Menú Tradicional Noruego en Bryggen Tracteursted.
Sumérgete en los sabores auténticos de Noruega con nuestra selección de platos tradicionales en Bryggen Tracteursted. Desde las tapas noruegas hasta deliciosos platos principales, cada bocado te transportará a la rica herencia culinaria de esta tierra.
Entrantes
Nuestros entrantes están diseñados para abrir el apetito y ofrecer un vistazo a la rica gastronomía noruega. Aquí tienes algunas de nuestras opciones:
- Tapas Noruegas: una mezcla de tartar de reno, ballena rosada, stockfish y salchichas de cordero.
- Sopa de Pescado Noruega: hecha con pescado fresco, crema, hierbas y verduras.
- Ensalada de Remolacha: con remolacha, lechuga, nueces y aderezo.
- Albóndigas de Cordero: con especias y hierbas.
- Lutefisk: bacalao preparado con lejía y hierbas.
- Rakfisk: trucha fermentada con cebolla y crema agria.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de los ingredientes frescos y sabores intensos de Noruega. Aquí te presentamos algunas opciones que deleitarán tu paladar:
- Persetorsk: un delicioso bacalao servido con papas, cebollas y hierbas.
- Filete de Cordero Marinado: tierno cordero con hierbas y especias.
- Filete de Renos: exquisito filete de reno con hierbas y especias.
- Pâté de Ciervo: un delicioso pâté elaborado con ciervo y hierbas.
- Stockfish con Puré de Patatas: sabroso stockfish acompañado de puré de patatas y hierbas.
Postres
Termina tu experiencia gastronómica con un dulce toque nórdico. Aunque no tenemos postres específicos mencionados, te invitamos a preguntar a nuestro personal por las opciones del día.
Bebidas
Complementa tu comida con una selección de bebidas que reflejan la riqueza de la cultura noruega. Pregunta por nuestros vinos, cervezas y bebidas típicas.
