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Hanoi

A Bản Mountain Dew is praised for its authentic ethnic cuisine, immersive ambiance, and attentive service. The restaurant offers a unique dining experience with dishes from various Vietnamese ethnic groups, set in a beautifully decorated space that reflects the culture of northwestern Vietnam.

A Bản - Mountain Dew en Hanoi, Vietnam.

Ubicado en el corazón de Hanoi, **A Bản - Mountain Dew** es un restaurante que celebra la rica diversidad de la cocina étnica vietnamita. Este encantador establecimiento no solo ofrece un menú variado, sino que también brinda una experiencia cultural inmersiva, ideal para aquellos que buscan explorar los sabores auténticos de diversas comunidades de Vietnam.

A Bản - Mountain Dew destaca por su ambiente acogedor y su decoración inspirada en la cultura del noroeste de Vietnam. Cada rincón del restaurante cuenta una historia, con elementos que reflejan la herencia cultural de las etnias que habitan esta región. Los platos, elaborados con ingredientes frescos y auténticos, incluyen opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas y satisfactorias.

La comunidad local ha expresado un sentimiento **positivo** hacia A Bản - Mountain Dew. Los visitantes alaban la calidad de la comida y el servicio atento del personal. La atmósfera vibrante y acogedora hace que cada visita sea un momento especial para disfrutar en compañía de amigos y familiares.

¿Cuáles son los horarios de operación de A Bản - Mountain Dew?

 El restaurante opera de 10:00 AM a 2:00 PM y de 5:00 PM a 11:00 PM, de lunes a domingo.

¿Se requiere reserva en A Bản - Mountain Dew?

 Sí, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

¿A Bản - Mountain Dew ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos adecuados para vegetarianos.

¿Hay estacionamiento disponible en A Bản - Mountain Dew?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

¿A Bản - Mountain Dew acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el restaurante acepta tarjetas de crédito.

Asia

Vietnam

En el corazón de Hanoi, A Bản - Mountain Dew se presenta como un refugio culinario que combina la tradición vietnamita con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración inspirada en la naturaleza, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida. La experiencia comienza desde el momento en que cruzas la puerta, donde el aroma de hierbas frescas y especias te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

La carta de A Bản - Mountain Dew es un festín para los sentidos, destacando platos emblemáticos que reflejan la riqueza de la cocina vietnamita. Uno de los favoritos es el "Pho Bò", una sopa de fideos de arroz con carne de res que se sirve humeante, adornada con albahaca fresca y rodajas de chile. Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a las calles de Hanoi. Otro plato imperdible es el "Bánh Xèo", una crepe crujiente rellena de camarones y brotes de soja, que se acompaña con una salsa de pescado casera que realza su sabor.

Una de las características más destacadas de A Bản - Mountain Dew es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y frescos, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar platos tradicionales, creando una conexión más profunda con la cultura vietnamita. Este enfoque no solo enriquece la experiencia del cliente, sino que también promueve la preservación de las tradiciones culinarias.

¿Qué platos son los más populares en A Bản - Mountain Dew?

 Los platos más destacados incluyen el Pho Bò y el Bánh Xèo, que son imprescindibles para cualquier visitante.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurar un lugar en este popular restaurante.

¿Qué otras actividades se pueden hacer cerca?

 Cerca de A Bản - Mountain Dew, los visitantes pueden explorar el casco antiguo de Hanoi, visitar el lago Hoan Kiem o disfrutar de un paseo por el mercado local.

A Bản - Mountain Dew no es solo un lugar para comer; es una experiencia que invita a los visitantes a sumergirse en la cultura vietnamita. Ya sea que estés buscando un almuerzo relajado o una cena especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡No esperes más y ven a disfrutar de una comida que recordarás por siempre!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ekkzZC1RRRAB&d=17924085&t=1

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A Bản - Mountain Dew is a charming restaurant located in the heart of Vietnam’s mountainous region, offering a unique dining experience that blends local traditions with a modern touch. Nestled amidst lush greenery, the restaurant boasts breathtaking views of terraced rice fields and misty mountain peaks, creating a serene atmosphere for guests.

Known for its authentic Vietnamese cuisine, A Bản specializes in fresh, locally-sourced ingredients, highlighting the rich flavors of the region. Signature dishes include grilled mountain pork, traditional bamboo sticky rice, and herbal hot pot, paired with refreshing beverages made from indigenous herbs.

The restaurant’s rustic yet elegant design reflects the cultural heritage of ethnic minority communities, with handwoven textiles, wooden interiors, and traditional motifs. Whether you’re seeking a romantic dinner, a family gathering, or a culinary adventure, A Bản - Mountain Dew promises an unforgettable experience that captures the essence of Vietnam’s highlands.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3a01YVmZnEAE&d=17924085&t=1

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Love the food here! we were mindblown by the grilled fish dish which was seasoned with more than 10 herbs! am going to try to recreate this dish at home. the restaurant food focus is on indigenous cuisine which is something that’s not commonly found. we wish we had more people to dine with so that we could order this grilled veal and horse meat hotpot! the steam vegetable with a dip sauce was really good too with the sweetness from the fresh vegetables complimenting the dip sauce well! we wanted to order the dry aged duck but it was sold out so we ended with the grilled chicken which was flavourful seasoned! would recommend dining here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWZhbThnRRAB&d=17924085&t=1

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Overall an excellent experience! Enjoyed all of the dishes that we ordered.
My personal favorite being the corn dish.

Hieu was very helpful and made our dining experience very enjoyable.

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Good foods come with nice decorations inspired from the mountains area in the North West of Vietnam.

Recommended for group from 2 to 10 people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5NFpxcm9nRRAB&d=17924085&t=1

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We had quite a special meal here. They specialises in food from indigenous Vietnamese tribes. The ingredients, seasoning and cooking methods are quite different from the quintessential Vietnamese cuisine. Nonetheless, we enjoyed the food. The place was beautifully designed and decorated as well. It is quite popular among locals so do make a booking before you come here.

Experience Authentic Vietnamese Cuisine at A Bản - Mountain Dew, Hanoi

A Bản Mountain Dew is a restaurant in Hanoi that showcases the rich culinary traditions of Vietnam's northern ethnic groups. The name 'A Bản' reflects the Mông tradition of placing the initial of a man's name first, with 'bản' meaning 'ethnic village'. The restaurant's decor and menu are inspired by the nature and culture of northwestern Vietnam.

Historia de A Bản - Mountain Dew en Hanoi.

A Bản Mountain Dew es un restaurante ubicado en Hanoi que celebra las ricas tradiciones culinarias de los grupos étnicos del norte de Vietnam. Su nombre, 'A Bản', refleja la tradición Mông de poner primero la inicial del nombre masculino, con 'bản' que significa 'aldea étnica'. La decoración y el menú del restaurante están inspirados en la naturaleza y la cultura de la región noroeste de Vietnam.

Línea de tiempo de A Bản - Mountain Dew.

2022 - A Bản Mountain Dew fue reconocido como uno de los mejores nuevos restaurantes en Hanoi por Conde Nast Traveler.

2022 - El restaurante fue incluido en la Guía MICHELIN por su auténtica cocina étnica y su ambiente inmersivo.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

In the heart of Hanoi, A Bản - Mountain Dew beckons food enthusiasts with its charming ambiance and authentic Vietnamese flavors. This delightful eatery captures the essence of local cuisine, presenting a menu brimming with both traditional and contemporary dishes that will entice your palate. The warm wooden decor and vibrant splashes of local art create an inviting atmosphere, perfect for a leisurely meal or a lively gathering with friends. Don't miss out on their signature offerings, including hearty pho and delicate banh xeo. A Bản - Mountain Dew is not just a restaurant; it's a culinary experience that encapsulates the charm of Hanoi.

A Bản - Mountain Dew

Authentic Vietnamese cuisine inspired by the nature and culture of northwestern Vietnam.

Nộm bì trâu

Pa pỉng tộp

Nhím gác bếp

Kha mu bung

Khau nhục

Xôi ngũ sắc

Cơm lam

Lạp sườn gác bếp

Tây Bắc crème brulee

A Bản Mountain Dew Menu

Descubre una experiencia culinaria auténtica en A Bản - Mountain Dew, donde la cocina vietnamita se fusiona con la rica naturaleza y cultura del noroeste de Vietnam. Nuestro menú está cuidadosamente diseñado para ofrecerte una variedad de sabores y texturas que te llevarán en un viaje gastronómico inolvidable.

Inicia tu aventura culinaria con nuestros exquisitos entrantes, cada uno preparado con ingredientes frescos y auténticos.

: Un delicioso plato de piel de búfalo, flores de plátano, hierbas aromáticas y agua de brote de bambú.

: Un plato exótico con gusanos de bambú, hojas de lima y hojas de mắc mật.

: Carne de erizo ahumada que destaca por su sabor único.

Nuestros platos principales son una celebración de ingredientes locales y técnicas tradicionales que garantizan una experiencia auténtica.

: Pescado de arroyo acompañado de hojas de yuca jóvenes en escabeche.

: Panceta de cerdo cocida a fuego lento con especias locales.

: Arroz glutinoso de cinco colores, semillas de sésamo, frijoles mungo y coco rallado.

: Arroz glutinoso cocido en tubo de bambú, servido con salsa de trufa.

: Salchichas ahumadas étnicas acompañadas de queso de cabra al horno.

Termina tu comida con un dulce toque, disfrutando de nuestros postres únicos.

: Un clásico postre francés con un giro vietnamita, hecho con crème brulee y rượu nếp hấp trứng.

Completa tu experiencia culinaria con nuestra selección de bebidas, ideal para acompañar cada plato.

Descubre A Bản - Mountain Dew en Hanoi. Saborea la auténtica comida vietnamita en un ambiente vibrante. ¡Ven y disfruta de una experiencia única!

A Bản - Mountain Dew: Authentic Dining in Hanoi

Ba Đình Municipality

Experience traditional dishes from Vietnam's northern ethnic groups.

Authentic Mông, Tày, Muong, and Tai cuisine

Dine in a setting inspired by the nature and culture of northwestern Vietnam.

Lush garden with water features

Enjoy a unique dining experience in themed private rooms.

Private rooms named after famous northern passes

A Bản - Mountain Dew: Authentic Vietnamese Highland Dining Experience in Hanoi Vietnam's Hidden Gem on Phố Trần Phú Street Ba Đình District Hanoi 

Nestled in the heart of Hanoi's Ba Đình district, A Bản - Mountain Dew offers an immersive journey into the indigenous cultures and culinary treasures of Vietnam's northern highlands. This enchanting restaurant at 76 P. Trần Phú is a sanctuary for food lovers and cultural explorers alike, where each meal tells the story of the Mông, Tày, Muong, and Tai ethnic groups through their rich flavors and traditions.

Culinary treasures from Vietnam's northern ethnic groups

At A Bản, guests can indulge in authentic Mông, Tày, Muong, and Tai dishes crafted with fresh, locally-sourced ingredients that celebrate the unique culinary heritage of Vietnam’s mountainous region. Signature dishes include grilled mountain pork infused with indigenous herbs, traditional bamboo sticky rice, and hearty herbal hot pots. The kitchen’s expertise shines with intricate seasoning, such as the grilled fish marinated with over ten local herbs, delivering a complex harmony of tastes that foodies will find irresistible.

Atmosphere inspired by nature and culture

The restaurant’s design is a stunning tribute to the highland culture of Northwest Vietnam. Surrounded by a lush garden with tranquil water features, guests enjoy a peaceful dining environment that transports them to the scenic mountain landscapes. Rustic wooden interiors, handwoven textiles, and traditional motifs create an elegant yet warm ambiance that perfectly complements the authentic cuisine.

For an intimate meal or special occasion, A Bản offers private rooms named after famous northern mountain passes. These thoughtfully themed spaces provide a personalized setting that highlights the natural beauty and cultural significance of Vietnam’s highlands. Whether it's a romantic dinner, a family gathering, or a group celebration, these rooms add an extra layer of exclusivity and charm to your dining experience.

 with fresh, indigenous ingredients from the mountainous region.

 amid gardens featuring serene water elements inspired by Northwest Vietnam’s natural beauty.

 with special menu options for children and ideal seating for groups of 2 to 10 people.

 including free parking, reservation options, and multiple payment methods like NFC and credit cards.

 featuring traditional herbal drinks, cocktails, beer, wine, and coffee to perfectly complement your meal.

Whether you’re a curious traveler eager to explore Vietnam’s ethnic culinary heritage or a local seeking a refined dining experience, A Bản - Mountain Dew offers a unique fusion of culture, nature, and gastronomy. Guests rave about the flavorful grilled fish with indigenous herbs and the warm hospitality that makes every visit special. Its popularity among locals highlights its authenticity and quality, so booking ahead is recommended to secure your spot in this northern Vietnamese culinary retreat.

Discover the essence of Vietnam’s highlands at A Bản - Mountain Dew—the perfect destination for an unforgettable cultural and gastronomic adventure in Hanoi.

A Bản - Mountain Dew en Hanoi: Un Viaje Culinario Único.

Situado en el corazón de Hanoi, A Bản - Mountain Dew es un restaurante que destaca por su  **cocina auténtica** del norte de Vietnam. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también refleja la rica cultura de las montañas de la región.

A Bản - Mountain Dew es famoso por varios motivos. Primero, su **menú diverso** presenta platos únicos que no se encuentran fácilmente en otros restaurantes de Hanoi. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia inmersiva que refleja la cultura de las montañas, lo que lo convierte en un lugar ideal para aquellos que buscan algo **diferente**. Además, el restaurante ha recibido elogios tanto de la **Guía Michelin** como de **Conde Nast Traveler**, lo que respalda la calidad de su comida y servicio.

Sin embargo, A Bản - Mountain Dew no es perfecto. Algunos platos pueden ser **desconcertantes** para aquellos no familiarizados con las cocinas étnicas, y los precios pueden ser más altos en comparación con otros restaurantes en Hanoi. Además, debido a su popularidad, se recomienda hacer reservaciones para asegurarse un lugar.

En resumen, si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Hanoi, A Bản - Mountain Dew es una opción a considerar. Con su **ambiente inmersivo** y platos únicos, promete ser un viaje culinario que vale la pena, siempre y cuando estés dispuesto a enfrentar sus pequeñas desventajas.

Hà Nội Region

Descubre la auténtica gastronomía vietnamita en A Bản - Mountain Dew, Hanoi. Disfruta de platos tradicionales, ambiente cultural y reserva en nuestro restaurante reconocido.

Restaurante A Bản - Mountain Dew en Hanoi, Vietnam | Cocina Étnica y Ambientes Únicos

Saborea la auténtica comida de las culturas étnicas del norte vietnamita en A Bản - Mountain Dew, Hanoi. Ambiente cultural, reserva fácil y platos exclusivos te esperan.

A Bản - Mountain Dew en Hanoi | Cocina Étnica, Reservas y Ambientes Únicos

Vive la cultura y sabores de Vietnam en A Bản - Mountain Dew, Hanoi. Platos tradicionales, ambiente inmersivo y buena comida. ¡Reserva ahora y disfruta!

Tầm vị

Gia Restaurant

Vietnam Rice Fields