Menu affaires de Buerehiesel à Strasbourg.
Bienvenido a Buerehiesel, donde la excelencia culinaria se encuentra con la elegancia de Strasbourg. Nuestro menu affaires está diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes, ofreciendo una experiencia gastronómica única con ingredientes de temporada y sabores auténticos.
Entrantes
En nuestro menú no sólo encontrará platos principales, sino que también nos enorgullecemos de ofrecer una variedad de entrantes que hacen de cada comida un festín. Si bien no hemos incluido entrantes específicos en este menú, le invitamos a explorar nuestra selección en la visita.
Platos principales
- Cuisses de canard sauvage braisées, pépites de foie gras, salade de pissenlit de chez Marthe et œufs de caille : Un plato que combina el sabor del canard sauvage, la riqueza del foie gras y la frescura de la salade de pissenlit.
- Merlan de ligne au beurre d’anchois, tombée de pousses d’épinard et sauce tartare, pommes soufflées : Este plato destaca el merlan fresco con un toque de beurre d’anchois, acompañado de espinacas tiernas.
Postres
- Vacherin aux litchis, bergamote et citron vert : Un postre refrescante que combina la dulzura de los litchis con un toque de bergamote y el ácido del citron vert.
Bebidas
Mientras disfruta de su comida, no olvide explorar nuestra selección de bebidas. Desde vinos locales hasta cócteles innovadores, cada opción está diseñada para complementar su experiencia gastronómica.
Especialidades
En Buerehiesel, cada plato es una obra maestra culinaria. Lo invitamos a disfrutar de nuestro menú affaires, donde cada bocado cuenta una historia y celebra la rica herencia gastronómica de Francia.
