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København V

Uformel is celebrated for its inventive fusion of traditional Danish cuisine with Asian elements, offering a unique dining experience in a relaxed and stylish setting. The restaurant's commitment to using seasonal and sustainable ingredients from local suppliers enhances the authenticity and quality of each dish. Guests appreciate the open kitchen concept, allowing them to witness the culinary process firsthand, and the exclusive chef's table provides an intimate dining option. The wine list, curated by an experienced sommelier, complements the menu perfectly, and the cocktail offerings are crafted by one of Denmark's top bartenders. Overall, Uformel is recognized for its modern approach to fine dining, making it accessible and enjoyable for a wide range of guests.

Uformel: Un Refugio Gastronómico en København V.

Ubicado en el corazón de København V, Uformel es un restaurante que ha capturado la atención de locales y visitantes por igual. Su propuesta gastronómica se destaca por fusionar sabores tradicionales con un toque de inspiración asiática, lo que brinda a cada plato una experiencia única y emocionante. Con un ambiente relajado y un servicio atento, Uformel se convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

Uformel se encuentra abierto de lunes a sábado desde las 5:30 PM hasta la medianoche, lo que lo convierte en un excelente destino para una cena tardía o una reunión informal con amigos.

¡Claro que sí! Uformel ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Si tienes preferencias dietéticas específicas, el personal está dispuesto a acomodar tus solicitudes para que puedas saborear cada plato.

Sí, Uformel acepta reservaciones. Puedes hacer tu reserva a través de su sitio web oficial, lo que te garantiza un lugar en este popular restaurante.

La disponibilidad de estacionamiento es limitada en la zona, por lo que se recomienda utilizar el transporte público o buscar instalaciones de estacionamiento cercanas para mayor comodidad.

Sí, Uformel ofrece servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, permitiéndote disfrutar de sus deliciosas creaciones en la comodidad de tu hogar.

La comunidad ha expresado un sentimiento positivo hacia Uformel, elogiando sus platos innovadores y la atmósfera acogedora que se respira en el lugar. Sin duda, Uformel no solo es un restaurante, sino una experiencia que invita a volver.

Europe

Denmark

Uformel es un restaurante de alta gama ubicado en el corazón de Copenhague, Dinamarca. Este establecimiento se destaca por su enfoque en platos pequeños de origen local, combinando creatividad y frescura en cada bocado. Con un ambiente elegante y acogedor, Uformel ha logrado crear un espacio donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha recibido elogios por su atención al detalle y su servicio amable, convirtiéndose en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

La propuesta gastronómica de Uformel gira en torno a un menú de degustación innovador que cambia regularmente, asegurando que cada visita sea única. Los platos son elaborados con ingredientes de temporada, provenientes de productores locales, lo que resalta la frescura y calidad de cada componente. Los comensales pueden esperar una experiencia de cuatro a cinco tiempos, donde cada plato es una obra maestra visual y gustativa.

Entre los platos destacados se encuentran:

Además, Uformel ofrece una selección de vinos cuidadosamente curada que complementa perfectamente cada plato, asegurando que cada comida sea una celebración de sabores.

Situado en el vibrante distrito de København V, Uformel se encuentra cerca de varias atracciones culturales y turísticas. La zona es conocida por su ambiente artístico y su proximidad a museos y galerías, lo que la convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena después de un día de exploración. Los visitantes pueden pasear por las calles llenas de vida, donde encontrarán boutiques únicas y cafés encantadores.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Uformel. Con su enfoque en la cocina de temporada y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para una cena especial o una celebración. Cada visita promete ser memorable, así que asegúrate de incluirlo en tu itinerario en Copenhague.

Inventive, farm-to-table small plates are the specialty at this high-end, sophisticated restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa003VXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSe-tLwxTUkYRMfme3amPWPI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa003VXlRRRAB

Michelin standards with an affordable price tag. The restaurant has elegant settings which creates a warm ambience. Staff are friendly and attentive. I highly recommend this restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcXRpcC13RRAB&d=17924085&t=1

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A superb 4 course meal with a reasonably priced Chablis. Excellent presentation. Innovative menu. A wine list for everyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcy1iNE9nEAE&d=17924085&t=1

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Uformel exceeded all expectations, offering an exquisite tasting menu perfectly paired with an outstanding wine selection. The service was attentive yet unobtrusive, and the cosy, candlelit ambiance created a truly intimate setting. Worth every glowing review — Uformel is a must-visit for anyone seeking refined dining in the heart of Copenhagen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNU9IZTJBRRAB&d=17924085&t=1

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A very good restaurant near the train station. They have a 5 course menu which is a very good choice if you are undecided. All the 5 dishes we had were excellent. Its busy on a Sat evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6d0l1NXJ3RRAB&d=17924085&t=1

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A thoroughly marvellous experience.

My wife and I just finished 4 courses of these fantastic smaller plates. Each one was full of flavour and beautifully presented and not one let us down. The sweetbreads were particularly good.

The atmosphere is completed by the 70's/80's soundtrack and the great team serving the customers. Special kudos goes to Matthias and Amanda for being such fun (in a second language) and so helpful.

Uformel: Restaurante Gourmet en el Corazón de Copenhague

Uformel opened in 2014 as a more casual sister to the Michelin-starred restaurant Formel B. Located in the Vesterbro district of Copenhagen, it has become known for its innovative approach to modern cuisine, blending traditional Danish flavors with Asian influences. In 2024, Uformel celebrated its 10-year anniversary with an extensive renovation, creating a brighter and more sophisticated dining space.

Uformel es un restaurante que ha dejado una huella significativa en la escena gastronómica de Copenhague desde su apertura en 2014. Ubicado en el corazón de la ciudad, este establecimiento informal es el hermano menor del aclamado Michelin, Formel B. A lo largo de los años, Uformel ha crecido hasta convertirse en un lugar de encuentro tanto para los lugareños como para los visitantes internacionales, ofreciendo una cocina moderna en un ambiente relajado.

La historia de Uformel comienza con su apertura en 2014 en un área de Studiestræde, que en ese momento no era conocida por sus experiencias gastronómicas gourmet. A pesar de esto, Uformel rápidamente ganó popularidad, atrayendo a una variedad de comensales que buscaban algo diferente en la ciudad.

2014: Uformel abrió sus puertas en un área menos conocida.

 Este paso marcó el comienzo de una nueva era para la gastronomía en la zona.

2014: Uformel rápidamente se hizo popular.

 Atrajo tanto a locales como a huéspedes internacionales que buscaban disfrutar de su propuesta culinaria.

2024: Celebración del décimo aniversario de Uformel.

 Este hito marca una década de éxitos en el panorama culinario de Copenhague.

Uformel no solo ha redefinido la experiencia gastronómica en Copenhague, sino que también ha inspirado a otros restaurantes a elevar su propuesta. La combinación de un ambiente informal y una cocina moderna ha capturado la atención de gourmets de todo el mundo, consolidando su lugar en la historia de la gastronomía danesa.

Dine In

Delivery

Restroom

Curbside Pickup

Uformel at Studiestræde 69 embodies the contemporary culinary spirit of Copenhagen, offering inventive, farm-to-table small plates in a sophisticated setting. This hidden gem combines rustic Danish charm with modern gastronomy, creating an inviting atmosphere for both locals and travelers.

Uformel

Uformel tilbyder en 5-retters menu sammensat af køkkenchefen eller muligheden for at sammensætte din egen menu fra vores a la carte kort, der består af 10-12 retter. Vi anbefaler mellem 4-6 retter per person.

Marinerede oliven med citron og timian

Sprød taco med Hiramasa og lime kosho

Fladbrød med kefirfløde, löjrom og peberrod

Croquette med comté og 24 mdr. Iberico skinke

Gillardeau østers med nouc mam og citron

Stegt kartoffelbrød med saltet smør

Makrel med grillede ærter, aubergine og stikkelsbær

Hvide asparges med frisk wasabi og kefirfløde

Salat fra Kiselgården med lardo, fermenteret valle og ramsløg

Blæksprutte med salsa macha, æggeblomme og løgbouillon

Tatar af dansk okse med tomat og sort peber

Pighvar stegt på brød med persille, hvidløg og grillet citron

Iberico gris med stegt grøn asparges, ramsløg og artiskokcrème

Ristet brissel med peber, rabarber og spinat

Fire oste med ristet brød og kvæde

Hyldeblomstsorbet med rabarber, skovmærke og hvid chokolade

Pavlova med jordbær, mascarpone og vanilje

Uformel Menu

Uformel, ubicado en el corazón de Copenhague, se especializa en platos pequeños de la granja a la mesa, combinando ingredientes frescos y de temporada con una presentación innovadora. Este restaurante de alta gama ofrece una experiencia culinaria que fusiona la elegancia con un ambiente acogedor, ideal para los amantes de la gastronomía que buscan un toque contemporáneo en cada bocado.

La filosofía culinaria de Uformel se centra en la creatividad y la calidad, ofreciendo un menú que cambia según la temporada y la disponibilidad de ingredientes locales. Con un enfoque en la sostenibilidad, cada plato está diseñado para resaltar los sabores auténticos de los productos utilizados.

La experiencia gastronómica en Uformel es más que solo una comida; es una celebración de la cocina moderna danesa.

Con un ambiente elegante y un servicio atento, este restaurante ha sido aclamado por su capacidad para ofrecer estándares de Michelin a un precio accesible.

Uformel es el lugar perfecto para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial.

Con una variedad de opciones de menú, cada visita promete ser única.

La atención al detalle en cada plato refleja el compromiso del chef con la excelencia.

Uformel es un destino que no puedes perderte si buscas una experiencia culinaria excepcional en Copenhague.

La combinación de un ambiente acogedor y una cocina de alta calidad asegura que cada visita sea memorable.

No te pierdas la oportunidad de experimentar lo mejor de la gastronomía danesa en Uformel.

Uformel ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, la carta de vinos está diseñada para realzar la experiencia gastronómica.

Los cócteles artesanales también son una parte esencial del menú, con combinaciones únicas que sorprenden y deleitan.

Uformel se preocupa por todos sus comensales, ofreciendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten en su menú. Cada plato puede adaptarse para satisfacer las necesidades dietéticas específicas.

El chef recomienda probar el menú de degustación de cinco platos, que ofrece una experiencia completa de la creatividad culinaria de Uformel.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Uformel, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de los sabores daneses.

Visítanos en Studiestræde 69, 1554 København, Dinamarca.

Descubre Uformel en Copenhague: un restaurante único donde lo informal se une a la alta cocina. ¡Reserva y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Uformel: Trendy Dining in Indre By, Copenhagen

København Municipality

En sæsonbestemt menu sammensat af køkkenchefen.

5-retters menu

Fire glas vin udvalgt af vores sommelier, der komplementerer hver ret.

4-retters vinmenu

En 4-retters menu med 3 glas vin, designet til forretningsgæster.

Business menu

En el corazón de København V, Uformel ofrece una experiencia culinaria única que deleita a los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su exquisita oferta gastronómica que combina creatividad y tradición.

Una de las joyas de Uformel es su impresionante menú de 5 platos, que se ofrece a un precio de 695 DKK. Este menú está cuidadosamente elaborado por el talentoso chef, quien selecciona cada plato con esmero para garantizar una experiencia gastronómica memorable. ¡Perfecto para aquellos que buscan explorar una variedad de sabores frescos y vibrantes!

Para complementar cada plato, Uformel ofrece un menú de 4 copas de vino por 500 DKK. Esta selección de vinos ha sido pensada para realzar los sabores de los platos elegidos, haciendo que cada bocado sea aún más delicioso. Sin duda, una opción ideal para los entusiastas del vino.

Visitar Uformel no es solo disfrutar de una buena comida; es también sumergirse en un ambiente vibrante y acogedor que invita a la convivencia. Ya sea para una cena especial o una salida casual, Uformel se adapta a cada ocasión, ofreciendo un servicio excepcional y una atención al detalle que hará que tu experiencia sea inolvidable.

 Abierto todos los días de 18:00 a 23:00.

Located at Studiestræde 69 in the heart of København, Uformel offers a unique dining experience that blends Danish and Asian flavors. This high-end restaurant specializes in inventive, farm-to-table small plates, making it a go-to destination for food enthusiasts. With an open kitchen concept and a stylish atmosphere, Uformel is perfect for both casual diners and those looking for a refined meal.

The restaurant has garnered praise for its elegant settings and warm ambiance, creating a cozy yet sophisticated environment for diners. With a focus on seasonal and sustainable ingredients, Uformel not only delights the palate but also supports local producers.

Uformel is a Michelin-quality restaurant that offers an affordable price tag, making it accessible for a wider audience. The attentive staff enhances the dining experience, ensuring that every guest feels valued and well taken care of.

Overall, Uformel is a must-visit for anyone seeking a refined dining experience in Copenhagen.

• Innovative fusion of Danish and Asian flavors

• Use of seasonal and sustainable ingredients

• Extensive wine list curated by experienced sommelier

• Cocktail menu crafted by top bartender

• Reservations are recommended due to popularity

• Food enthusiasts seeking innovative dishes

• Reservations are highly recommended, especially on weekends.

• Limited parking is available nearby, so consider public transport.

Uformel stands out as a culinary destination in Copenhagen, offering a delightful blend of flavors and a welcoming atmosphere. While it may have some limitations, such as parking and the need for reservations, the overall experience is well worth it. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in exquisite cuisine, Uformel promises to deliver an unforgettable dining experience.

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Guía de Uformel en Copenhague - Delicias y Reservas Faciles

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