Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Split

Guests frequently commend the restaurant for its creative use of local fish, modern cooking techniques like sous-vide, and personalized service.

En el corazón de Split, se encuentra un lugar donde los sabores del mar se celebran con una creatividad excepcional y un toque moderno. PiNKU fish & wine es más que un restaurante; es una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la cocina mediterránea, enfocándose en los pescados frescos y los mariscos locales. Cada plato es una obra de arte, elaborada utilizando técnicas innovadoras como el sous-vide, que asegura que cada bocado sea jugoso y lleno de sabor.

Los comensales alaban a PiNKU fish & wine por su servicio atento y su atmósfera íntima. Es un lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial, donde cada detalle cuenta. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de un menú que cambia regularmente, ofreciendo una variedad de platos que despiertan los sentidos y resaltan la riqueza del mar Adriático.

PiNKU fish & wine está abierto de lunes a sábado, de 12:00 a 23:00, y cierra los domingos. Debido a su popularidad y a la limitación de asientos, se recomienda **hacer una reservación** para garantizar tu mesa y disfrutar de una velada inolvidable.

 No, el restaurante se especializa en mariscos y no ofrece opciones vegetarianas.

 Sí, se recomiendan las reservaciones debido a la disponibilidad limitada de asientos.

¿Cuáles son los horarios de operación?

 El restaurante está abierto de lunes a sábado de 12:00 a 23:00 y cierra los domingos.

Europe

Croatia

En el corazón de Split, donde el mar Adriático se encuentra con la rica historia croata, se encuentra **PiNKU fish & wine**. Este encantador restaurante y bar es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Con una atmósfera acogedora y un diseño que evoca la esencia del mar, PiNKU se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única que combina frescura y calidad en cada plato. Desde el momento en que entras, el aroma del pescado fresco y el vino exquisito te envuelven, prometiendo una experiencia memorable.

La carta de PiNKU es un homenaje a la riqueza del mar Adriático. Entre los platos destacados, el **tartar de atún** es una delicia que no te puedes perder; preparado con ingredientes frescos y un toque de aceite de oliva, cada bocado es un viaje a la costa. Otro favorito es el **risotto de mariscos**, que combina arroz cremoso con una variedad de mariscos frescos, creando una explosión de sabores que te dejará deseando más. Para acompañar tu comida, la selección de vinos locales es excepcional, con opciones que realzan cada plato.

Situado en Split, PiNKU fish & wine es el lugar perfecto para disfrutar de una comida después de explorar las maravillas de la ciudad. A pocos pasos de la famosa **Palacio de Diocleciano**, puedes combinar tu visita con un recorrido por este sitio histórico, seguido de una cena deliciosa. Además, la hermosa **Riva**, el paseo marítimo de Split, es ideal para un paseo antes o después de tu comida.

 La frescura de los ingredientes y la variedad de platos de mariscos son lo que realmente distingue a PiNKU.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor.

 El Palacio de Diocleciano y la Riva son atracciones cercanas que complementan tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en PiNKU fish & wine. Ven y descubre por qué este lugar es un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc00zQ093EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc00zQ093EAE

I enjoyed the tasting menu here about four days ago, and I am still drooling over the entire dinner. Everything on the menu was fantastic!
My husband and I attempted to rank the dishes against each other the whole meal, and I just kept claiming each dish was better than the one before it
I look forward to my next visit to Split so I can dine here again. I’d say they deserve a Michelin star ⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnBPZDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnBPZDdBRRAB

UWow! What a hidden gem! Small, understated but exceptional! Their 5 course degustation menu was creative, adventurous and surpassed my very high expectations. The service was also incredible and genuine. What a treat, highly recommend 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbmZDWFNnEAE&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant in the pedestrian area of split near the fish market. We booked for 4 people and had a nice table outside. The waitress Mia was fantastic and very knowledgeable. She guided us through the whole tasting menu and recommend the wine to pair with the food. The plates are well presented and very high end. The decor and setting is smart and cozy. We had an excellent evening at Pinku.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z1libl9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6Z1libl9RRRAB

The food was very nice, delicious taste. Unfortunatelly the portions were small and we were a little hungry after a 6 course menu (95€ per person). The dessert with three chocolate cubes was disappointed.
If portions would be bigger I would recommend it for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUozWFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPR0vNW9dNRMRIhxHdw79-gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUozWFVREAE

Very cute restaurant of 25 seats facing fish market.
Tasting menu of different fishes for fish lovers.
Creative dishes and taste.
Recommend fir foodies

Disfruta del Menú Degustación en PiNKU Fish & Wine, Split

PiNKU fish & wine, located in a former butcher's shop near the Peškarija fish market in Split, Croatia, has been serving innovative seafood dishes since its opening.

Historia de PiNKU fish & wine en Split, Croacia.

PiNKU fish & wine, situado en un antiguo matadero cerca del mercado de pescado Peškarija en Split, ha estado ofreciendo platos innovadores de mariscos desde su apertura.

Se inauguró en un antiguo matadero cerca del mercado de pescado Peškarija.

Recibió una recomendación en la Guía Michelin.

Destacado en Gault&Millau Croacia con una calificación de 14.5/20.

A través de estos logros, PiNKU fish & wine no solo ha consolidado su lugar en la escena culinaria de Split, sino que también ha atraído a amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única y sofisticada con mariscos frescos.

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Beer

Live Music

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood. The restaurant features a rustic decor and an inviting ambiance, perfect for enjoying expertly prepared dishes paired with local wines.

PiNKU fish & wine

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood, complemented by a selection of local wines. The inviting ambiance and rustic decor make it a perfect spot for culinary enthusiasts.

Price Range

Cuisine

Dining Style

In the heart of Split, PiNKU fish & wine offers a cozy dining experience with a focus on Mediterranean flavors and fresh seafood, complemented by a curated selection of local wines. The inviting ambiance and open kitchen create a perfect setting for enjoying exquisite dishes and lingering conversations.

PiNKU fish & wine offers a 6-course tasting menu and à la carte options, featuring fresh local fish prepared using modern techniques.

Poached Hake with Cuttlefish Noodles

Tuna Tartare

Poached and Smoked Squid in Garlic Cream

Burned Adriatic Shark Filet

Homemade Chocolate

À la Carte and Tasting Menu

Menú de PiNKU Fish & Wine en Split, Croacia.

En **PiNKU Fish & Wine**, disfrutarás de una experiencia culinaria única en la hermosa ciudad de Split. Este restaurante es conocido por su menú a la carta y un menú de degustación de seis platos que destaca el pescado fresco local, preparado con técnicas modernas y un toque creativo. A continuación, te presentamos una deliciosa selección de nuestros platos.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes, que son una verdadera explosión de sabores del mar.

Calamares poché y ahumados en crema de ajo

Nuestros platos principales son una celebración de la frescura del mar Adriático, combinando ingredientes de alta calidad con una presentación impresionante.

No olvides dejar espacio para nuestros postres, donde la simplicidad y el sabor se encuentran en perfección.

Complementa tu comida con una selección de vinos locales y cócteles artesanales que realzan cada bocado.

Disfruta de exquisiteces del mar en PiNKU fish & wine, un restaurante único en Split. ¡Ven y saborea lo mejor de la cocina croata hoy!

Restaurante PiNKU en Split: mariscos y vinos fines

Grad Split Municipality

A seasonal tasting menu showcasing creative dishes prepared with fresh local fish.

6-Course Tasting Menu

A selection of dishes available during lunchtime, featuring fresh local fish.

À la Carte Menu

Descubre PiNKU Fish & Wine en Split, Croacia.

Ubicado en el corazón de Split, PiNKU Fish & Wine es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía. Este encantador restaurante y bar ofrece una **experiencia culinaria única**, con un enfoque especial en los pescados frescos de la región. Con una decoración que evoca la esencia del mar, cada rincón de PiNKU está diseñado para sumergirte en un ambiente acogedor y vibrante.

Una de las joyas de PiNKU es su **menú de degustación de 6 platos**, que destaca los sabores de la temporada. Este menú está preparado con pescado fresco local, ¡lo que garantiza que cada bocado sea una experiencia memorable! Por solo **80 HRK**, podrás disfrutar de una variedad de platos creativos que reflejan la riqueza del mar Adriático.

Si prefieres algo más a tu medida, el **menú À la Carte** te ofrece una variedad de platos disponibles durante el almuerzo, igualmente centrados en el pescado fresco local. Por el mismo precio de **80 HRK**, podrás elegir entre diversas delicias que satisfacen cualquier antojo.

, ideal para cenar con amigos o en pareja.

Splitsko-Dalmatinska County

Disfruta de PiNKU en Split, una experiencia de mariscos innovadores, menú de degustación y ambiente íntimo en el corazón de Croacia. ¡Reserva ahora!

Restaurante PiNKU en Split: experiencia de mariscos y vinos en Croacia

Explora PiNKU en Split, con su menú de degustación, platos creativos, ingredientes locales y ambiente moderno en Croacia. ¡Visítanos hoy!

Guía de PiNKU en Split: cenas exclusivas y técnicas innovadoras

Conoce la historia de PiNKU en Split, sus premios, reseñas y compromiso con ingredientes locales y técnicas modernas en Croacia. ¡Descubre más!

Bokeria Kitchen & Wine

Ćiri Biri Bela

DeListes restaurant Split