Name: Restaurant EDVARD
Address: Schottenring 24, 1010 Wien, Austria, Vienna, 1010, AT
Telephone: 01 2361000
Price range: $$$

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Vienna

Guests frequently praise the restaurant's creative and elegant dishes, exceptional service, and sophisticated ambiance. Many reviewers highlight the harmonious blend of tradition and innovation in the menu, as well as the attentive and friendly staff. Some guests have noted minor issues with room temperature and service pacing, but these are outweighed by the overall positive experiences.

Descubre el Encanto de Restaurant EDVARD en Viena.

Ubicado en el corazón de Viena, Restaurant EDVARD es un lugar donde la creatividad culinaria se encuentra con un ambiente sofisticado. Este establecimiento no solo sirve platos exquisitos, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona tradición e innovación.

El ambiente en Restaurant EDVARD es elegante y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Los visitantes elogian la atención al detalle y el servicio excepcional que brinda el personal, siempre dispuesto a hacer que cada momento sea memorable.

El menú es una celebración de sabores donde cada plato está diseñado para sorprender. Desde opciones veganas hasta alternativas sin gluten, Restaurant EDVARD se asegura de que todos los comensales se sientan bienvenidos y satisfechos. La carta de vinos complementa perfectamente cada comida, ofreciendo una amplia selección que satisface todos los paladares.

¿Cuál es el código de vestimenta en Restaurant EDVARD?

 Se recomienda vestimenta smart-casual para complementar la elegancia del lugar.

¿Hay opciones de estacionamiento en Restaurant EDVARD?

 Es recomendable utilizar transporte público o considerar garajes cercanos, ya que las opciones de estacionamiento son limitadas.

¿Restaurant EDVARD acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, ofrecen opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y sin lactosa.

¿Hay un menú para niños en Restaurant EDVARD?

 No, el restaurante está diseñado principalmente para adultos.

¿Puedo llevar mi propio vino a Restaurant EDVARD?

 No, el restaurante tiene una extensa carta de vinos y no permite que los huéspedes traigan su propia botella.

Los visitantes de Restaurant EDVARD hablan maravillas sobre la creatividad de los platos y la elegancia del servicio. Con un ambiente increíblemente acogedor, es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación. A pesar de algunas pequeñas observaciones sobre la temperatura y el ritmo del servicio, la experiencia general es positiva y altamente recomendada.

Europe

Austria

En el corazón de Viena, el Restaurant EDVARD se erige como un santuario gastronómico donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también invita a los comensales a un viaje sensorial a través de sabores autóctonos y técnicas modernas. Con un ambiente elegante y acogedor, EDVARD es el lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

La carta de EDVARD es un reflejo de la rica herencia culinaria austriaca, combinada con un toque contemporáneo. Entre sus platos destacados, el "Filete de Res a la Vienesa" es una obra maestra que se derrite en la boca, servido con un acompañamiento de puré de patatas trufado que realza su sabor. Para los amantes del mar, el "Salmón a la Parrilla con Salsa de Limón y Eneldo" es una opción fresca y vibrante, que captura la esencia del océano en cada bocado.

: Un deleite decadente que es el cierre perfecto para una comida inolvidable.

: Cada bebida es creada con ingredientes frescos y locales, ofreciendo una experiencia única.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Viena, el Restaurant EDVARD está rodeado de atracciones culturales y turísticas. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el majestuoso Palacio de Schönbrunn, el Museo de Historia del Arte y el vibrante Mercado de Naschmarkt, donde se pueden degustar productos locales y delicias internacionales. Esta ubicación privilegiada permite a los comensales disfrutar de un día completo de exploración antes o después de su visita al restaurante.

¿Qué hace especial al Restaurant EDVARD?

: Su enfoque en ingredientes frescos y locales, combinados con una presentación artística, lo convierten en un destino culinario único.

: Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y festivos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurant EDVARD. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por una sinfonía de sabores que te transportarán a lo mejor de la gastronomía austriaca.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MmFDV1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxf5WUrsHbUcRh6M6GhzLoM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MmFDV1R3EAE

We had a really beautiful evening! Relaxed and friendly service made it even better, keeping us all night at ease. Duck and pasta dishes were both outstanding, compliments to the chef!
We will come back for sure in our next visit in Vienna

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGJYUFZ3EAE&d=17924085&t=1

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The atmosphere is just shouting simple but elegant. Not too much and you can really feel the privacy in each table. The presentation, the quality, the experience and the service are excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLTdlcmdRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food and service. Hats off to the chefs that made the menu gluten and lactose for me and the missus!
Will be back if we're ever in Vienna again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbUpQMG1RRRAB&d=17924085&t=1

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We had our 5 course dinner.  Food was so well presented and amazingly good. Service was 100% great. Gave 3 stars to the atmosphere as the room was rather warm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMjZXWGNnEAE&d=17924085&t=1

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The service just didn’t cut it. Staffs really couldn’t be bother and are snobbish. Food is good but not very profounding except the desserts.

Food is good to mediocre to say they least and one of their veal dish just simply doesn’t cut it. The veal came out dry and blend. I politely told the wait staff that this is simply unacceptable for a supposed Michelin star restaurant. The wait staff had the cheek to told me off that veal is supposed to be cooked not medium. I told her I know veal is not to  suppose to be medium but t arrogantly told me that she will ask the chef to fire the dish again but she can’t promise it will taste the same. Kudos to the chef it came out much better and the chef made it up. I wonder was is it because my friend and I are Asians that they think we don’t know about food?

Now let’s move to the good part. Whoever the pastry chef is, that person really deserve the medal because the desserts are really the star of the show. The flavour was complex, well thought and great execution.

My friend and I may not be the rich and wealthy patrons but we know and love the food. We literally save up to dine to experience the beauty, inspiration and memorable experience but we are not respected and unfortunately underwhelmed.

Restaurante EDVARD en Innere Stadt, Viena: ¡Cena Gourmet!

Restaurant EDVARD, located at Schottenring 24, 1010 Wien, Austria, is a Michelin-starred fine dining establishment known for its creative and modern cuisine. The restaurant is situated within the Anantara Palais Hansen Hotel and is helmed by Chef Paul Gamauf, who emphasizes seasonal tasting menus crafted from locally sourced ingredients. The name 'Edvard' honors the original architect of the hotel, Baron Theophil Edvard von Hansen.

Historia del Restaurante EDVARD en Viena, Austria.

In the heart of Vienna, where historic elegance intertwines with modern culinary artistry, lies Restaurant EDVARD. This gem along Schottenring captivates visitors with its architectural charm and a location that is as vibrant as the city itself. Just a stone's throw from the Innere Stadt, which boasts iconic marvels like St. Stephen's Cathedral and the magnificent Hofburg Palace, the restaurant stands as a testament to the city's rich heritage. As you step inside, a warm ambiance envelops you, punctuated with tasteful décor that reflects Vienna's artistic spirit. The soft light dances off exquisite glassware, hinting at the refined dining experience that awaits. The menu, a masterpiece in itself, showcases a blend of traditional Austrian ingredients and innovative culinary techniques, ensuring that every dish tells a unique story. Seasonal offerings highlight the best of local produce, while an impressive selection of wines perfectly complements the thoughtfully crafted meals. Helmed by talented chefs, each course unfolds like an intricate symphony, from artisanal bread served with house-made spreads to luscious desserts that are an ode to Viennese confectionery. Dine here to immerse yourself in a gastronomic journey that celebrates both heritage and innovation. As night descends, the city transforms into a magical backdrop. The soft glow of street lamps mirrors the inviting warmth of Restaurant EDVARD, making it an ideal spot for a romantic dinner or an intimate gathering of friends. With a commitment to excellence and a passion for flavor, this restaurant not only caters to the palate but also leaves an indelible mark on the soul, enchanting every visitor who crosses its threshold.

Restaurant EDVARD

A seasonally changing menu of five, seven, or nine courses awaits at EDVARD. Join us to savour modern creations that challenge the boundaries of traditional gastronomy and emphasise a harmonious balance between innovation and sustainability.

Cone | Rind | Zitrone

Macaron | Rote Rübe | Aal

Sellerie | Walnuss | Granny Smith

Bernsteinmakrele | Kohlrabi | Dashi

Artischocke | Pistazie | Bärlauch

Skrei | Sepia | Rettich

Lamm | Spargel | Rhabarber

Popcorn | Kombucha | Biquinho

Dry Aged Rind | Maitake | Miso

Vacharin | Vanille | Kaviar

Topinambur | Birne | Chai

Menu 2025

Menu 2025 en el Restaurante EDVARD en Viena.

En el corazón de Viena, el Restaurante EDVARD ofrece un menú que cambia de acuerdo a la temporada, presentando una experiencia culinaria que desafía los límites de la gastronomía tradicional. Aquí, los comensales pueden saborear modernas creaciones que enfatizan un equilibrio armonioso entre innovación y sostenibilidad.

Las entradas en EDVARD son verdaderas obras de arte culinarias, cada una diseñada para despertar los sentidos y preparar el paladar para lo que está por venir. Aquí hay algunas de las opciones destacadas:

Los platos principales en EDVARD son el verdadero corazón del menú, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Estos son algunos de los destacados:

Los postres de EDVARD son el epílogo dulce a una experiencia culinaria extraordinaria, cada uno pensado para deleitar y sorprender.

Descubre el Restaurant EDVARD en el corazón de Viena. Sabores únicos y un ambiente encantador te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante EDVARD en Viena: Cocina Exquisita

Innere Stadt Municipality

A seasonally inspired tasting menu featuring five courses crafted by Chef Paul Gamauf.

Five-Course Carte Blanche

An extended tasting menu with seven courses, offering a deeper exploration of Chef Gamauf's culinary creations.

Seven-Course Carte Blanche

A comprehensive nine-course tasting menu for a full gastronomic experience.

Nine-Course Carte Blanche

Ubicado en el corazón de Viena, el restaurant Edvard es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Este lugar ofrece una experiencia culinaria única, donde cada plato es una obra maestra creada por el talentoso Chef Paul Gamauf. Su enfoque en ingredientes de temporada asegura que cada visita sea una nueva aventura de sabores.

En el restaurant Edvard, los comensales pueden disfrutar de una variedad de menús degustación que son simplemente extraordinarios. Cada opción es un viaje culinario que resalta lo mejor de la cocina contemporánea.

Los precios de los menús en el restaurant Edvard son muy razonables para la experiencia única que ofrecen. El menú de cinco platos tiene un costo de **140 EUR**, el menú de siete platos es de **182 EUR** y el menú de nueve platos se ofrece por **216 EUR**.

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