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GUIDE MICHELIN

Kiyama

Kyoto, Japan

Descubre la Elegancia de Kiyama en Kioto.

Ubicado en el corazón de Kioto, Kiyama es un restaurante que se enorgullece de ofrecer una experiencia auténtica de cocina kaiseki. Este establecimiento destaca por su compromiso con los ingredientes de temporada y las técnicas tradicionales, creando platos que no solo son un festín para el paladar, sino también para la vista. La atmósfera serena y el servicio atento hacen que cada visita sea verdaderamente memorable.

La Experiencia Gastronómica

En Kiyama, el menú está cuidadosamente diseñado para ofrecer un viaje culinario que refleja las estaciones de Japón. Los cursos de almuerzo comienzan en ¥14,520, mientras que las cenas oscilan entre ¥30,250 y ¥36,300. La atención al detalle es evidente en cada plato, haciendo de este lugar un destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que una simple comida.

¿Qué hace único a Kiyama?

Los comensales elogian Kiyama por su ambiente íntimo y las opciones de habitaciones privadas, perfectas para celebraciones especiales o cenas románticas. La dedicación del chef a la cocina kaiseki es evidente y se refleja en la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Además, muchos destacan la calidez del servicio, que complementa la experiencia gastronómica de manera excepcional.

Preguntas Frecuentes

  • ¿Cuál es el rango de precios de las comidas en Kiyama? Las comidas para el almuerzo comienzan en ¥14,520, mientras que los cursos de cena oscilan entre ¥30,250 y ¥36,300.
  • ¿Se requiere reserva? Sí, se requieren reservas que se pueden realizar a través del sitio web oficial o por teléfono.
  • ¿Se permiten niños en Kiyama? Los niños son bienvenidos en la sala privada, pero se permiten coches de bebé en el restaurante; sin embargo, no hay sillas para bebés ni tronas disponibles.
  • ¿Cuál es el código de vestimenta en Kiyama? Se recomienda vestimenta smart casual. No se permiten sandalias de playa, ropa deportiva, camisetas, tops de tirantes, ni pantalones cortos.
  • ¿Qué métodos de pago se aceptan? Se aceptan tarjetas de crédito para pagos anticipados durante las reservas en línea. Los pedidos adicionales en el restaurante pueden pagarse en efectivo o con tarjeta de crédito.
En resumen, Kiyama no solo es un lugar para disfrutar de una comida exquisita, sino que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía japonesa en Kioto. Con su ambiente acogedor, atención al detalle y un menú que celebra la riqueza de los sabores estacionales, es un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Kiyama es un restaurante de kaiseki ubicado en la encantadora ciudad de Kyoto, Japón. Desde su inauguración, ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica de la región, convirtiéndose en un referente para los amantes de la cocina japonesa de alta gama.

Kiyama en Kioto: Una experiencia gastronómica única.

Ubicado en el corazón de Kioto, Kiyama es un restaurante que se destaca por su auténtica cocina kaiseki, un arte culinario japonés que resalta la belleza de los ingredientes estacionales. Este establecimiento, galardonado con estrellas Michelin, ofrece a los comensales una experiencia inolvidable en un ambiente sereno y acogedor. La atención al detalle en el servicio y la calidad de las comidas hacen que cada visita sea especial.

Ventajas del restaurante Kiyama

Kiyama ofrece varias ventajas que lo convierten en un destino atractivo para los amantes de la gastronomía:
  • Cocina kaiseki auténtica, que resalta los sabores de la temporada. Atención al cliente excepcional, asegurando una experiencia personalizada. Ambiente sereno, ideal para disfrutar de una comida tranquila. Uso de ingredientes de temporada, garantizando frescura y calidad. Disponibilidad de habitaciones privadas para una experiencia más íntima. Asientos en el mostrador que permiten una interacción cercana con los chefs.

Desventajas del restaurante Kiyama

A pesar de las numerosas ventajas, Kiyama también presenta ciertos inconvenientes que los visitantes deben considerar antes de hacer una reserva.
  • Se requieren reservas, lo que puede complicar la planificación. No hay estacionamiento disponible, lo que puede ser un inconveniente para quienes viajan en coche. No hay sillas para bebés o altas, lo que puede dificultar la visita con niños. Se aplica un código de vestimenta, lo que puede limitar la comodidad de algunos comensales. No se permite la fotografía durante el servicio, lo que puede decepcionar a quienes desean capturar momentos.
Con su combinación de cocina exquisita y un ambiente acogedor, Kiyama se posiciona como un lugar imperdible en Kioto. Sin embargo, es importante tener en cuenta tanto sus ventajas como sus desventajas para disfrutar plenamente de esta experiencia gastronómica.

4.6

Cerrado - Abre 12:00 PM

Lunes

12:00–15:00, 18:00–22:00

Martes

12:00–15:00, 18:00–22:00

Miércoles

12:00–15:00, 18:00–22:00

Jueves

12:00–15:00, 18:00–22:00

Viernes

12:00–15:00, 18:00–22:00

Sábado

12:00–15:00, 18:00–22:00

Domingo

12:00–15:00, 18:00–22:00

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