Name: Restaurant Jueun
Address: South Korea, Seoul, Jongno District, Gyeonghuigung-gil, 36 8 층, Seoul, 03175, US
Telephone: 02-540-8580
Price range: $$

Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Seoul

Diners frequently commend the restaurant for its traditional Korean dishes, elegant ambiance, and attentive staff.

Ubicado en el vibrante corazón de Seúl, el Restaurant Jueun es un destino imperdible para los amantes de la comida que buscan una experiencia de alta cocina coreana. Este elegante establecimiento no solo ofrece una variedad impresionante de platillos tradicionales, sino que también presenta una atención al detalle en cada plato, convirtiéndose en una obra de arte culinaria.

Los comensales elogian la atmósfera del Restaurant Jueun, que combina una decoración elegante con un servicio excepcional. La atención al cliente es una de las principales razones por las que los visitantes regresan, y cada comida se convierte en una celebración de los sabores coreanos.

El menú incluye una variedad de platillos que destacan la auténtica cocina coreana. Desde su famoso bulgogi hasta opciones vegetarianas que se preparan bajo pedido, hay algo delicioso para cada paladar.

¿Cuáles son los horarios de operación del Restaurant Jueun?

 El restaurante opera los martes de 6:00 PM a 10:00 PM, de miércoles a sábado de 12:00 PM a 3:00 PM y de 6:00 PM a 10:00 PM, y está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, hay un menú vegetariano disponible bajo solicitud.

¿Cómo puedo hacer una reserva en el Restaurant Jueun?

 Las reservas se pueden hacer contactando al restaurante al +82-2-540-8580 o por correo electrónico a info@restaurantjueun.com.

¿El restaurante acepta tarjetas de crédito?

 Sí, el Restaurant Jueun acepta tarjetas de crédito.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

El Restaurant Jueun es altamente elogiado por su experiencia de alta cocina coreana auténtica, con un servicio excepcional y presentaciones artísticas. Los comensales frecuentemente destacan la calidad y el sabor de los platillos, así como la atención al detalle del personal.

Asia

South Korea

En el corazón vibrante de Seúl, el Restaurant Jueun se presenta como un refugio culinario que fusiona la tradición coreana con un toque contemporáneo. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia sensorial que invita a los comensales a explorar los sabores auténticos de Corea del Sur. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible que proviene de la cocina, donde los chefs trabajan con ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos que son verdaderas obras de arte.

El menú de Jueun es un viaje a través de la gastronomía coreana, donde cada plato cuenta una historia. Entre las joyas del menú, destaca el **Bibimbap**, un plato colorido que combina arroz, verduras frescas, carne y un huevo frito, todo ello aderezado con la famosa salsa gochujang. Cada bocado es una explosión de sabores y texturas que te transporta a las calles de Seúl. Otro plato imperdible es el **Samgyeopsal**, que consiste en panceta de cerdo a la parrilla, servida con hojas de lechuga y una variedad de salsas. Este plato no solo es delicioso, sino que también ofrece una experiencia interactiva, ya que puedes cocinar tu propia carne en la mesa.

Una de las características más destacadas de Jueun es su compromiso con la autenticidad. Cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente, y muchos de ellos son de origen local. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden ver a los chefs en acción, lo que añade un elemento de transparencia y conexión con la comida. Un dato curioso es que el nombre 'Jueun' se traduce como 'delicioso' en coreano, lo que refleja la misión del restaurante de ofrecer una experiencia culinaria excepcional.

El Bibimbap y el Samgyeopsal son dos de los platos más populares que no te puedes perder.

Porque ofrece una experiencia auténtica de la cocina coreana en un ambiente acogedor y moderno.

El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Seúl, cerca de tiendas, cafés y otros puntos de interés.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Restaurant Jueun. Ven y descubre por ti mismo por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNXWTFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdmNXWTFRRRAB

Today's lunch was a very special experience, and I had an unforgettable meal at Jueun, a top-class Korean fine dining restaurant. The modern yet luxurious atmosphere of the restaurant was perfect for a date or to celebrate a special day. The date was printed on the menu, which gave a very detailed impression. In particular, the chef's special course stood out with its delicate plating and fresh seasonal ingredients for each menu. The Japchae was truly exquisite. It broke the stereotype of existing Japchae and was a traditional Korean Japchae without noodles, and the sesame oil flavor was more than enough to stimulate the appetite. The friendly service of the staff was also impressive. The alcohol was also recommended through pairing with the food, and it went well together. If you want a special experience for a special day, I highly recommend it.

전 한식 파인 다이닝이라는 신세계를 여기서 첨 봤어요.  진심 후회하지 않는 경험과 맛을 잊지 못할듯 합니다.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdmRLemFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdmRLemFREAE

Very satisfactory, just what we were looking for - a high end taste of Korean food! The staff were very professional and well taught. The food was very delicate, and the staff explained the meals very well, and in english as well! I forgot to take the pictures of a few dishes but they were all very pleasing to the eye and tongue. A nice experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aWZfampnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1aWZfampnRRAB

Went there on a Wednesday noon for lunch and made reservations through catchtable global. Very welcoming and friendly staff who spoke well English. The food was elevated from your ordinary Korean dishes with the ingredients and some backstory with each dish you are presented with before you eat it.The menu is seasonal so I went there during autumn so maybe the dishes will be different but trust me it’s worth the visit! If you want to be introduced to Korean food or introduce someone to Korean flavors I guarantee that this is the place you need to be at! If you have any dietary restrictions you need to update them at least 24 hours before your visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMkpXTEZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMkpXTEZ3EAE

Jueun serves honest traditional Korean royal cuisine and exposes diners to the lifestyle of yangban.  Impeccable cooking with top seasonal produce.  Every dish was on point and exquisitely plated in  crafted  ceramics, yugi and chilgi crockery by various artisans.
While dining be entertained by the animated arts on three large screens.  The printed menu is comprehensive. Besides explaining the dishes, it  details out the names of artisans who crafted the furniture, crockery, digital art for the restaurant.
Ambience is elegant and cosy minimalist. Service is attentive and cordial.  Wine pairing is interesting with a combination of champagne,  wines and traditional Korean sool to complement each course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREXzlkZhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPbq7MnyjfDUROwBrnGcV-C8/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREXzlkZhAB

Fantastic meal! Chef deserves 3 michelin stars. Its not only amazing in flavor but at the same time very balanced and healthy meal. Congrats 🙌

Luxury Korean Fine Dining at Restaurant Jueun, Seoul

Restaurant Jueun, led by Chef Park Ju-eun, offers an authentic Korean fine dining experience with a focus on traditional flavors and artistic presentation.

Historia del Restaurante Jueun en Seúl, Corea del Sur.

Ubicado en el vibrante corazón de Seúl, el **Restaurante Jueun** ha marcado un hito en la escena gastronómica de Corea del Sur desde su apertura.

El restaurante fue inaugurado en **2022**, bajo la dirección del talentoso Chef **Park Ju-eun**. Desde su inicio, Jueun ha ofrecido una experiencia de alta cocina coreana, enfocándose en sabores tradicionales y una presentación artística que cautiva los sentidos.

En **2023**, el Restaurante Jueun fue destacado en la prestigiosa **Guía MICHELIN de Seúl**, un reconocimiento que subraya su compromiso con la calidad y la innovación en la cocina coreana.

Reconocimiento en la Guía MICHELIN: 2023

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Seoul, Restaurant Jueun emerges as a culinary haven, offering a delightful fusion of contemporary Korean cuisine with stunning vistas of the Jongno District. The warm ambiance and innovative dishes promise an extraordinary gastronomic journey.

Restaurant Jueun

한국의 계절과 전통을 담은 한식을 선보이는 레스토랑 주은의 메뉴입니다.

한 입 거리 (Han ip geori)

죽 (Juk)

냉채 (Naengchae)

잡채 (Japchae)

반상 (Hansang)

숯불에 구운 우엉떡갈비 (Grilled Burdock Galbi)

후식 (Husik)

다과 (Dagwa)

레스토랑 주은 메뉴

Menú del Restaurante Jueun en Seúl, Corea del Sur.

Revive la esencia de la tradición coreana.

El Restaurante Jueun ofrece un viaje culinario a través de la riqueza de la cocina coreana, presentando un menú que resalta los sabores de cada temporada. Desde los entrantes que despiertan el paladar hasta los platos principales que satisfacen el hambre, cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

 Un delicado pastel de arroz con vinagre natural y alforfón, envuelto en dorada anguila de temporada.

 Un arroz caldo hecho con anguila fresca, elaborado a fuego lento en un caldo de mariscos rico y fragante.

 Un refrescante plato de mariscos, con ostras, algas marinas y pez plano de la costa este, preparado en un estilo tradicional.

 Fideos de batata salteados con tres tipos de setas y abulón a la brasa, todo bañado en un aderezo de sésamo.

 Una exquisita selección de platos que incluye arroz de cinco granos, sopa de verduras, guiso de carne de res, y tofu crujiente, acompañado de kimchi.

숯불에 구운 우엉떡갈비 (Grilled Burdock Galbi):

 Costillas de burdock asadas a la parrilla, que aportan un sabor ahumado inolvidable.

 Un postre fresco de frutas de invierno, incluyendo yuzu, castañas, dátiles y peras, servido con una salsa de yuzu.

 Tradicionales dulces coreanos servidos con té de flor de oro.

Completa tu experiencia culinaria en el Restaurante Jueun con una variedad de bebidas que realzan cada plato.

No te pierdas las recomendaciones del chef, que ofrecen una vista única de la cocina coreana contemporánea.

Descubre el Restaurant Jueun en Seúl: una experiencia culinaria única en pleno Jongno. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Jueun en el corazón de Seoul

Jongno District Municipality

한 입 거리, 죽, 냉채, 잡채, 반상, 숯불에 구운 우엉떡갈비, 후식, 다과로 구성된 코스 메뉴입니다.

점심 코스 (Lunch Course)

한 입 거리, 죽, 냉채, 잡채, 탕, 구이, 반상, 숯불에 구운 우엉떡갈비, 후식, 다과로 구성된 코스 메뉴입니다.

저녁 코스 (Dinner Course)

5잔의 음료로 구성된 페어링 메뉴입니다.

음료 페어링 (Beverage Pairing)

En el bullicioso corazón de Seúl, el **Restaurante Jueun** se destaca no solo por su exquisita cocina, sino también por su ambiente acogedor y elegante que atrae tanto a locales como a turistas. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única, enfocada en la frescura de los ingredientes y la presentación meticulosa de cada plato.

El Restaurante Jueun ofrece una variedad de menús que capturan la esencia de la cocina coreana. A continuación, algunos de los platos más destacados que no te puedes perder:

점심 코스 (Lunch Course): 150,000 KRW

: Un delicioso menú que incluye varios platillos como 죽, 냉채, 그리고 숯불에 구운 우엉떡갈비, entre otros.

저녁 코스 (Dinner Course): 250,000 KRW

: Este menú más elaborado incluye una selección exquisita de platos como 탕, 구이, y 숯불에 구운 우엉떡갈비.

음료 페어링 (Beverage Pairing): 120,000 KRW

: Un acompañamiento de 5 bebidas perfectamente seleccionadas para realzar tu experiencia gastronómica.

Cada visita al Restaurante Jueun no es solo una comida, sino una celebración de la cultura culinaria coreana, con un enfoque especial en la presentación y el sabor. Ya sea que estés disfrutando de un almuerzo rápido o de una cena romántica, los platos cuidadosamente elaborados y el servicio atento garantizan una experiencia que recordarás.

District

Descubre Restaurante Jueun en Seúl, un santuario de la gastronomía coreana, famoso por su experiencia de alta cocina, ingredientes tradicionales y ambiente elegante.

Restaurante Jueun en Seúl: Cocina Coreana de Lujo y Tradicional

Explora el menú de Restaurante Jueun en Seúl, con opciones de almuerzo y cena, reservaciones y servicios como Wi-Fi gratis y ambiente privado. ¡Reserva hoy!

Guía de Restaurante Jueun en Seúl: Menús y Reservas en Corea

Conoce la historia de Restaurante Jueun en Seúl, su enfoque en ingredientes locales y la experiencia de chef Park Ju-eun, además de opiniones de clientes sobre su ambiente y servicio.

Daesungjip

Horapa

Indie Beer Factory