A Casa do Porco Menu - São Paulo, Brasil.
En A Casa do Porco, la experiencia culinaria se centra en el cerdo, celebrando sus diversas preparaciones con un enfoque innovador. Con un ambiente acogedor en el corazón de São Paulo, los comensales pueden disfrutar de un menú que abarca desde entrantes tentadores hasta deliciosos postres. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que podrás saborear en este establecimiento.
Entrantes
Los entrantes en A Casa do Porco son un festín para los sentidos, donde cada bocado te invita a descubrir la riqueza del cerdo en su variedad. No puedes perderte los siguientes platos:
- Porco Jowl Sushi: una combinación sublime de jowl de cerdo, arroz de sushi y alga nori.
- Pancetta Crackling: una delicia crujiente de panceta con piel dorada.
Platos Principales
Los platos principales son una celebración del cerdo en su máxima expresión, ideales para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable:
- Porco San Zé: un delicioso cerdo asado lentamente acompañado de frijoles, repollo y plátano.
- Porco Cru: un lomo de cerdo madurado con anchoas, alcaparras y mostaza fermentada.
- Sopa de Cebolla con Ossobuco de Cerdo: una reconfortante sopa de cebolla con jarrete de cerdo.
Postres
Para finalizar tu experiencia, los postres en A Casa do Porco ofrecen un toque dulce que complementa la riqueza de los sabores anteriores:
- Crema de Papaya con Caramelo y Helado de Jabuticaba: un postre exquisito que combina la frescura de la papaya con el dulzor del caramelo y la sorpresa del helado.
Bebidas
Para acompañar tus platos, A Casa do Porco ofrece una cuidada selección de bebidas que van desde vinos locales hasta cócteles artesanales, perfectos para realzar cada bocado.
Ven y descubre la fusión de sabores en A Casa do Porco, donde cada plato es una obra maestra que resalta la excelencia del cerdo en la gastronomía brasileña.
