IYO Kaiseki Menu - Una fusión de sabores japoneses e italianos en Milán. Una fusión de la cocina japonesa e italiana que ofrece una experiencia gastronómica única con una variedad de platos meticulosamente elaborados.
En IYO Kaiseki, cada plato es una obra de arte que refleja la herencia y la filosofía de la cocina kaiseki, combinando ingredientes frescos y técnicas innovadoras. Desde entrantes delicados hasta platos principales sustanciosos y postres exquisitamente elaborados, cada bocado es una celebración de sabores.
Entrantes
Descubre nuestros entrantes, cada uno diseñado para despertar tus sentidos y preparar tu paladar para una experiencia inolvidable.
- Hamachi Kumquat:
- Zuke Maguro:
- Ika Somen:
Platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de la cocina, presentando combinaciones únicas que van desde la carne de la más alta calidad hasta pescados frescos.
- Nigiri Selection:
- Wagyu Tartare:
- Udon:
- Gyukatsu:
- Catch of the Day:
Postres
Los postres de IYO Kaiseki son un viaje dulce para finalizar tu experiencia gastronómica, combinando ingredientes de calidad con técnicas de repostería de avanzada.
- Zen Garden:
