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Porto

Euskalduna Studio in Porto offers a unique dining experience with a 10-course tasting menu that changes daily based on seasonal and locally sourced ingredients. The restaurant is known for its intimate setting, accommodating approximately 20 guests, and features an open kitchen where diners can interact with the chefs. The wine pairing is thoughtfully curated, showcasing a selection of Portuguese wines. Reservations are essential due to the restaurant's popularity.

Euskalduna Studio: Una Experiencia Gastronómica Única en Oporto

Ubicado en el corazón de Oporto, Euskalduna Studio es más que un simple restaurante; es un viaje culinario que despierta los sentidos. Con un menú de degustación de 10 platos que cambia diariamente, este establecimiento se enorgullece de utilizar ingredientes locales y de temporada. El ambiente íntimo, diseñado para acoger a solo 20 comensales, permite una conexión cercana entre los chefs y los invitados, haciendo de cada comida un evento memorable. La cocina abierta permite disfrutar no solo de los sabores, sino también del arte de cocinar con un toque personal.

El menú de degustación a 160 € por persona es una obra maestra de gastronomía, presentando no solo los sabores tradicionales de Portugal, sino también innovaciones que sorprenden a cada bocado. Además, los comensales tienen la opción de un maridaje de vinos por 60 €, con una selección meticulosamente curada que resalta lo mejor de los vinos portugueses. Ya sea que busques una experiencia romántica o una celebración especial, Euskalduna Studio ofrece un ambiente acogedor y sofisticado.

Debido a la popularidad de Euskalduna Studio, es **altamente recomendable** realizar una reserva, especialmente si deseas disfrutar de esta experiencia única. El restaurante también se adapta a diversas restricciones dietéticas, con opciones vegetarianas y sin gluten disponibles, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una velada excepcional.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Euskalduna Studio?

 El menú de degustación de 10 platos está al precio de 160 € por persona.

¿Hay opción de maridaje de vinos disponible?

 Sí, hay una opción de maridaje de vinos por 60 € por persona.

¿Cuántos platos incluye el menú de degustación?

 El menú incluye 10 platos, con cursos sorpresa adicionales que se añaden ocasionalmente.

 Sí, se recomienda encarecidamente hacer una reserva debido al limitado aforo y la popularidad del restaurante.

¿Euskalduna Studio acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y sin gluten.

La comunidad alrededor de Euskalduna Studio es **altamente positiva**. Los huéspedes elogian la cocina innovadora, el servicio atento y la atmósfera íntima que hace que cada visita sea memorable. Este lugar no solo ofrece alimentos, sino también una experiencia que se queda grabada en la memoria de quienes lo visitan.

Europe

Portugal

En el corazón de Porto, Euskalduna Studio no es solo un restaurante; es un viaje culinario que captura la esencia de la cocina vasca con un toque contemporáneo. Este establecimiento, conocido por su ambiente acogedor y su diseño moderno, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una velada memorable.

La carta de Euskalduna Studio es un reflejo de la rica tradición culinaria del País Vasco, combinada con ingredientes frescos y locales. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Bacalao a la Vizcaína", una delicia que se derrite en la boca, acompañada de una salsa rica y sabrosa que realza cada bocado. Otro imperdible es el "Tarta de Queso", un postre que combina la cremosidad del queso con un toque de caramelo salado, dejando a los comensales deseando más.

Euskalduna Studio no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente vibrante y su atención al detalle. Cada plato es una obra de arte, presentada de manera que invita a ser fotografiada. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente curada, ideal para complementar tu comida. Un dato curioso: el nombre "Euskalduna" se traduce como "la que habla euskera", un homenaje a la rica cultura vasca que inspira cada aspecto de este lugar.

 Los comensales no deben perderse el Bacalao a la Vizcaína y la Tarta de Queso.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

¿Qué tipo de ambiente se puede esperar?

 El ambiente es acogedor y moderno, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Euskalduna Studio es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Porto. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con la cocina vasca, este restaurante es una visita obligada. ¡No olvides hacer tu reservación y compartir tus momentos con nosotros!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMnZEUlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ03K2iu5kJA0RsUPYh2Oi5nc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMnZEUlV3EAE

We visited here for dinner on 10/19/24 and were lucky enough to snag seats at the chef's table! What a fun experience!

To start, the staff was incredibly efficient, knowledgeable, and FUN! We loved that they did not have a "stuffy" feel and the staff was making personal connections and conversations with everyone.

The wine pairings were all fantastic. Hats off to the sommelier! We loved that he showcased mainly all local Portuguese wines. And he was able to change the pairings for me to all whites and sparklings, as I typically don't love reds. A nice personalized touch!

As far as the food goes, it was creative and fantastic! What I expect out of a Michelin Star restaurant is to be surprised and challenged, and that is exactly what was delivered. They had one course made entirely out of broccoli!! How cool!!

In total there were 10 courses, with several extra surprises thrown in! The entire experience lasted a little over four hours and cost us about five hundred dollars (for two people, plus wine pairings). Would definitely recommend!! Thanks guys for a great meal!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLWFQcTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ03K2iu5kJA0RsUPYh2Oi5nc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLWFQcTZRRRAB

We had my birthday lunch here and since we didn’t eat poultry, they happily accommodate that and replaced one dish with poultry with veal instead, but we mostly had seafood courses.
Incredible experiences, recommended when traveling to Porto

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkZ3RLOW9BRRAB&d=17924085&t=1

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I absolutely loved the chef's table experience. Every dish was perfectly balanced and complemented my palate with wonderful textures and flavours. The sommelier was knowledgeable and observant to our individual preferences and alcohol tolerances. I felt attended to, without being coerced/pressured to submit to a connoisseur. The communication and collaboration between the chefs, sommeliers, and servers were observably well-synced. The couple of new staff integrated very well. Hats off to their management and/or tutelage system. Respect!
Euskalduna is by far the best Michelin star restaurant I've experienced around the world!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubmQyNnhnRRAB&d=17924085&t=1

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pretty cool dinner. It's a fairly informal place, where you sit by the counter and everybody serves you and there are no waiters per se.

Foodwise, it's quite solid. A good mixture of flavors, although a few dishes were a big on the doughy side.

One suggestion is to think about those chairs. They were pretty uncomfortable for a long meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanRMZElREAE&d=17924085&t=1

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Excellent meal and service, very well deserving of their new Michelin star. The chef's table is perfect for foodies who enjoy talking to the chefs and getting to watch their craft as they prepare every dish in front of you. Pacing, portion size, quality, and balance of flavours were all on point. I had a little trouble getting inside at first until I called them and found out about the secret doorbell, which in hindsight is a nice little touch to the experience. One of the better Michelin star experiences in Portugal in my opinion.

Euskalduna Studio: Restaurante Michelin en Porto, Portugal

Euskalduna Studio is a Michelin-starred restaurant in Porto, Portugal, known for its innovative 10-course tasting menu that changes daily based on seasonal and locally sourced ingredients.

Historia de Euskalduna Studio en Porto, Portugal.

Euskalduna Studio es un destacado restaurante con estrella Michelin ubicado en Porto, Portugal. Fundado en 2017, ha ganado reconocimiento por su innovador menú de degustación de 10 platos, que cambia diariamente y se basa en ingredientes locales y de temporada. A lo largo de los años, ha consolidado su reputación como uno de los mejores destinos gastronómicos de la ciudad.

2017: Restaurante establecido en Porto, Portugal.

2019: Recibió su primera estrella Michelin.

2020: El chef Vasco Coelho Santos fue destacado en publicaciones culinarias internacionales.

2023: Continúa recibiendo altos elogios por su experiencia gastronómica única.

La trayectoria de Euskalduna Studio es un testimonio de la calidad y la creatividad en la cocina contemporánea. Desde su apertura, ha ofrecido a los comensales una experiencia culinaria excepcional, fusionando técnicas innovadoras con sabores tradicionales, lo que la convierte en una parada obligada para los amantes de la gastronomía en Porto.

A 10-course tasting menu featuring seasonal and locally sourced ingredients, crafted by Chef Vasco Coelho Santos.

Degustation Menu

Menu 2025

Menú 2025 en Euskalduna Studio  - Porto.

Euskalduna Studio, ubicado en el vibrante corazón de Porto, ofrece una experiencia culinaria excepcional con su  **Menú 2025**. Este menú de degustación de 10 platos destaca los ingredientes de temporada y los sabores locales, todo cuidadosamente elaborado por el talentoso Chef Vasco Coelho Santos. Cada bocado es un viaje a través de la rica herencia gastronómica de Portugal.

El menú ofrece un conjunto de entrantes que despiertan el apetito con sabores frescos y texturas. Cada selección es una obra maestra que resalta lo mejor de la cocina vasca.

Los platos principales en Euskalduna son un reflejo de la creatividad y la pasión del chef, combinando sabores innovadores con ingredientes tradicionales.

Menú de degustación: 10 platos elaborados con ingredientes de temporada.

El final perfecto para cualquier comida en Euskalduna es la selección de postres, que ofrecen un dulce cierre a la experiencia gastronómica.

Para complementar su comida, Euskalduna ofrece una cuidada selección de vinos y bebidas, ideales para elevar su experiencia gastronómica.

No se pierda las especialidades de Euskalduna, que cambian regularmente y siempre sorprenden con sabores innovadores y platos que reflejan la esencia de la cocina contemporánea.

¡Descubre Euskalduna Studio en Porto! Disfruta de una explosión de sabores vascos y una experiencia culinaria única. ¡Reserva tu mesa ahora!

Euskalduna Studio: Restaurante Único en Porto

Porto Municipality

Euskalduna Studio

Euskalduna Studio en Oporto: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en el vibrante corazón de Oporto, Euskalduna Studio no es solo un restaurante, sino un viaje sensorial que transforma la gastronomía en arte. Este establecimiento, dirigido por el talentoso Chef Vasco Coelho Santos, invita a los comensales a sumergirse en un mundo de sabores a través de su aclamado menú de degustación.

Euskalduna Studio en Oporto, Portugal: Una experiencia culinaria única.

Ubicado en la vibrante ciudad de Oporto, Euskalduna Studio se presenta como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca por su "menú de degustación" innovador y creativo, el cual es un reflejo perfecto de la riqueza culinaria de la región.

Una de las principales características que enamoran a los visitantes es su "experiencia de comedor íntima e interactiva". Los comensales pueden disfrutar de un ambiente acogedor, donde el personal, siempre atento y conocedor, se asegura de que cada detalle sea perfecto. Además, el restaurante hace un uso excepcional de ingredientes locales y de temporada, garantizando frescura y calidad en cada plato.

Experiencia de comedor íntima e interactiva.

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Opciones de maridaje de vinos disponibles.

A pesar de sus muchas virtudes, Euskalduna Studio también presenta algunos inconvenientes que los visitantes deben tener en cuenta. Su alto precio podría ser una barrera para algunos, lo que puede resultar en una experiencia menos accesible. Además, la disponibilidad es limitadísima y se recomienda hacer reservas con anticipación para asegurar una mesa.

Precios elevados que pueden ser una consideración.

Asientos limitados requieren reservas anticipadas.

Algunos huéspedes mencionan que el maridaje de vinos puede no satisfacer siempre las expectativas.

Euskalduna Studio no es solo otro restaurante, sino una experiencia memorable que combina creatividad culinaria con un ambiente acogedor. Si estás dispuesto a invertir en una cena excepcional, este lugar definitivamente merece una visita. Sin embargo, es importante tener en cuenta las consideraciones de precios y la necesidad de planificar con antelación para garantizar tu lugar.

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Guía de Euskalduna Studio en Porto: Cocina de Autor y Experiencia Única

Euskalduna Studio en Porto, Portugal, es un restaurante galardonado con estrella Michelin, conocido por su innovador menú de degustación y cocina local de temporada.

ELEMENTO

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