Name: L'AS
Address: Japan, 〒107-0062 Tokyo, Minato City, Minamiaoyama, 4-chōme−16−３ コトリビル 1F, Minato, 107-0062, JP
Telephone: 080-3310-4058
Price range: $$

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L'AS, located in the heart of Minato City, Tokyo, is more than just a dining destination; it plays a vital role in the local community. This French-inspired restaurant not only serves exquisite cuisine but also engages in various local initiatives, strengthening its ties with the neighborhood. Its commitment to community involvement is evident through its support for local artisans and participation in cultural events.

Collaboration with local farmers to source fresh ingredients.

Partnerships with local artists for decor and events.

Engagement in local charity events and fundraisers.

L'AS hosts a variety of events that foster community spirit and cultural exchange. From wine tasting evenings to art exhibitions, the restaurant serves as a vibrant venue for locals to connect. These gatherings not only highlight local talent but also create an inviting atmosphere for guests to enjoy exquisite French cuisine while mingling with the community.

L'AS is committed to sustainable practices, ensuring that its operations are environmentally friendly. The restaurant prioritizes sourcing ingredients from local, organic farms, reducing its carbon footprint. Additionally, it actively participates in waste reduction programs, demonstrating a strong commitment to ethical dining.

"L'AS has become a cornerstone of our community. The food is not just delicious; it tells a story of our local culture and flavors." - Local Resident

Join us at L'AS in Minato City for an unforgettable dining experience that not only tantalizes your taste buds but also connects you with the vibrant local community. Reserve your table today and be part of something special.

History of L'AS French Restaurant in Tokyo's Minamiaoyama District.

Nestled in the fashionable Minamiaoyama district of Tokyo, 

 is a refined French dining establishment celebrated for its monthly rotating omakase course menus that showcase both creativity and culinary expertise. Since its inception, it has become a beacon for food lovers seeking adventurous yet elegantly simple French cuisine in Tokyo.

L'AS was founded in 2012 by the talented Chef Daisuke Kaneko, who brought a philosophy centered on simplicity and impeccable quality to Tokyo's culinary scene. The restaurant quickly gained attention for its unique approach to French cuisine, offering diners a carefully curated dining experience that reflects Chef Kaneko’s dedication to refined but unpretentious dishes.

In 2013, the restaurant made a strategic move to its current location in Minamiaoyama, a trendy Tokyo district known for its art galleries and upscale boutiques. This relocation not only elevated L'AS’s profile but also allowed Chef Kaneko to open CORK, a complementary establishment next door, expanding his culinary footprint in the city.

Chef Kaneko’s culinary excellence was formally recognized in 2014 when he received the prestigious 'GOLD EGG' award at the RED U-35 competition, regarded as one of Japan’s top culinary contests for young chefs. This accolade underscored L'AS's status as a destination for innovative French cuisine in Tokyo.

Building on this success, Chef Kaneko launched a new delicatessen brand called RECIPE & MARKET in 2016. This brand broadened his culinary reach with a casual restaurant located in Tokyo Midtown, Roppongi, and expanded to three take-away-only stores situated in prominent Tokyo locations such as the Shibuya Tokyu Foodshow, Ebisu Atre, and Odakyu Department Store in Shinjuku.

L'AS's commitment to delivering exceptional quality and value did not go unnoticed by culinary critics. In the 2025 Michelin Guide Tokyo, the restaurant was honored with the Bib Gourmand award. This recognition highlights establishments that serve high-quality dishes at good prices, cementing L'AS as a must-visit spot for discerning diners seeking an outstanding French dining experience without exorbitant costs.

 L'AS was opened by Chef Daisuke Kaneko in Tokyo.

 Relocated to the Minamiaoyama district and launched CORK next door.

 Awarded the 'GOLD EGG' in the RED U-35 culinary competition.

 Introduced RECIPE & MARKET brand with casual and take-away spots across Tokyo.

Located in the upscale Minamiaoyama district of Tokyo, L'AS offers a unique dining experience with its French-inspired set menus. The restaurant is known for its creative dishes, including a standout foie gras sandwich, all served in a sleek, modern space featuring an open kitchen. Ideal for food enthusiasts looking to explore adventurous flavors, L'AS combines attentive service with a cozy atmosphere, making it a noteworthy destination in the vibrant culinary scene of Tokyo.

With a monthly changing menu and options for wine pairings, diners can expect a fresh experience with each visit. The restaurant's commitment to quality and innovation has garnered it a loyal following, making it a must-try for anyone visiting Tokyo.

Overall, L'AS is a culinary gem that promises to expand your palate while providing a warm and welcoming atmosphere.

• Reservations are highly recommended due to limited seating.

• The restaurant serves dinner only and does not offer breakfast or lunch.

• Credit cards are accepted, but cash is not.

L'AS is a culinary destination that balances creativity with quality. The attentive service and cozy atmosphere enhance the dining experience, making it a worthwhile visit for those seeking something special in Tokyo.

Experience French-inspired culinary artistry at L'AS in Minato City Tokyo Japan.

Nestled in the chic neighborhood of Minamiaoyama, L'AS offers an exceptional dining journey with its refined French-inspired set menus presented in a sleek setting featuring an open kitchen. This high-end restaurant is perfect for food enthusiasts eager to explore bold culinary horizons and enjoy a sophisticated ambiance in Tokyo's Minato City.

L'AS delights guests with a carefully curated omakase course featuring creative dishes such as the famous foie gras crispy sandwich and the luxurious miso crab meat risotto. Each course is thoughtfully paired with exquisite beverages to elevate the dining experience.

For 5500 JPY, savor a selection of champagne and four kinds of fine wines expertly matched to each dish.

For 3190 JPY, enjoy a creative lineup of herb drinks, teas, and fruit cocktails paired with each course.

Celebrate special moments with a beautifully crafted cake available for 2200 JPY by advance order.

Expect attentive, English-speaking staff who ensure a seamless experience, whether you’re indulging in lunch or dinner. While the pace can be brisk to accommodate multiple exquisite courses, the friendly service and extraordinary dishes make it worthwhile. The setting is intimate and modern, ideal for special celebrations or an adventurous gourmet outing.

No takeout or delivery, emphasizing a focused sit-down culinary adventure.

Secure your table in advance to experience this hidden gem in vibrant Tokyo.

Accepts credit cards for convenience; cash only is not required.

Minato

L'AS is praised for its creative French cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Many patrons appreciate the monthly changing omakase course and the wine pairing options.

Situado en el vibrante distrito de Minamiaoyama, L'AS es un restaurante francés que fusiona la riqueza de la cocina francesa con la frescura de los ingredientes japoneses. Con un concepto de omakase que cambia mensualmente, cada visita es una nueva aventura culinaria. Los comensales pueden esperar un menú exquisito de 9 a 10 platos, que incluye desde amuse-bouches hasta te de hierbas para cerrar la experiencia. La atmósfera del restaurante es íntima, gracias a su cocina abierta donde los clientes pueden observar el arte de la cocina en acción.

El chef Daisuke Kaneko es conocido por su enfoque en la simplicidad y la calidad. Su menú destaca por la utilización de ingredientes locales japoneses, lo que permite a los comensales experimentar una fusión de sabores únicos. Cada plato es una obra maestra presentada con gran delicadeza y atención al detalle. Además, el restaurante ha sido reconocido con el distintivo Bib Gourmand en la Guía Michelin 2025, lo que refleja su compromiso con la calidad y el valor.

¿Cuál es el precio del curso omakase en L'AS?

 El curso omakase tiene un precio de 6,600 yenes, que incluye entre 9 y 10 platos.

¿L'AS ofrece opciones de maridaje de vinos?

 Sí, L'AS ofrece un curso de maridaje de vinos por 5,500 yenes, que incluye una copa de champán y cuatro tipos de vinos seleccionados para acompañar cada plato del curso omakase.

¿Hay un menú en inglés disponible en L'AS?

 Sí, L'AS proporciona un menú en inglés y personal que habla inglés para ayudar a los huéspedes internacionales.

¿Cuáles son los horarios de operación de L'AS?

 El almuerzo se sirve los fines de semana y festivos de 12:00 a 14:30 (último pedido a las 12:30), y la cena de 17:30 a 22:30 (último pedido a las 20:30). Los fines de semana y festivos, la cena comienza a las 17:00.

 Las reservas se pueden hacer en línea a través de su sitio web o llamando al 080-3310-4058 entre las 10:00 y las 17:00, y de 22:00 a 23:00.

Asia

Japan

L'AS es un restaurante ubicado en el vibrante distrito de Minato, Tokio, que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina francesa contemporánea. Este establecimiento se destaca por su elegante diseño interior y su cocina abierta, donde los comensales pueden observar la preparación de cada plato. L'AS no solo es un lugar para disfrutar de una comida, sino que también es un espacio donde se celebra la creatividad y la innovación gastronómica.

El menú de L'AS se basa en una serie de platos inspirados en la cocina francesa, presentando ingredientes frescos y técnicas modernas. Entre las delicias que no te puedes perder se encuentran el sándwich de foie gras, que ha sido aclamado por su textura crujiente y sabor intenso, y la crema de sopa de champiñones con mascarpone, que ha conquistado a muchos comensales. Además, la selección de vinos está cuidadosamente curada para complementar cada plato, asegurando una experiencia gastronómica completa.

Algunas de las recomendaciones del menú incluyen:

Situado en el corazón de Minato, L'AS se encuentra rodeado de una rica cultura y vibrante vida urbana. Este distrito es conocido por sus boutiques de lujo, galerías de arte y parques tranquilos, lo que lo convierte en un destino ideal para una cena después de un día de exploración. La cercanía a lugares emblemáticos como la Torre de Tokio y el Jardín de Shiba añade un atractivo adicional a la experiencia de visitar L'AS.

Sumérgete en una experiencia culinaria inolvidable en L'AS, donde cada plato es una obra maestra. La combinación de sabores, la atención al detalle y el ambiente acogedor te esperan en este restaurante de alta gama. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una cena que seguramente ampliará tus horizontes gastronómicos.

French-inspired set menus, including a foie gras “sandwich,” in a sleek room with an open kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHI2UzVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW_jeBGKLGGARH3w_v_2Mz_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHI2UzVRRRAB

L'as was great! The food was adventurous for us, but very well done. A great way to expand culinary horizons. The courses were served promptly by a very friendly staff. The staff was very accommodating and were able to convey everything in English for us. Definitely worth checking out if you're after a very high end restaurant experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OEtiVmxnRRAB&d=17924085&t=1

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I’m torn on L’as. The food was good and culinarily interesting; the foie gras crispy sandwich and cream of mushroom soup with mascarpone were table favorites. The wine pairing was well thought out. However, with that being said, I felt like I was on a factory floor; everything was rushed. The moment a dish was done the staff would descend and we would be instantly pushed into the next course. It was off putting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdHRDeWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW_jeBGKLGGARH3w_v_2Mz_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdHRDeWpRRRAB

My wife surprised me with a birthday dinner at L'AS on our first trip to Japan. This restaurant did not disappoint. The people were so welcoming and they accomodate to our dietary needs pretty well. Loved the entire experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbE9YTXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW_jeBGKLGGARH3w_v_2Mz_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbE9YTXhBRRAB

Hidden gem, impressed by the foie gras sandwich and miso crab meat risoto, dont forget to get the signature drinks, super good! Will definitely come back next time in Tokyo

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbHVlS1N3EAE&d=17924085&t=1

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Second visit and still very impressive ! Love the sea urchin risotto so much! The non alcoholic drink pairing are amazing

L'AS en Minato, Japón: Restaurante de Cocina Japonesa Moderna

L'AS, located in Minamiaoyama, Tokyo, is a French restaurant known for its omakase-style courses and monthly changing menu. The chef, Daisuke Kaneko, has been recognized in various culinary competitions.

L'AS es un restaurante francés ubicado en el distrito de Minamiaoyama en Tokio, conocido por su innovador menú de omakase que cambia mensualmente. Desde su apertura en 2012, el chef Daisuke Kaneko ha sido el corazón y alma de este establecimiento, enfocándose en la simplicidad y la calidad de los ingredientes.

Línea de tiempo de eventos significativos

 Se inauguró L'AS como restaurante del Chef Propietario en Tokio.

 L'AS se trasladó a Minamiaoyama y se inauguró el restaurante CORK al lado.

 Ganó el premio 'GOLD EGG' en el RED U-35, una competencia culinaria de primer nivel en Japón.

 Lanzó una nueva marca de delicatessen llamada RECIPE & MARKET, que incluye un restaurante casual en Tokio Midtown, Roppongi y 3 tiendas solo para llevar en Shibuya Tokyu Foodshow, Ebisu Atre y Odakyu Department Shinjuku.

Desde su traslado a Minamiaoyama, L'AS ha sido reconocido no solo por su enfoque en la alta cocina francesa, sino también por su compromiso con la calidad y el valor. En 2025, el restaurante recibió la distinción Bib Gourmand en la Guía Michelin de Tokio, un testimonio de su dedicación a ofrecer una experiencia culinaria excepcional a sus clientes.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

Takeout

Delivery

In the heart of Tokyo's fashionable Minamiaoyama district, L'AS beckons culinary enthusiasts with a promise of unparalleled flavors and an inviting atmosphere. This chic eatery, tucked within the elegant confines of Kotori Building, radiates a contemporary charm that beautifully intertwines modern aesthetics with traditional Japanese hospitality. The soft glow of ambient lighting casts a warm hue over a brilliantly curated menu that showcases an exquisite blend of local ingredients and innovative techniques, creating dishes that are not only delicious but also visually striking. L'AS isn’t just a meal; it’s a captivating escape into the culinary arts, ensconced in one of Tokyo’s most dynamic districts.

L'AS

A monthly changing course featuring 9 to 10 dishes, including amuse, appetizers, fish and meat dishes, pre-dessert, dessert, and herb tea.

Amuse

Foie gras crispy sand

First appetizer

Second appetizer

Fish dish

Meat dish

Pre-dessert

Dessert

Herb tea

Omakase Course

L'AS ofrece un menú inspirado en la cocina francesa que presenta una experiencia culinaria única en Tokio. Su enfoque se basa en ingredientes frescos y de alta calidad, combinados de manera creativa para ofrecer platillos que sorprenden y deleitan. Con un ambiente elegante y una cocina abierta, los comensales pueden disfrutar no solo de la comida, sino también de la experiencia de ver a los chefs en acción.

Cada mes, el menú se renueva con nuevas creaciones, permitiendo a los visitantes disfrutar de una variedad de sabores que reflejan la esencia de la temporada.

Con una puntuación alta entre los críticos y comensales, L'AS se ha consolidado como un destino imperdible para quienes buscan una experiencia gastronómica inolvidable en la ciudad.

Amuse: Un inicio ligero y fresco que destaca la creatividad del chef.

Sándwich crujiente de foie gras: Una combinación deliciosa de sabores y texturas.

Risotto de cangrejo con miso: Un plato que fusiona ingredientes locales con técnica japonesa.

Postre de temporada: Un cierre dulce que varía según la estación.

L'AS ofrece una cuidada selección de bebidas que complementan a la perfección cada platillo. Desde vinos franceses de alta calidad hasta cócteles artesanales, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores de la comida.

L'AS se preocupa por sus comensales y ofrece opciones para aquellos con restricciones dietéticas. Aunque no se sirven platillos vegetarianos, el personal está capacitado para adaptar las recetas según las necesidades de los visitantes, garantizando una experiencia placentera para todos.

El chef destaca el risotto de erizo de mar como uno de los favoritos de la casa, elaborado con ingredientes frescos y de temporada. Esta creación no solo es deliciosa, sino que también es un verdadero reflejo de la cultura gastronómica de Japón.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable en L'AS, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores. Reserva tu mesa hoy y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un destino imprescindible en Tokio.

¡Descubre L'AS en el corazón de Minato, Tokio! Saborea delicias japonesas en un ambiente acogedor. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Restaurante L'AS en Minamiaoyama, Tokio

Minato City Municipality

A selection of wines, including champagne and four kinds of wines, paired with each dish of the omakase course.

Wine Pairing Course

A selection of non-alcoholic drinks such as herb drinks, teas, and fruit cocktails, paired with each dish of the omakase course.

Non-Alcoholic Pairing

A special cake to celebrate occasions like birthdays or anniversaries, available upon advance order.

Anniversary Cake

Ubicado en el vibrante distrito de Minato, L'AS es un restaurante que redefine la experiencia culinaria japonesa. Con un enfoque en la calidad de los ingredientes y la presentación artística de los platos, cada visita se convierte en una celebración del sabor y la cultura.

En L'AS, cada comida es una obra maestra. Entre los platos destacados se encuentran:

: Un recorrido a través de una selección de vinos, que incluye champán y cuatro variedades, complementando cada plato del menú omakase.

: Una selección de bebidas no alcohólicas, que incluye bebidas de hierbas, tés y cócteles de frutas, perfectas para acompañar cada plato del omakase.

: Un pastel especial para celebrar ocasiones como cumpleaños o aniversarios, disponible con pedido anticipado.

El ambiente de L'AS es tan cautivador como su menú. Diseñado para ofrecer una experiencia íntima, cada detalle está pensado para que los comensales se sientan especiales. Desde la decoración moderna hasta el servicio atento, cada visita promete ser memorable.

Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, L'AS es el lugar ideal en Minato. Con su excepcional atención al detalle y una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos, es un destino que no te puedes perder.

Tokyo

Disfruta de una experiencia culinaria única en L'AS, en Minato, Tokio, con su menú omakase mensual, vinos seleccionados y ambiente exclusivo.

L'AS Minato, Tokyo - Cocina Francesa de Alta Calidad y Estilo Omakase

Vive una noche memorable en L'AS en Minamiaoyama, con su menú cambiante, maridaje de vinos y atención en inglés, en un ambiente sofisticado.

L'AS Minamiaoyama, Tokio - Elegante Restaurante Francés con Estilo Omakase

Explora la gastronomía francesa en L'AS, premiado con Bib Gourmand en Tokio, con un menú exclusivo, ambiente acogedor y atención en inglés.

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