Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Budapest

Borkonyha Winekitchen is celebrated for its exceptional food and wine pairings, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the knowledgeable staff and the quality of Hungarian wines offered. The tasting menu, featuring dishes like foie gras with Tokaj Aszú and Mangalica pork, is particularly praised. However, some patrons note that the restaurant can be noisy during peak hours, which may affect the dining experience.

Borkonyha Winekitchen en Budapest: Un festín para los sentidos!

Ubicado en el corazón de Budapest, **Borkonyha Winekitchen** no es solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que fusiona la rica tradición húngara con técnicas modernas. Este establecimiento es conocido por su espectacular selección de vinos húngaros, que se combinan perfectamente con un menú de degustación innovador. Cada plato es una obra maestra que resalta los ingredientes locales y de temporada, llevando a los comensales en un viaje gastronómico inolvidable.

La experiencia culinaria en Borkonyha Winekitchen

Los visitantes elogian la calidad de los vinos y la atención al detalle en cada plato. Desde el foie gras con Tokaj Aszú hasta el cerdo Mangalica, cada bocado es una celebración de la cocina húngara. La atmósfera es acogedora, aunque algunos comentaristas han señalado que el ruido puede aumentar durante las horas pico, lo cual es algo a considerar si buscas una cena tranquila. A pesar de esto, la **calidad de servicio y la pasión del personal** por la gastronomía hacen que la visita valga la pena.

Preguntas frecuentes sobre Borkonyha Winekitchen

¿Cuáles son los horarios de operación de Borkonyha Winekitchen?

 El restaurante opera de lunes a viernes de 6:00 PM a 12:00 AM, y los sábados de 12:00 PM a 12:00 AM. Está cerrado los domingos.

 Sí, debido a su popularidad y asientos limitados, se recomienda hacer una reserva con antelación.

 Sí, Borkonyha Winekitchen cuenta con un menú de degustación vegetariano que destaca los ingredientes de temporada.

¿Hay un código de vestimenta en el restaurante?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual; no se requiere vestimenta formal.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 No se permiten mascotas dentro del restaurante; sin embargo, las áreas de exterior pueden acomodar a las mascotas.

Europe

Hungary

En el corazón de Budapest, Borkonyha Winekitchen se erige como un verdadero paraíso para los amantes del vino y la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y elegante. Con una carta que celebra la rica herencia vinícola de Hungría, cada visita es una oportunidad para descubrir sabores únicos y platos innovadores.

La experiencia gastronómica en Borkonyha es realmente excepcional. Entre los platos destacados, el "Pato confitado con salsa de ciruela" se presenta como una obra maestra, donde la carne tierna se deshace en la boca, complementada con una salsa que resalta su sabor. Otro imperdible es el "Risotto de setas silvestres", que combina la cremosidad del arroz con la intensidad de los sabores terrosos, creando una sinfonía en cada bocado. Para acompañar, su selección de vinos es incomparable, con etiquetas locales que cuentan historias de la rica tradición vinícola de la región.

Una de las características más fascinantes de Borkonyha es su enfoque en la sostenibilidad y la producción local. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados de proveedores húngaros, lo que no solo apoya a la economía local, sino que también garantiza frescura y calidad en cada plato. Además, el ambiente del restaurante, con su decoración moderna y acogedora, invita a los comensales a relajarse y disfrutar de una velada inolvidable.

 Borkonyha es conocido por su enfoque en la cocina húngara contemporánea, utilizando ingredientes locales y frescos.

¿Cuál es el mejor momento para visitar?

 La cena es particularmente mágica, con un ambiente íntimo y la posibilidad de disfrutar de una cata de vinos.

 La selección incluye variedades locales como el Furmint y el Kadarka, perfectos para acompañar los platos.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Borkonyha Winekitchen. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡Reserva tu mesa hoy y descubre la magia de la gastronomía húngara!

Contemporary cuisine with fois gras dishes & 200 Hungarian wines, in smart mirror-lined dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB

The host and the servers provided exemplary service. The food were as in the photos, eye candy. The best part, they were even better in taste! The server paired the right wine with the right dish, making the experience exceptional!

Would love to go back to try their extensive wine collection!

Thank you for making this experience a great memory to remember ❤️

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Wonderful restaurant in a great location. I arrived with no reservation and was given a table. I chose not to do the six course tasting as I didn’t fancy two dishes but the alacarte was just as good. Lovely wines and space

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Highly recommend this place if you visit Budapest.  Our experience from the moment we walked in until the time we had to pay was perfect.

Food is incredible and so is the wine. I would go back for that Wagyu!

Waiter gifted us some appetisers and deserts on the house.

Thank you for the amazing experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlBIQmJBEAE&d=17924085&t=1

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It’s easy to see why the team at Borkonyha has their 1 star, the service is honestly outstanding! All the wait staff know their stuff really well all the dishes in great detail. When we asked about certain wines they were very gracious in opening new bottles for us to try. The recommendations were much appreciated.

The dishes were a great mix of classic and creative I got to enjoy some new things this time around. The fish was slightly saltier than I expected but that could have been a personal preference.

I can see this place picking up its 2nd star with some minor improvements

- white table cloth
- some soft furnishings to absorb some of the sound vibrations
- more plush seating

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmNQYXVnRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice experience overall. The entire restaurant runs smoothly, and the menu is both complex in flavors and history and perfectly sized. I recommend asking about their wine selection. I would definitely visit again

Descubre Borkonyha Winekitchen: Restaurante Gourmet en Budapest

Borkonyha Winekitchen, located near St. Stephen's Basilica in Budapest, has been serving contemporary Hungarian cuisine since its opening in 2010. It earned its Michelin star in 2014, becoming the third restaurant in Hungary to receive this honor. The restaurant is renowned for its extensive selection of Hungarian wines and its innovative approach to traditional dishes.

Ubicado en la vibrante Budapest, Borkonyha Winekitchen abrió sus puertas en 2010, aportando una nueva perspectiva a la cocina contemporánea húngara. Situado cerca de la majestuosa Basílica de San Esteban, este restaurante rápidamente se convirtió en un referente gastronómico, no solo por su innovador menú, sino también por su impresionante selección de vinos húngaros.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Beer

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Borkonyha Winekitchen offers contemporary Hungarian cuisine with a focus on fois gras dishes and an extensive selection of 200 Hungarian wines, all set in a stylish mirror-lined dining room in the heart of Budapest.

Borkonyha Winekitchen

Delivery

Restroom

A selection of contemporary Hungarian dishes with European influences, complemented by an extensive wine list featuring over 200 Hungarian wines.

Foie Gras with Tokaj Aszú

Rack of Lamb

Mangalica Pork

Wagyu Beef

Green Apple and Chocolate Porcini

Borkonyha Winekitchen Menu

Menú de Borkonyha Winekitchen en Budapest.

Descubre una selección de platos húngaros contemporáneos con influencias europeas, acompañados de una extensa carta de vinos que cuenta con más de 200 variedades de vinos húngaros.

Comienza tu experiencia gastronómica con platos elaborados que despiertan los sentidos. Aquí tienes una delicia imperdible:

: Hígado de pato, vino Tokaj Aszú, puré de zanahoria, cerezas en vinagre, ensalada de remolacha y aceite de albahaca.

Los platos principales ofrecen una fusión de sabores que resaltan la riqueza de la cocina húngara.

: Costillar de cordero con verduras de temporada y costra de hierbas.

: Cerdo Mangalica con puré de apio y rodajas de apio a la parrilla.

: Carne de Wagyu con papas asadas y salsa de vino tinto.

Para culminar tu experiencia, no te pierdas el postre que combina sabores inusuales.

: Manzana verde, chocolate, setas porcini y helado de vainilla.

La selección de vinos en Borkonyha es excepcional, con una variedad de más de 200 vinos húngaros que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Borkonyha Winekitchen en Budapest: un festín de sabores húngaros y vinos exquisitos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa ahora!

Borkonyha Winekitchen: Alta cocina en Budapest

Budapest Municipality

A curated selection of Hungarian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A five-course vegetarian menu showcasing seasonal ingredients.

Vegetarian Tasting Menu

Borkonyha Winekitchen en Budapest: Un festín para los sentidos.

Situado en el corazón de Budapest, Borkonyha Winekitchen es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Conocido como un punto de interés gastronómico, este establecimiento combina un ambiente acogedor con una **oferta culinaria** que resalta la riqueza de la cocina húngara.

Menú Degustación Vegetariano y Maridaje de Vinos.

Uno de los mayores atractivos de Borkonyha es su menú degustación vegetariano, que por solo **50 EUR** ofrece cinco platos cuidadosamente elaborados con ingredientes de temporada. Cada bocado es un viaje a través de los sabores locales, diseñado para sorprender incluso a los paladares más exigentes.

Selección de vinos húngaros para complementar tu comida.

Borkonyha no solo se trata de comer, sino de vivir una **experiencia**. Su decoración contemporánea y su ambiente relajado hacen de cada visita un momento especial, ideal para compartir con amigos o celebrar una ocasión especial. Ya sea que elijas el menú degustación vegetariano o optes por una experiencia de maridaje de vinos, este restaurante en Budapest te dejará deseando volver.

Conclusión: Un destino culinario en Budapest.

Ya sea que seas un amante de la gastronomía o simplemente busques un lugar donde disfrutar de una buena comida, Borkonyha Winekitchen es una opción inmejorable en Budapest. Con su enfoque en la cocina local y su impresionante selección de vinos, es el lugar perfecto para una aventura culinaria en la capital húngara.

V. District

Disfruta de la mejor experiencia gastronómica en Borkonyha Winekitchen en Budapest, con platos innovadores, una extensa selección de vinos húngaros y ambiente único.

Borkonyha Winekitchen Budapest: Fusión de Sabores y Vino

Descubre la historia, menús y recomendaciones en Borkonyha Winekitchen, uno de los mejores restaurantes en Budapest para comida contemporánea y vino seleccionado.

Guía de Borkonyha Winekitchen Budapest: Lo Mejor en Cocina y Vino

Planea tu visita a Borkonyha Winekitchen con nuestros tips, incluyendo reservas, horarios y lo que hace a este restaurante una parada imprescindible en Budapest.

Mazel Tov

BESTIA

Centrál Grand Cafe & Bar