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Bangkok

Saawaan has received numerous accolades, including a Michelin star in 2019. Guests frequently praise the innovative reinterpretation of traditional Thai dishes, the use of local and seasonal ingredients, and the attentive service. The intimate setting and artistic presentation of each course contribute to a memorable dining experience.

Saawaan en Bangkok: Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

En el corazón vibrante de Bangkok se encuentra **Saawaan**, un restaurante que ha redefinido la experiencia gastronómica tailandesa con su enfoque innovador y creativo. Desde su aclamación con una estrella Michelin en 2019, Saawaan ha sido elogiado como un santuario culinario donde la tradición se encuentra con la modernidad. Cada plato es una obra maestra que combina ingredientes locales y de temporada, elaborados con un cuidado excepcional.

El menú de degustación de Saawaan, que se presenta a un precio de **THB 2,790++** por persona, es una experiencia que debes probar. Cada bocado es un viaje a través de los sabores y las texturas de Tailandia, diseñado para sorprender y deleitar a los comensales. Además, los amantes del vino pueden optar por un maridaje de vinos por un costo adicional de THB 1,990, lo que hace que la velada sea aún más especial.

La atmósfera de Saawaan es otra de sus grandes virtudes. Con un diseño que combina elegancia y calidez, este restaurante ofrece un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. La presentación artística de cada plato no solo es un deleite para el paladar, sino también para la vista, haciendo que cada visita sea memorable.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Saawaan?

 El menú de degustación tiene un precio de THB 2,790++ por persona.

¿Saawaan ofrece maridajes de vino con el menú de degustación?

 Sí, Saawaan ofrece una opción de maridaje de vinos por un costo adicional de THB 1,990.

 Si bien Saawaan ofrece algunas opciones vegetarianas, es recomendable informar al restaurante con antelación sobre las preferencias dietéticas.

¿Cuáles son los horarios de atención de Saawaan?

 Saawaan abre todos los días de 5:30 PM a 11:30 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en Saawaan?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

La comunidad ha expresado un sentimiento **muy positivo** sobre Saawaan, destacando la atención al detalle y el servicio excepcional que se ofrece. La innovadora reinterpretación de platos tailandeses tradicionales ha hecho que cada visita sea digna de recordar, y los comensales a menudo mencionan la experiencia única que se vive en este restaurante.

Asia

Thailand

En el corazón vibrante de Bangkok, se encuentra Saawaan, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también es un viaje a través de los sabores y la cultura tailandesa. Con un ambiente elegante y acogedor, Saawaan es conocido por su enfoque en la cocina tailandesa contemporánea, donde cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia del país.

Los comensales pueden esperar una variedad de platos que destacan la frescura de los ingredientes locales. Entre las especialidades, el "Pad Thai" de mariscos es un imperdible, con fideos salteados en una salsa de tamarindo perfectamente equilibrada, acompañados de gambas jugosas y brotes de soja crujientes. Otro plato destacado es el "Gaeng Kiew Wan", un curry verde tailandés que combina el calor de los chiles con la dulzura del coco, creando una sinfonía de sabores que deleitará a cualquier amante de la cocina.

Una de las características más destacadas de Saawaan es su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes orgánicos. Cada plato cuenta una historia, y los chefs a menudo comparten anécdotas sobre la procedencia de los ingredientes, creando una conexión más profunda entre el comensal y la comida. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos que complementa perfectamente los sabores de cada plato, elevando la experiencia gastronómica a otro nivel.

Saawaan se destaca por su enfoque en la cocina tailandesa contemporánea, utilizando ingredientes frescos y orgánicos.

No te pierdas el Pad Thai de mariscos y el Gaeng Kiew Wan, que son verdaderas delicias.

Está en Bangkok, un lugar ideal para explorar la rica cultura tailandesa.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Saawaan. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en Bangkok. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYazdQNUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxz-xTGf4jARfd4CCZaQsMc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYazdQNUhnEAE

This restaurant far exceed my expectations on every level, I amazed it doesn’t have more stars.
The service was seamless, attentive without being intrusive, the staff exude genuine passion for the food and the restaurant’s ethos. Every course was presented with care and thorough explanations.
The presentation was stunning. Each dish meticulously crafted, not only beautiful but also an absolute explosion of flavours. This restaurant is an absolute must-visit for anyone seeking a meal that is truly unforgettable. I will remember it for a long time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOWJHTnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfxz-xTGf4jARfd4CCZaQsMc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOWJHTnpnRRAB

Phenomenal.
Super friendly servers
lots of theatrical and beautiful dish introductions.
Exquisite plating,
tons of flavor and ingredients that are novel to western palates.
They also have a Tokyo location.
Loved it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZzVQeURREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxz-xTGf4jARfd4CCZaQsMc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIZzVQeURREAE

Absolutely wonderful and splendid dining experience. Every course of the tasting menu was masterly prepared and artfully presented. Taste was delicious. This restaurant is grossly underrated by the Michelin Guide as it should deserve at least one star in my opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODhuMlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxz-xTGf4jARfd4CCZaQsMc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIODhuMlV3EAE

Thai fusion fine dining with one Michelin starred. Not difficult to reserve a table.

Staffs treated us well. All the dishes served with storytelling. Interesting test for Thai food. Well-fed with a small-but-various courses

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z00yQlJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxz-xTGf4jARfd4CCZaQsMc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z00yQlJBEAE

We had the wine pairigg and food was excellent. The whole time I just thought “how did these guys not get a Michelin star?”

Everything was delicious until the penultimate dish, the curry chicken. Ahhh… that’s why. The breast was overcooked! Everything was sublime until the dry breast chicken meat. You absolutely cannot overcook chicken, especially for a Michelin star restaurant, if they’re so deathly afraid of food poisoning then they should sous vide the meat. Their chicken dish marred an otherwise amazing taste and presentation.

Nevertheless, the food was fantastic. Fix their chicken and I’d say this is deserving of one if not two stars.

Saawaan: Cena de lujo en Bangkok, ¡experiencia única!

Saawaan, meaning 'heaven' in Thai, opened in April 2018 and quickly garnered acclaim for its innovative approach to Thai cuisine. In 2019, it was awarded its first Michelin star, recognizing its commitment to quality and creativity. The restaurant is helmed by Chef Sujira 'Aom' Pongmorn, who brings a wealth of experience from esteemed establishments.

Historia de Saawaan en Bangkok, Tailandia.

Saawaan, que significa 'cielo' en tailandés, abrió sus puertas en abril de 2018 y rápidamente se estableció como un referente en la gastronomía tailandesa. Bajo la dirección de la Chef Sujira 'Aom' Pongmorn, el restaurante ha logrado una notable reputación por su enfoque innovador y creativo.

Línea de tiempo de eventos significativos.

 Recibió su primera estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la calidad y la creatividad.

A lo largo de su corta pero impactante historia, Saawaan ha demostrado ser un lugar donde la tradición tailandesa se encuentra con la modernidad, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica única que sigue siendo objeto de admiración.

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

A hidden gem amidst the bustling streets of Bangkok, Saawaan offers an exquisite culinary experience that transcends the ordinary. Tucked away on Soi Suanplu in the vibrant Khet Sathon district, this restaurant envelops guests in a warm, inviting atmosphere where modern Thai cuisine takes center stage. Each dish is a work of art, meticulously prepared with locally sourced ingredients that showcase the essence of Thailand.

Saawaan

A curated selection of traditional Thai dishes reimagined with contemporary techniques, highlighting the rich flavors and culinary heritage of Thailand.

Koi Pla

Nam Prik

Naem Nua Khao Tod

Miang

Tom Klong Hoy Nangrom

Hor Mok Bai Bua

Krapaw Pla Muk

Kor Mu Yang Tan

Kai Kati Khao Luem Pua

Sangkaya Fak Thong

Seasonal 11-Course Tasting Menu

Menú del Restaurante Saawaan en Bangkok.

Sumérgete en una experiencia culinaria única en Saawaan, donde la tradición tailandesa se reinterpreta con toques contemporáneos. Este restaurante, ubicado en el corazón de Bangkok, te ofrece un menú de temporada que destaca lo mejor de la gastronomía tailandesa, elaborado con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

: Pescado amberjack tailandés, polvo de arroz glutinoso tostado, hierbas tailandesas y aderezo Somsaa.

: Grasa de cangrejo de campo salvaje, hierbas tailandesas, asado en la concha de cangrejo, y arroz glutinoso al vapor con leche de coco.

: Pecho de res orgánica fermentada, bolitas de arroz frito al curry, pepino encurtido, jengibre joven, hierbas y hoja de quimbombó rojo.

: Hojas de té fermentadas, diversas hierbas, servidas en hoja de loto.

: Ostra Jean-Paul, champiñones, corazón de palmera joven y caldo ahumado.

: Pasta de pescado al curry, semillas de loto, tallo de loto, raíz de loto, al vapor en hoja de loto.

: Fideos de calamares salteados, salsa de albahaca tailandesa, tinta de calamar, champiñón rey y yema de huevo de pato curado orgánico.

: Cerdo Iberico Secreto marinado, a la parrilla sobre carbón y servido con hierbas tailandesas.

: Roulade de pollo de Nakhon Pathom, "Arroz Olvidado del Esposo".

: Calabaza Thong Ampai y coco de la provincia de Chonburi.

Para acompañar tu experiencia gastronómica, Saawaan ofrece una selección cuidada de bebidas que complementan a la perfección cada plato, desde refrescantes tés tailandeses hasta cócteles únicos que destacan los sabores locales.

No te pierdas las especialidades de la casa, donde los sabores auténticos se encuentran con la creatividad culinaria. Cada plato cuenta una historia que refleja la rica herencia cultural de Tailandia.

Descubre Saawaan en Bangkok: un restaurante que fusiona tradición tailandesa con un toque moderno. ¡Reserva tu mesa y saborea la experiencia!

Restaurante Saawaan en Bangkok: Cocina Tailandesa Exquisita

Khet Sathon Municipality

A curated selection of wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of hot and cold freshly steeped and fermented wild teas from northern Thailand.

Tea Pairing

En el corazón de Bangkok, Saawaan se presenta como un **restaurante único** que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Con su enfoque en la cocina tailandesa contemporánea, este establecimiento es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía. La atmósfera elegante y acogedora de Saawaan complementa a la perfección su innovador menú, que está diseñado para llevar a los comensales a un viaje de sabores.

Saawaan no solo se destaca por su exquisita comida, sino también por su atención al detalle en los acompañamientos. Entre sus ofertas, destacan dos experiencias de maridaje que realzan cada plato del menú de degustación.

: Por 1990 THB, disfruta de una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato.

: Por 680 THB, disfruta de una selección de tés salvajes del norte de Tailandia, tanto fríos como calientes, que han sido recién infusionados.

Krung Thep Maha Nakhon

Descubre Saawaan en Bangkok, un restaurante galardonado con estrella Michelin, que ofrece una experiencia gastronómica tailandesa de lujo con platos creativos y un ambiente exclusivo.

Restaurante Saawaan en Bangkok - Cocina Tailandesa Innovadora

Explora Saawaan en Bangkok, un icono de la gastronomía tailandesa moderna con platillos tradicionales reinventados, en una ubicación privilegiada cerca de los principales hallazgos culturales.

Guía de Viaje a Saawaan en Bangkok - Cultura y Gastronomía

Aprende sobre Saawaan en Bangkok, una historia de innovación y prestigio con reconocimientos Michelin y un enfoque en ingredientes locales y sostenibles en un entorno íntimo y exclusivo.

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