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New York

Diners frequently commend Kōyō for its innovative and seasonally driven omakase menus, highlighting the use of fresh, high-quality ingredients sourced from Japan's renowned markets. The restaurant's intimate atmosphere, with seating at the chef's counter, allows guests to witness the meticulous preparation of each dish, adding to the overall dining experience.

Descubre Kōyō: La experiencia omakase en Nueva York.

Ubicado en el vibrante barrio de Astoria, Kōyō es el lugar ideal para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante trae la esencia del omakase, donde cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes frescos y de la más alta calidad, provenientes de los mejores mercados de Japón. La atmósfera íntima, con asientos en el mostrador del chef, permite a los comensales disfrutar de una experiencia única mientras observan la meticulosa preparación de cada bocado.

Los comensales de Kōyō alaban constantemente la calidad y la creatividad de los platos del menú, que cambian según la temporada. La atención al detalle y el servicio amable hacen que cada visita sea memorable. Desde el primer bocado hasta el último, te transportarás a Japón sin salir de Nueva York.

¿Cuáles son los horarios de atención de Kōyō?

 Kōyō opera de miércoles a domingo, con dos horarios de atención: 5:30 PM y 8:00 PM. El restaurante está cerrado los lunes y martes.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Kōyō?

 Las reservas se pueden hacer a través de la página web del restaurante o llamando directamente. Dado el limitado espacio, se aconseja reservar con antelación.

¿Kōyō ofrece servicios de comida para llevar o entrega?

 Sí, Kōyō ofrece servicios de comida para llevar y entrega, incluyendo opciones de recogida en la acera y entrega sin contacto.

North America

United States

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Koyo es un restaurante que invita a los comensales a un viaje culinario inolvidable. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento se destaca por su fusión de sabores tradicionales y contemporáneos, ofreciendo una experiencia gastronómica que cautiva todos los sentidos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias exóticas que prometen una aventura única en cada plato.

El menú de Koyo es un reflejo de la diversidad cultural de Nueva York, ofreciendo una variedad de platos que van desde sushi fresco hasta ramen reconfortante. No te puedes perder el "Sushi Koyo", una obra maestra que combina pescado de alta calidad con arroz perfectamente sazonado, todo presentado de manera artística. Para aquellos que buscan algo más sustancioso, el "Ramen Tonkotsu" es un favorito local, con su caldo rico y cremoso que abraza cada fideo en un abrazo cálido.

 Sushi Koyo, Ramen Tonkotsu, Tempura de Verduras.

Koyo se encuentra en una ubicación privilegiada en Nueva York, rodeado de una vibrante escena cultural. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Central Park, donde puedes disfrutar de un paseo relajante o un picnic después de una comida deliciosa. Además, el Museo de Arte Moderno (MoMA) está a solo un corto trayecto en metro, ofreciendo una dosis de arte y cultura que complementa perfectamente tu visita a Koyo.

 Koyo es conocido por su fusión de sabores japoneses y su ambiente acogedor.

 Visitar Koyo es una experiencia que combina la gastronomía de alta calidad con un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión.

 Cerca de Koyo, puedes visitar Central Park y el MoMA, perfectos para complementar tu día.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Koyo. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una salida con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven a descubrir los sabores de Koyo y deja que tu paladar se deleite!

Sleek spot for multi-course menus – sushi omakase & kaiseki – with indoor & outdoor seating.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudVBxNXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXQhjPPpfwokR-zroJBvZc3I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudVBxNXhRRRAB

We’ve been ordering from/ coming to Koyo for years and it is still our go-to “fancy” sushi in the area. They even make the take out omakase special if you have to have a date night at home! Love the seasonal rotation of fish featuring what is best at the time, and the little appetizers are always surprising and creative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcjZUbi13RRAB&d=17924085&t=1

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Koyo refers to the changing of Japanese maple tree leaves as a metaphor for seaonsal. Koyo utilizespeak seasonal ingredients to create an Omakase experience by Chef Jay. We stepped inside this beautiful simple restaurant and quickly seated at the sushi bar by their friendly hostess. The gold tier Omakase consists of three otsumami’s, twelve nigiri’s, a temaki, and dessert. Each otsumami course is prepped with detail that you can taste. Rice is on point with the perfect seasoning. A miso soup cooked with fresh eel was served to clean our palate before dessert for a perfect experience. Reserve your spot on Resy and come taste Koyo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cE1qTjFBRRAB&d=17924085&t=1

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It's the restaurant I've loved for many years.
The new Spring menu at Koyo is now available!
There are two different Omakase menu priced at $90 and $155 .
The squid in the sashimi is very smooth and tender. I really like the firefly squid with mayo sauce, and the uni is very fresh and sweet💓
Come enjoy the spring special😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNXBIbUp3EAE&d=17924085&t=1

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We came as a group and was really looking forward to it. Unfortunately the sushi wasn't fresh, some were fishy. The worst part was a fly came through the door and I saw the fly flew by and went into the kitchen. And the chef appeared to be angry and we all thought he was going to replace the sushi. Moreover, three of my friends all saw the fly landed on the sushi, yet the chef continued to serve that sushi to us 😔

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNobDlpNmNBEAE&d=17924085&t=1

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My girlfriend and I visited Koyo for Valentine's day, and we got to enjoy the winter menu. Each bite was both beautiful and delicious, and the service was lovely. We enjoyed a sweet dessert and left with a rose. Definitely try some sake, if you can—their selection is great! I'm very grateful for the experience.

Koyo: Sushi Omakase de Lujo en Astoria, NY

Kōyō, meaning 'autumn foliage' in Japanese, opened in November 2019 in Astoria, Queens, replacing the former Gaijin restaurant. The restaurant is owned by Jay Zheng, who has a background in the culinary industry, and is led by Executive Chef Darry Liu, formerly of Eleven Madison Park and Shuko.

Kōyō, que significa 'hojas de otoño' en japonés, abrió sus puertas en noviembre de 2019 en Astoria, Queens, reemplazando al antiguo restaurante Gaijin. Este establecimiento ha sido un proyecto del talentoso Jay Zheng, quien cuenta con una sólida trayectoria en la industria culinaria. La cocina está a cargo del Chef Ejecutivo Darry Liu, conocido por su experiencia en Eleven Madison Park y Shuko, dos de los restaurantes más aclamados de Nueva York.

Experience a seasonal journey through Japanese cuisine with our meticulously crafted omakase menus, highlighting the freshest ingredients sourced from Japan's renowned markets.

Sushi Omakase

Kaiseki Inspired Omakase

Kōyō Omakase Menus

Descubre una experiencia culinaria única en Kōyō, donde la cocina japonesa cobra vida a través de nuestros menús omakase meticulosamente elaborados. Cada plato es una celebración de los ingredientes más frescos, traídos directamente de los mercados más renombrados de Japón. Prepárate para un viaje sensorial que te llevará a través de la rica diversidad de las estaciones.

Aunque Kōyō se especializa en omakase, la experiencia comienza con una selección de entradas que despiertan el apetito y preparan el paladar para el festín que está por venir.

: Un festín que incluye cangrejo de Dungeness, alga Mitsuaki, tofu, pargo de ojo dorado, calamar blanco, uni de Hokkaido, panceta de atún, arroz Kinmemai, ralladura de yuzu, rollo maki, mochi casero, persimón, gelato de avellana, leche de soya y perlas de tapioca.

: Una experiencia gastronómica de lujo que incluye hígado de rape, tempura de shirako, tartar de toro de atún azul, uni, caviar Kaluga, trufas de Borgoña, trucha del océano de Tasmania, espinacas salteadas, rábanos rallados, huevas de trucha, sopa de miso, anguila, mochi casero, persimón, gelato de avellana, leche de soya y perlas de tapioca.

Finaliza tu experiencia gastronómica con nuestros postres exquisitos que combinan sabores tradicionales y técnicas contemporáneas, dejándote con un dulce recuerdo de tu visita.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde sake fino hasta cócteles innovadores, cada sorbo es una oportunidad de deleitarse aún más con la experiencia Kōyō.

No te pierdas nuestras especialidades de temporada, que reflejan la frescura y la variedad que ofrece la naturaleza. Cada visita a Kōyō es una oportunidad para descubrir nuevos sabores y técnicas.

Descubre Koyo en Astoria, NY. Saborea auténticos platos japoneses en un ambiente vibrante. ¡Ven y vive una experiencia culinaria única!

Restaurante Koyo en Astoria, NY - Sabor Único

Queens Municipality

Koyo

An 18-course sushi-focused omakase featuring seasonal selections like Golden Eye snapper, White Squid with Hokkaido Uni, and Tuna Belly with wasabi, served with Kinmemai rice imported from Tokyo.

A 16-course kaiseki-inspired omakase including dishes like Monkfish liver, Bluefin Toro tartare with Uni and Kaluga caviar, and Grilled Tasmanian Ocean Trout with sautéed spinach.

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, Koyo se presenta como un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este elegante restaurante ofrece una experiencia culinaria única centrada en el sushi y el omakase, perfectas para quienes buscan un viaje de sabores inolvidables.

Sushi Omakase: Un festín de sabores del mar

El **Sushi Omakase** de Koyo es una experiencia de 18 cursos que te transportará a las costas de Japón. Por solo $135, podrás disfrutar de selecciones estacionales como el pargo Golden Eye, calamar blanco con uni de Hokkaido, y la barriga de atún acompañada de wasabi. Todo esto se sirve con arroz Kinmemai, importado directamente de Tokio, garantizando una calidad excepcional.

Kaiseki Inspired Omakase: Arte en cada plato

El **Kaiseki Inspired Omakase** es un viaje culinario aún más elaborado. Por $175, disfrutarás de 16 platos donde cada uno de ellos es una obra maestra. Entre estos, destaca el hígado de rape, tartar de atún Bluefin con uni y caviar Kaluga, así como la trucha oceánica de Tasmania a la parrilla con espinacas salteadas.

Koyo no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su atención al detalle y su ambiente acogedor. Aquí hay algunas razones para elegir Koyo como tu próximo destino gastronómico:

Experiencia única de omakase que resalta ingredientes de temporada.

Ambiente sofisticado y acogedor, ideal para cenas especiales.

Atención al cliente excepcional que te hace sentir como en casa.

Queens County

Disfruta de la experiencia omakase en Koyo, restaurante japonés en Astoria, Queens, con menús exclusivos y ingredientes frescos de Japón. Reserva ya.

Koyo Restaurante Sushi y Kaiseki en Astoria, Nueva York

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Koyo – Restaurante Japonés de Lujo en Astoria, NY | Omakase

Vive la auténtica gastronomía japonesa en Koyo, en Astoria, Queens. Menús omakase, ingredientes importados y ambiente acogedor. ¡Visítanos ahora!

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