Menú de Hatou en Shinjuku, Japón.
Hatou, ubicado en el corazón de Shinjuku, ofrece una experiencia culinaria única en Japón. Su menú está cuidadosamente elaborado para resaltar lo mejor de la cocina japonesa, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.
Entrantes
Disfruta de una variedad de entrantes que despierten tus sentidos. Aunque no se detallan en el menú, cada bocado está diseñado para complementar los sabores del sushi principal.
Platos Principales
El plato estrella de Hatou es el Chef's Tasting Course. Esta experiencia culinaria ofrece una selección de:
- Pescados de temporada: frescos y magníficamente preparados.
- Arroz: el componente esencial en cualquier sushi auténtico.
- Algas: que aportan un sabor umami único.
Postres
Los postres de Hatou son una fusión de tradición y creatividad. Aunque no se especifican en el menú, cada opción es un placer para el paladar, ofreciendo un dulce cierre a tu experiencia gastronómica.
Bebidas
La selección de bebidas está diseñada para complementar los sabores de cada plato. Desde tés tradicionales hasta sake de alta calidad, cada sorbo es una celebración de la cultura japonesa.
Especialidades del Chef
El Chef's Tasting Course es una experiencia única. A través de una curaduría meticulosa, ofrece una narrativa de sabores que celebra los ingredientes más frescos de la temporada.
- Explora los sabores únicos de Japón. Disfruta de la frescura de los ingredientes de temporada. Experimenta un menú que honra la tradición japonesa.
