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Athens

CTC Urban Gastronomy in Athens is renowned for its exceptional dining experience, offering a modern Mediterranean 11-course tasting menu that has garnered high praise for its creativity and quality. The ambiance is sophisticated, featuring an elegant dining room and a charming urban terrace. The service is attentive and professional, contributing to a memorable evening.

CTC Urban Gastronomy en Atenas es un verdadero tesoro culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante galardonado con estrellas Michelin, bajo la dirección del talentoso Chef Alexandros Tsiotinis, ofrece un menú de degustación de 11 platos que destaca la moderna cocina mediterránea con giros creativos en clásicos atenienses. La atmósfera del restaurante es igualmente impresionante, ya que se sitúa en un jardín urbano, creando un santuario de tranquilidad en medio del bullicio de la ciudad.

El menú de degustación es una obra maestra, donde cada plato es una combinación de sabores y texturas que sorprenden a cada bocado. Entre las delicias, los comensales a menudo destacan el Ceviche de Lubina y los Calamares al Pesto, los cuales son acompañados de opciones de maridaje de vinos que elevan la experiencia aún más. La atención al detalle y el servicio atento hacen que cada visita a CTC Urban Gastronomy sea memorable, dejando una impresión duradera en cada huésped.

La comunidad en torno a CTC Urban Gastronomy es altamente positiva, con huéspedes elogiando no solo la creatividad de los platos sino también la dedicación del personal. La experiencia no se limita a la comida; es un viaje a través de la gastronomía que celebra la cultura local y la innovación.

Si planeas visitar, aquí tienes algunas preguntas frecuentes sobre CTC Urban Gastronomy que pueden ser útiles:

¿Cuál es el precio del menú de degustación en CTC Urban Gastronomy?

El menú de degustación de 11 platos tiene un precio de €105.

¿Hay una opción de maridaje de vinos disponible?

Sí, las opciones de maridaje de vinos están disponibles a €80 y €130 por persona.

¿Necesito hacer una reserva con antelación?

Sí, se recomiendan las reservas, especialmente durante los meses de verano.

¿Es el restaurante adecuado para vegetarianos?

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas a solicitud.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de CTC Urban Gastronomy?

El restaurante opera de martes a sábado de 7:30 PM a 12:00 AM y cierra los domingos y lunes.

Europe

Greece

Sumérgete en la vibrante escena culinaria de Atenas en CTC Urban Gastronomy, un restaurante que combina la innovación gastronómica con un ambiente urbano sofisticado. Situado en el corazón de la ciudad, este establecimiento es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria moderna y auténtica.

En CTC Urban Gastronomy, la creatividad en cada plato se combina con un ambiente moderno que refleja la energía de Atenas. La decoración contemporánea y un servicio atento crean un espacio perfecto para disfrutar de una comida memorable.

Los platos destacados en CTC Urban Gastronomy incluyen una variedad de opciones que deleitan todos los paladares. Entre las especialidades, destacan la "Salmón a la parrilla con salsa de cítricos" y la "Ensalada de quinoa con vegetales frescos y hierbas aromáticas". Cada bocado está lleno de sabores intensos y texturas que sorprenden.

Este restaurante refleja la evolución de la gastronomía urbana en Atenas, fusionando técnicas modernas con ingredientes locales de alta calidad. Un dato interesante es que el chef principal comenzó su carrera en un pequeño puesto de comida callejera antes de abrir este innovador espacio, aportando una visión auténtica y creativa a cada plato.

¿Qué preguntas frecuentes tienen los visitantes? Por ejemplo, ¿qué hace que este lugar sea especial? ¿Por qué deberían visitarlo? ¿Qué hay cerca? La respuesta a estas preguntas radica en su propuesta de innovación culinaria, su ambiente urbano y su ubicación privilegiada en Atenas, cerca de otros puntos de interés cultural y histórico.

Disfruta de una experiencia culinaria única en Atenas

No pierdas la oportunidad de explorar la vibrante escena gastronómica de Atenas en CTC Urban Gastronomy. Su propuesta innovadora, combinada con un ambiente urbano y platos que despiertan los sentidos, hace de este restaurante un destino que no puedes dejar de visitar. Ven y comparte tus experiencias con amigos y familiares, y descubre por qué tantos viajeros consideran a este lugar como un punto destacado en su recorrido por la ciudad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNTVPNzB3RRAB&d=17924085&t=1

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Perfect experience!
I went to this restaurant after a long search and comparisons about Michelin star restaurants in Athens. This restaurant was my favourite in terms of value for money and reviews, the menu is a surprise menu which is a cool concept but you can see the general idea through pictures here but you will still be surprised!
The food and atmosphere is great.
I got to go through a whole journey of different and unique tastes throughout the dinner.
The dishes were super unique and some of them are super surprising.
We finished every little bit and enjoyed it all.
The service was great and they paid attention to every detail even folding the napkins while I went to the toilet.
I super recommend coming here for a great and unique dinner in an urban area of Athens.
If you do not want the wine pairing just order a wine bottle which worked great for us!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NlA2aEtBEAE&d=17924085&t=1

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Oh Mon dieu! Where to even start. Everything about this place was phenomenal. Delicious and fancy but still very approachable.

The staff is so great and were fun to chat with. Also dressed well!

I won't spoil the foods, you can read other reviews to get ideas but everything was incredible. The type of food you take one bite of and look at your dining partner with *that face* (you know the one!)

The soups are rich without being too much. The sorbet may be the smoothest I've ever had. I don't eat rabbit much but I might have to start!

Great wines too, Maria(?) was super knowledgeable and helpful with picking out something new.

Highly recommend. One of the best dining experiences we've ever had!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNExEdTV3RRAB&d=17924085&t=1

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Brilliant 11 course tasting menu at this hip Athens Restaurant. Must try the local (Trip) wine pairing for the perfect Wine-Food match!
The playing is perfect for this unique dining experience which we loved very much.
The food is so creative-absolutely spectacular

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bU5YX0FnEAE&d=17924085&t=1

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Very talented chef prepared us a journey of flavors accompanied with a great selection of wines for each dish. Dishes were very good with special tastes and combinations.
Inner space is well decorated, exclusive atmosphere and outstanding service.
We’ll be back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMnNlTUN3EAE&d=17924085&t=1

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A Memorable Evening at CTC Urban Gastronomy

We recently visited CTC Urban Gastronomy to celebrate an engagement, and the experience was, overall, delightful and memorable. From the moment we arrived, we were struck by the serene and beautiful ambiance of the restaurant—a perfect setting for a special occasion.

The staff at CTC are incredibly attentive and coordinated. From serving dishes to clearing them away seamlessly after the meal, their thoughtfulness and professionalism were evident throughout the evening. To our surprise and delight, they even prepared a lovely personalized greeting in honor of our celebration, which added a warm and thoughtful touch to the occasion.

For our meal, we chose the restaurant's Tasting Menu 11. Before our visit, we made a note of dietary preferences, specifying that we do not eat seafood or pork while listing what we do enjoy: fish, chicken, beef, and lamb. The dishes we received were beautifully presented and bursting with flavor. Each plate was a testament to the chef’s creativity and skill.

However, one unexpected detail marred the otherwise exquisite experience. Among the dishes served was rabbit, a meat we do not eat. Admittedly, we forgot to mention this explicitly, but since it wasn’t included in the list of what we do eat, we hoped the selection would align with our stated preferences. It was unfortunate that out of the 11 dishes, only one featured fish, and the others did not incorporate more of the chicken, beef, or lamb we had highlighted. While we understand this was a misstep in communication, it left us wishing for a menu that better matched our preferences.

Despite this minor oversight, we thoroughly enjoyed our evening at CTC Urban Gastronomy. The thoughtfulness of the staff, the serene atmosphere, and the incredible quality of the food made for a truly special celebration. We appreciate the effort and care that went into making our evening memorable and look forward to visiting again in the future, this time with a more comprehensive note on our preferences.

CTC Urban Gastronomy is undoubtedly a gem for those seeking a fine dining experience with exceptional service and culinary artistry.

CTC Urban Gastronomy: Cena Exclusiva en Atenas

CTC Urban Gastronomy, led by chef Alexandros Tsiotinis, has been serving modern Mediterranean cuisine in Athens, earning a Michelin star for its innovative approach to traditional dishes.

CTC Urban Gastronomy, ubicado en la vibrante ciudad de Atenas, Grecia, ha logrado posicionarse como un referente en la gastronomía moderna desde su apertura. Este restaurante, dirigido por el talentoso Chef Alexandros Tsiotinis, no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un testimonio de la evolución de la cocina mediterránea contemporánea.

A culinary jewel in the heart of Athens, CTC Urban Gastronomy beckons gastronomes and curious travelers alike to explore a vibrant world where traditional flavors meet modern innovation. Each dish is meticulously crafted, reflecting the chef's deep reverence for locally sourced ingredients paired with unique culinary techniques. The menu dances between the familiar and the avant-garde, encouraging diners to embark on a flavorful journey through Athens' rich culinary heritage.

CTC Urban Gastronomy

An 11-course tasting menu featuring modern Mediterranean cuisine with creative twists on classic dishes.

Sea Bass Ceviche

Pesto Calamari

Reinterpreted Tarte Tatin

CTC Urban Gastronomy Menu

CTC Urban Gastronomy Menú de Degustación en Atenas.

En CTC Urban Gastronomy, ubicado en el corazón de Atenas, te invitamos a disfrutar de un menú de degustación de 11 platos que reinventa la cocina mediterránea moderna con un toque creativo. Cada plato es una obra maestra que combina ingredientes frescos y técnicas innovadoras, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestros entrantes exquisitos:

 Lubina fresca, ajo, kiwi y chile combinados para una explosión de sabores.

Los platos principales están diseñados para deleitar tus sentidos. No te pierdas las siguientes delicias:

 Deliciosos calamares acompañados de pesto, parmesano, ajo, piñones, albahaca y un toque de aceite de oliva.

 Un plato único de habas, demi-glace de pulpo, cerezas, anguila ahumada, almendras, y hojas de amaranto a la parrilla.

Finaliza tu experiencia culinaria con un dulce toque:

 Un clásico de la repostería francesa con manzanas caramelizadas en una base crujiente.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de vinos y cócteles que realzan cada bocado.

En CTC Urban Gastronomy, cada plato es una celebración de la creatividad y la pasión por la buena comida. ¡Ven y disfruta de una experiencia que estimula todos tus sentidos!

Descubre CTC Urban Gastronomy en Atenas. Sabores únicos y creativos en un ambiente vibrante. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia culinaria! 🍽️

CTC Gastronomía Urbana en Atenas: Sabores Griegos Únicos

Athens Municipality

A blind tasting menu offering a journey through modern Mediterranean cuisine.

11-Course Tasting Menu

Two wine pairing options to complement the tasting menu.

Wine Pairing Options

CTC Urban Gastronomy en Atenas es una experiencia gastronómica única.

Ubicado en el corazón de Atenas, en Plateon 15, CTC Urban Gastronomy se destaca no solo por su innovador menú, sino también por su ambiente cuidadosamente diseñado. Este restaurante es un verdadero tesoro para los amantes de la gastronomía, donde cada plato es una obra maestra que cuenta una historia. Con un enfoque en la cocina contemporánea griega, el chef Alexandros Tsiotinis presenta un "menú de degustación de 11 platos" que sorprende y deleita a cada comensal.

El menú de degustación de 11 platos, por solo **105 €**, ofrece una sorprendente variedad de sabores, cada uno diseñado para llevarte en un viaje culinario único. Este concepto de "menú sorpresa" garantiza que cada visita sea diferente, haciendo que los comensales regresen por más. Los platos están inspirados en la tradición culinaria griega, pero presentados de una manera innovadora y vanguardista.

Selección de vinos para complementar el menú.

El ambiente en CTC Urban Gastronomy es elegante y acogedor, perfecto para una cena romántica o una celebración especial. La atención al detalle se refleja no solo en la decoración, sino también en el servicio, donde el personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo. Los comentarios de los visitantes destacan lo bien que se cuida cada aspecto de la experiencia, desde la presentación de los platos hasta la atención a las preferencias de los comensales.

CTC Urban Gastronomy es sin duda un destino imperdible para aquellos que buscan una experiencia culinaria innovadora en Atenas. Con su menú exclusivo y un ambiente encantador, cada visita promete ser una aventura deliciosa. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente busques disfrutar de una cena memorable, este restaurante no te decepcionará.

Located at Plateon 15 in Athens, CTC Urban Gastronomy offers a unique dining experience that blends creativity and sophistication. Known for its surprise tasting menu, this restaurant has garnered attention for its exceptional service and high-quality dishes. With a charming urban terrace and an inviting ambiance, it stands out as a premier dining destination in the city.

The restaurant's atmosphere is enhanced by its sophisticated decor and attentive staff, making it an ideal spot for both casual diners and special occasions.

CTC Urban Gastronomy is perfect for food enthusiasts looking to explore innovative flavors in a stylish setting.

The restaurant has received rave reviews for its unique dishes, with many diners praising the creativity and presentation of each course.

Overall, CTC Urban Gastronomy is a must-visit for anyone seeking a memorable dining experience in Athens.

• Exceptional dining experience
• Creative and high-quality dishes
• Attentive and professional service
• Sophisticated ambiance
• Charming urban terrace

• Reservations required
• Limited operating hours

• Food enthusiasts
• Special occasions
• Romantic dinners
• Business meetings

• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant has a dress code that leans towards smart casual.
• Be prepared for a surprise tasting menu that changes regularly.

CTC Urban Gastronomy is a culinary gem in Athens, offering a unique dining experience that combines creativity, quality, and exceptional service. Despite a few minor drawbacks, the restaurant excels in providing memorable meals that leave a lasting impression.

Kentrikos Tomeas Athinon

Disfruta de la innovadora gastronomía mediterránea en CTC Urban Gastronomy en Atenas, con un menú de 11 tiempos, vinos selectos y ambiente urbano único.

Restaurante CTC Urban Gastronomy en Atenas: Cocina Moderna Mediterránea

Vive una experiencia culinaria exclusiva en CTC Urban Gastronomy, con platos creativos, opciones para vegetarianos y un entorno de jardín urbano en Atenas.

Experiencia Gastronómica en CTC Urban Gastronomy, Atenas

Conoce CTC Urban Gastronomy en Atenas, un destino para los amantes de la gastronomía moderna, con menús de temporada, ambiente urbano y WiFi gratis.

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