Menú "Imágenes de Vonnas" en Georges Blanc · Restaurant Gastronomique.
Embárcate en un viaje culinario a través de las emblemáticas creaciones de Georges Blanc, donde cada plato resalta la riqueza de los productos del terroir francés.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes que despiertan el paladar.
- Mariage d'un tendre Oignon de Roscoff avec Cazette de Bourgogne sur velouté de coriandre fraîche
- Tartelette brune aux cèpes
Platos principales
Los platos principales de Georges Blanc son un espectáculo para los sentidos, combinando tradición y creatividad.
- Poularde de Bresse "Elisa Blanc" con Crêpes vonnassiennes y Foie gras
- Homard à la flamme et au Savagnin Miso de Bourgogne et Harissa corallée
- Truite de la Source du Moulin de l'Être au safran pimenté de Bresse
- Rouget Barbet de nos côtes en essence marine anisée au fenouil et jus de tomate d'Épeyssoles
Postres
Finaliza tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, guarnición perfecta tras un festín.
- Pré-dessert aux dattes, olives Kalamata, crème glacée de Bresse et sabayon
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas finas que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
Disfruta de las especialidades que caracterizan la esencia de Vonnas, llevándote a una experiencia auténtica y memorable.
