menú de merold en berlín.
Genießen Sie una selección de platos estacionales y regionales, elaborados con amor y dedicación en nuestro acogedor restaurante en Berlín.
entrantes
Comience su experiencia gastronómica con nuestras deliciosas opciones de entrantes:
- Sauerteigbrot mit Steinpilzbutter : Una deliciosa combinación de pan de masa madre y mantequilla de hongos.
- Zwiebeln mit Buchweizen und schwarzem Knoblauch : Cebollas tiernas con trigo sarraceno y un toque de ajo negro.
- Ravioli aus Esskastanienteig mit Pilzen und Lauch : Raviolis de masa de castaña rellenos de champiñones y puerro.
platos principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores intensos y texturas únicas:
- Tempeh mit Petersilienwurzelpüree und eingelegten Pilzen : Tempeh acompañado de puré de raíz de perejil y champiñones encurtidos.
- Bratwurst aus Hirschfleisch mit Senfsaat und geflämmtem Schwarzkohl : Salchicha hecha de carne de ciervo, acompañada de mostaza y col negra.
- Pâté en Croûte : Un clásico francés de carne envuelta en masa, ideal para los amantes de la gastronomía.
- Rinderbacke mit Kürbis, Brandenburger Habanero und Jus : Carrillo de res cocido lentamente con calabaza y un toque picante de habanero.
postres
Termine su comida con nuestros irresistibles postres, perfectos para satisfacer su dulzura.
- Topinambur-Eis mit Apfel und Rapsöl : Helado de topinambur con manzana y un toque de aceite de colza.
- Haselnusseis mit Dill-Marshmallow und frischen Spargelstückchen : Sorbete de avellana con malvaviscos de eneldo y trozos de espárragos frescos.
bebidas
Acompañe su comida con una selección de bebidas refrescantes y vinos locales.
ofertas especiales
No se pierda nuestras ofertas especiales, que cambian según la temporada y la disponibilidad.
