Menú del Restaurante Boubalé en París - Hôtel Le Grand Mazarin.
Menú del Restaurante Boubalé en París - Hôtel Le Grand Mazarin.
Sumérgete en la vibrante cocina Ashkenazi de Europa del Este con un toque moderno en el Restaurante Boubalé, el establecimiento insignia del Hôtel Le Grand Mazarin. Cada plato está meticulosamente preparado para ofrecer una experiencia culinaria única que realza los sabores clásicos con una presentación contemporánea.
Entrantes
Entrantes
Los entrantes en Boubalé son una deliciosa forma de comenzar tu experiencia gastronómica.
- Selek-Svekla: remolacha asada, feta y rábanos picantes.
- Kaved Katzutz: hígado de pollo con cebollas caramelizadas.
Platos principales
Platos principales
Los platos principales en Boubalé son un festín que te transportará a las tradiciones culinarias de Europa del Este.
- Like a Jewish Wedding: papas, quesos y salsa verde.
- Seafood Kneidalach: bolas de matza, langosta, mejillones y camarones.
Postres
Postres
Finaliza tu experiencia culinaria con uno de nuestros deliciosos postres, que son el complemento perfecto para tu comida.
- Strudel: manzana, canela y masa.
- Cheesecake: queso crema, azúcar y base de galleta Graham.
Bebidas
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato.
Especialidades
Especialidades
No te pierdas las especialidades del día, que reflejan la frescura y la creatividad de nuestro chef.
