Descripción general del menú
Anarki, ubicado en Frederiksberg C, Dinamarca, ofrece un menú de estilo familiar que celebra la cocina europea y escandinava. Desde su apertura en noviembre de 2015, ha sido reconocido por su enfoque fresco y sin reglas estrictas, lo que permite a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica relajada y auténtica. Con un ambiente acogedor y un enfoque en ingredientes de temporada, Anarki se ha ganado una reputación como un lugar donde la creatividad y la calidad se encuentran.
Platos destacados
- Waffle con jamón serrano y mayonesa de trufa: Un plato de entrada que combina la suavidad de la waffle con el sabor salado del jamón y la riqueza de la mayonesa de trufa.
- Pulpo: Un plato principal que destaca la frescura del pulpo, preparado con técnicas que resaltan su textura y sabor.
- Lenguado crudo: Un plato que resalta la frescura del pescado, servido en su forma más pura.
- Halibut: Un plato principal que destaca la calidad del pescado, preparado con un toque especial.
- Cerdo ibérico: Un plato que resalta la riqueza de la carne ibérica, preparado con atención al detalle.
Bebidas y maridajes
Anarki ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, cada opción está pensada para realzar los sabores de la comida. Además, los cócteles son una atracción por sí mismos, con mezclas innovadoras que sorprenden a los paladares más exigentes.
Opciones dietéticas
Anarki se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas y veganas, así como platos sin gluten. Es importante mencionar que se toman en cuenta las alergias alimentarias, garantizando que cada visitante pueda disfrutar de su experiencia sin preocupaciones.
Recomendaciones del chef
El chef de Anarki sugiere probar el pulpo y la waffle con jamón serrano, dos platos que destacan por su sabor y presentación. Además, el halibut es una opción imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional.
Experimenta el menú en Anarki
Visita Anarki en Frederiksberg C y sumérgete en una experiencia gastronómica única que combina lo mejor de la cocina europea y escandinava. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de su menú excepcional!






