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São Paulo

A Casa do Porco Bar is renowned for its innovative pork-centric dishes and warm, welcoming atmosphere. Guests frequently praise the quality and creativity of the food, as well as the attentive service. The restaurant's commitment to sustainability and community engagement further enhances its reputation.

A Casa do Porco Bar: Un festín de sabores en São Paulo

En el corazón de São Paulo, A Casa do Porco Bar se destaca como un verdadero templo de la gastronomía, especialmente para los amantes del cerdo. Este restaurante no solo es conocido por su innovadora propuesta culinaria centrada en la carne de cerdo, sino también por su ambiente cálido y acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia inolvidable. Con un compromiso firme hacia la sostenibilidad y la participación comunitaria, A Casa do Porco Bar ha logrado crear una conexión especial con sus visitantes, quienes frecuentemente elogian la calidad y creatividad de sus platos.

Horario de atención y opciones vegetarianas

A Casa do Porco Bar brinda un servicio excepcional de lunes a sábado, desde las 12:00 PM hasta las 11:00 PM, y los domingos de 12:00 PM a 5:00 PM. Para aquellos que siguen una dieta vegetariana, el restaurante ofrece un menú especial que incluye deliciosas opciones como sushi de champiñones y chicharrón de queso, garantizando que todos los paladares sean complacidos.

Preguntas frecuentes sobre A Casa do Porco Bar

¿Cuáles son los horarios de atención de A Casa do Porco Bar?

El restaurante opera de lunes a sábado, de 12:00 PM a 11:00 PM, y los domingos de 12:00 PM a 5:00 PM.

Sí, A Casa do Porco Bar ofrece un menú vegetariano que incluye opciones como sushi de champiñones y chicharrón de queso.

Aunque no se pueden hacer reservaciones a través de la Guía MICHELIN, es recomendable contactar directamente al restaurante para preguntar sobre la disponibilidad.

La atmósfera de A Casa do Porco Bar es un reflejo de su compromiso con la calidad y la innovación, lo que la convierte en una experiencia culinaria única en el bullicioso paisaje gastronómico de São Paulo. Ya sea que estés buscando un lugar para disfrutar de una comida con amigos o una cena íntima, este restaurante ofrece la combinación perfecta de sabor, creatividad y hospitalidad.

South America

Brazil

En el corazón de São Paulo, A Casa do Porco Bar se erige como un verdadero santuario para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente vibrante, sino también por su enfoque innovador en la cocina brasileña, destacando el cerdo en todas sus formas. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma irresistible que promete una experiencia culinaria inolvidable.

La estrella del menú es, sin duda, el "Porco San Zé", un plato que combina carne de cerdo de alta calidad con especias locales, servido con una salsa de guayaba que añade un toque dulce y picante. Otro imperdible es el "Pão de Queijo" relleno de cerdo, que ofrece una textura crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para compartir o disfrutar solo. Cada bocado es una celebración de sabores brasileños que te dejará deseando más.

Situado en una de las zonas más dinámicas de São Paulo, A Casa do Porco Bar está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. Desde el Mercado Municipal, famoso por su oferta de productos frescos y locales, hasta el vibrante barrio de Liberdade, conocido por su rica herencia japonesa, hay mucho que explorar antes o después de tu visita.

Una de las características más distintivas de A Casa do Porco Bar es su compromiso con la sostenibilidad. El chef utiliza ingredientes de origen local y trabaja con productores que comparten su visión de una gastronomía responsable. Además, el ambiente es acogedor y festivo, ideal para disfrutar de una cena con amigos o una celebración especial.

 Los platos más destacados son el "Porco San Zé" y el "Pão de Queijo" relleno de cerdo.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 El restaurante abre de martes a domingo, desde el mediodía hasta la medianoche.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en A Casa do Porco Bar. Ven y descubre la magia de la cocina brasileña, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración. ¡Te esperamos!

Snacks & gourmet dishes with an emphasis on pork in a relaxed restaurant that has creative decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmFhX0dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK76a5E5YzpQRCoY7nm1M3-k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMmFhX0dREAE

We booked this dinner months in advance. We selected the chef’s tasting menu with wine pairings. Each dish exceeded expectations in taste, texture and presentation.

Our server, Gabriel, also was able to work with us in English - which was so nice and appreciated.

Although we were seated next to the door & it had mechanical issues resulting in a breeze, this little Canadian didn’t mind the fresh air.

Thanks again. We will be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmX3ZyTkhBEAE&d=17924085&t=1

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excelent experience!! im not a fan of pork and I loved the way the reinvented how fried pork should taste. Their entrance of pork and guava was amazing, and their caipirinha was spectacular. Recommend to go around 3:30 pm to avoid long waiting lines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeDhlZ3RRRRAB&d=17924085&t=1

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Knowing the previous enterprises of the owners, we knew it would be good. But we were not expecting to be blown away so much! We went for the tasting menu with the wine pairings. Besides a series of super delicate and innovative dishes, with very good (Brazilian) wine matches and a smooth complimentary cachaça, the whole thing culminates with a rich full-blown meal of something like “feijão tropeiro”, a classic of the country culinary. Amazing taste in the dishes (some pics below), creative matches for the wines, and an amazing experience. Yes, it’s expensive, and hard to book, but worth every cent. Can’t wait to visit it again in my next trip to Brazil!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3c3BidjVRRRAB&d=17924085&t=1

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We recently dined at Casa do Porco and opted to order à la carte instead of the tasting menu. Having previously made a reservation, everything went smoothly from the moment we arrived. The service was excellent—friendly and attentive throughout the meal. The drinks were perfectly drinking, and the food was outstanding, just as we expected. The atmosphere was lively and full of energy, adding to the overall great experience. Casa do Porco has definitely earned a spot on our list of must-visit places whenever we're in São Paulo, and we can’t wait to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaFlpU01REAE&d=17924085&t=1

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Even if my hometown is only about 33 km from "Sanzé" and "Sampa" is one of the cities in my heart, I live in Rome. So, in the past 12 months I regularly tracked the A Casa do Porco website to finally book a table in this restaurant as soon as I would land in Brazil for my holidays. And I must say that the whole experience was absolutely fantastic! I tried the tasting menu "Somos Todos de Carne e Osso", an amazing tasting path through regional country flavors. Highly recommended.

Gourmet Pork Dining at A Casa do Porco Bar, São Paulo

A Casa do Porco Bar, founded in 2015 by chefs Jefferson Rueda and Janaína Torres, has gained international acclaim for its innovative pork-focused cuisine. The restaurant has been consistently ranked among the world's top 50, including a No. 7 position in 2022. It has also been recognized with a MICHELIN Green Star for its sustainability efforts.

Historia de A Casa do Porco Bar en São Paulo.

A Casa do Porco Bar, ubicado en el corazón de São Paulo, Brasil, es un restaurante que ha redefinido la gastronomía centrada en el cerdo desde su fundación en 2015. Fundado por los talentosos chefs Jefferson Rueda y Janaína Torres, este establecimiento ha ganado reconocimiento internacional por su creatividad y su enfoque en la sostenibilidad.

Línea de tiempo de los eventos destacados.

 A Casa do Porco Bar fue fundado por los chefs Jefferson Rueda y Janaína Torres.

 Clasificado como el No. 7 en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

 Clasificado como el No. 12 en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

 Clasificado como el No. 27 en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

La notable trayectoria de A Casa do Porco Bar lo ha llevado a recibir una estrella verde MICHELIN en reconocimiento a sus esfuerzos de sostenibilidad. Este restaurante no solo ha impresionado a críticos y gourmets, sino que ha creado un espacio donde los amantes de la carne de cerdo pueden disfrutar de platos creativos y responsables.

Visitar A Casa do Porco Bar es más que degustar un menú; es experimentar la evolución de la cocina contemporánea brasileña. Con su enfoque en el cerdo y su compromiso con la sostenibilidad, este restaurante se ha convertido en un referente absoluto en la escena culinaria de São Paulo y más allá.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Restroom

A Casa do Porco Bar is a culinary marvel in São Paulo, celebrated for its innovative pork dishes and vibrant atmosphere. The restaurant combines rustic charm with contemporary decor, offering a menu that features succulent pork cuts and inventive sides, making it a must-visit for food lovers.

A Casa do Porco Bar

A Casa do Porco offers a unique dining experience focusing on pork in all its forms, with both à la carte and tasting menu options.

Porco San Zé

Porco Cru

Porco Jowl Sushi

Pancetta Crackling

Onion Soup with Pork Ossobuco

Papaya Cream with Caramel and Jaboticaba Ice Cream

A Casa do Porco Menu

A Casa do Porco Menu - São Paulo, Brasil.

En A Casa do Porco, la experiencia culinaria se centra en el cerdo, celebrando sus diversas preparaciones con un enfoque innovador. Con un ambiente acogedor en el corazón de São Paulo, los comensales pueden disfrutar de un menú que abarca desde entrantes tentadores hasta deliciosos postres. A continuación, te presentamos un recorrido por las delicias que podrás saborear en este establecimiento.

Los entrantes en A Casa do Porco son un festín para los sentidos, donde cada bocado te invita a descubrir la riqueza del cerdo en su variedad. No puedes perderte los siguientes platos:

 una combinación sublime de jowl de cerdo, arroz de sushi y alga nori.

 una delicia crujiente de panceta con piel dorada.

Los platos principales son una celebración del cerdo en su máxima expresión, ideales para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable:

 un delicioso cerdo asado lentamente acompañado de frijoles, repollo y plátano.

 un lomo de cerdo madurado con anchoas, alcaparras y mostaza fermentada.

 una reconfortante sopa de cebolla con jarrete de cerdo.

Para finalizar tu experiencia, los postres en A Casa do Porco ofrecen un toque dulce que complementa la riqueza de los sabores anteriores:

Crema de Papaya con Caramelo y Helado de Jabuticaba:

 un postre exquisito que combina la frescura de la papaya con el dulzor del caramelo y la sorpresa del helado.

Para acompañar tus platos, A Casa do Porco ofrece una cuidada selección de bebidas que van desde vinos locales hasta cócteles artesanales, perfectos para realzar cada bocado.

Ven y descubre la fusión de sabores en A Casa do Porco, donde cada plato es una obra maestra que resalta la excelencia del cerdo en la gastronomía brasileña.

¡Descubre A Casa do Porco Bar en el corazón de São Paulo! Saborea deliciosas creaciones culinarias y vive la auténtica experiencia brasileña. ¡Visítalo hoy!

A Casa do Porco Bar - São Paulo's Unique Dining Spot

São Paulo Municipality

A 13-course tasting menu featuring dishes like pork jowl sushi, pork tartare, and Porco San Zé.

Tasting Menu

Individual dishes such as Porco San Zé, Porco Cru, and Pancetta Crackling.

À la Carte Menu

A casa do porco bar en São Paulo, Brasil.

Ubicado en el vibrante corazón de São Paulo, **A Casa do Porco Bar** es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Este innovador restaurante ofrece una experiencia culinaria única, centrándose en el cerdo y sus múltiples preparaciones, en un ambiente acogedor y contemporáneo. Con un menú que combina tradición y creatividad, cada visita es un viaje de sabores que no querrás perderte.

Una de las estrellas de la casa es el **Menú de Degustación**, que por solo 40 USD ofrece 13 exquisitos platos, incluyendo delicias como el sushi de carrillera de cerdo, tartar de cerdo y el famoso Porco San Zé. Cada bocado está diseñado para resaltar la riqueza y la versatilidad de la carne de cerdo, prometiendo una experiencia inolvidable para los paladares más exigentes.

Para quienes prefieren elegir sus platos, el **Menú à la carte** ofrece opciones tentadoras desde 10 USD. Platos destacados incluyen el Porco San Zé, el Porco Cru y el crujiente pancetta, cada uno preparado con precisión y pasión.

, ideal para una cena romántica o una salida con amigos.

, incluyendo un menú que resalta lo mejor del cerdo.

Opciones tanto de menú degustación como à la carte

, garantizando que hay algo para todos los gustos.

, fácil de acceder y perfecto para explorar la ciudad.

A Casa do Porco Bar en São Paulo, Brasil: Un Análisis Balanceado de Sus Pros y Contras.

Ubicado en el corazón de São Paulo, A Casa do Porco Bar se ha ganado una sólida reputación por su cocina innovadora centrada en el cerdo. Este restaurante no solo se enfoca en ofrecer platos creativos, sino que también incorpora prácticas sostenibles en su operación, asegurando que cada bocado no solo sea delicioso, sino también responsable.

Entre las ventajas que hacen de A Casa do Porco Bar un lugar imperdible, se destacan las siguientes:

Cocina centrada en el cerdo, innovadora y creativa.

Prácticas sostenibles que muestran responsabilidad.

Opciones vegetarianas disponibles para todos los paladares.

Ambiente cálido y acogedor que invita a disfrutar.

Reconocimiento internacional que resalta su calidad.

Sin embargo, como en cualquier lugar, también hay algunos inconvenientes a considerar:

No se pueden hacer reservas a través de la Guía MICHELIN.

Posibles tiempos de espera durante las horas pico.

En conclusión, A Casa do Porco Bar se posiciona como un destino gastronómico destacado en São Paulo, ofreciendo una experiencia única con sus innovadoras propuestas culinarias y un ambiente acogedor. Aunque hay algunos inconvenientes, los beneficios superan con creces a los contras, convirtiéndolo en una visita obligada para los amantes de la buena comida.

São Paulo Region

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Guía de Viaje a A Casa do Porco en São Paulo - Lo Mejor del Cerdo

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