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Rome

BIVIUM Restaurant-Café-Bar in Rome has received positive feedback for its exceptional food, friendly staff, and inviting ambiance. Guests praise the creative cocktails, exquisite dishes prepared by Chef Francesco, and impeccable service from staff members like Karen and Eliana. The attention to detail in both food quality and customer experience stands out, making it a must-visit spot in Rome for a memorable dining experience.

Descubre BIVIUM Restaurant-Café-Bar en Roma

Situado en el corazón de Roma, BIVIUM Restaurant-Café-Bar no es solo un lugar para comer; es una experiencia culinaria que combina un ambiente acogedor con una atención al detalle excepcional. Desde el momento en que entras, te recibe un espacio que irradia calidez, ideal tanto para quienes buscan un almuerzo casual como para aquellos que desean disfrutar de una cena elegante.

La magia de BIVIUM radica en su capacidad para satisfacer todos los paladares. Con un menú que incluye opciones vegetarianas y una selección de deliciosos cócteles creativos, los comensales se sienten bienvenidos sin importar sus preferencias dietéticas. La cocina está dirigida por el talentoso Chef Francesco, cuyo enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos garantiza una experiencia gastronómica memorable. El servicio, a cargo de amables miembros del personal como Karen y Eliana, complementa perfectamente la exquisitez de los platos, creando un ambiente donde cada visitante se siente especial.

: Para aquellos que prefieren alternativas sin carne.

: Asegúrate un lugar en este querido restaurante.

¿Cuáles son los horarios de BIVIUM Restaurant-Café-Bar?

: BIVIUM abre de 7:00 am a 10:30 pm todos los días, con almuerzo los domingos de 12:00 pm a 4:00 pm.

¿Hay un código de vestimenta en BIVIUM Restaurant-Café-Bar?

: El restaurante da la bienvenida a los huéspedes en ropa casual y formal.

¿BIVIUM Restaurant-Café-Bar ofrece opciones vegetarianas?

: Sí, el menú incluye platos vegetarianos.

¿BIVIUM Restaurant-Café-Bar es accesible para sillas de ruedas?

: Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿BIVIUM Restaurant-Café-Bar acepta reservas?

: Sí, las reservas se pueden hacer a través de su sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, el BIVIUM Restaurant-Café-Bar es un destino gastronómico que combina la rica tradición culinaria italiana con un ambiente contemporáneo y acogedor. Este lugar no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su vibrante atmósfera, ideal para disfrutar de una comida relajante o un café por la tarde. Con un diseño elegante y un personal amable, BIVIUM se convierte en un refugio perfecto para los amantes de la buena comida y el buen vivir.

La carta de BIVIUM es un festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra la "Pasta Cacio e Pepe", un clásico romano que combina la simplicidad de la pasta con la riqueza del queso pecorino y la pimienta negra, creando un sabor que es a la vez reconfortante y sofisticado. Otro plato imperdible es la "Pizza Bianca", una deliciosa pizza al horno de leña, cubierta con mozzarella fresca y hierbas aromáticas, que ofrece una experiencia auténtica de la cocina italiana.

Una de las características más distintivas de BIVIUM es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el bar ofrece una impresionante selección de vinos italianos, perfectos para maridar con cualquier plato. Un dato curioso es que el nombre "BIVIUM" se refiere a un cruce de caminos, simbolizando la unión de sabores y culturas que se encuentran en este encantador establecimiento.

 BIVIUM es conocido por su auténtica cocina italiana y su ambiente acogedor.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente relajante.

 Está ubicado en una zona céntrica, cerca de varias atracciones turísticas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en BIVIUM. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica, un almuerzo con amigos o simplemente un café para relajarte, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidE1DaTN3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best dining experiences I have enjoyed in my life.

Over a multi-day stay in Rome, I visited the restaurant and bar multiple times.

Martino and Leonard fixed me several very creative and dynamic drinks that were delicious and refreshing; the chef Francesco nailed every dish. Service was immaculate and welcoming from Karen and Eliana. The pictures don’t do it justice.

I will look forward to dining, drinking, and visiting here again next time I’m in Rome.

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Perfection at its price. A 5 star spa food court with only the healthiest of choices, disclosing produce's origins etc. Lots of attention to details, proper to a demanding clientele. Attentive multi-language personnel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqXzl1T2pnRRAB&d=17924085&t=1

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Rome is quite touristy and we have always had bad luck with restaurants… till we discovered this place. Amazing food, very good customer service and not too many people. Just perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NWY3SDVnRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful food and service right in the hotel, excellent choice if you don't feel like venturing out, especially on some hot Roman days. Steak was surprisingly good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNGZUU0l3EAE&d=17924085&t=1

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One of the worst experiences. The service was beyond bad with the waiter not understanding our order in both Italian and English. Then the drinks and food were below average. Tiny portions of juice, lukewarm coffee and an inedible cake. When we complained about the quality the waiter just brought another bill of the same amount.
I would not bother coming here when there are many good places in Rome that offer much better service, food and are friendlier.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar en Roma: Comida Gourmet y Bebidas Creativas

BIVIUM Restaurant-Café-Bar is located within the Six Senses Hotel in Rome, a 15th-century Palazzo Salviati Cesi Mellini. The restaurant offers a majority-plant-based menu prepared by Sicilian chef Nadia Frisina, using seasonal Roman produce and the finest Italian ingredients. Diners can enjoy their meals at communal tables indoors or in the courtyard garden.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar es un lugar excepcional ubicado dentro del lujoso Hotel Six Senses en Roma, en un histórico Palazzo Salviati Cesi Mellini del siglo XV. Esta joya culinaria no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también está impregnada de un rico legado histórico que invita a los visitantes a disfrutar de la tradición romana a través de una perspectiva contemporánea.

Desde su apertura en 2023, BIVIUM ha ofrecido un menú mayoritariamente basado en plantas, creado por la talentosa chef siciliana Nadia Frisina, quien se dedica a utilizar productos romanos de temporada y los mejores ingredientes italianos. Este enfoque no solo resuena con el creciente interés por la sostenibilidad en la gastronomía, sino que también celebra la rica herencia agrícola de Italia.

Los comensales pueden disfrutar de sus comidas en mesas comunitarias dentro del restaurante o en el hermoso jardín del patio, creando un ambiente acogedor y social. A medida que avanza el tiempo, la reputación de BIVIUM ha crecido rápidamente. En 2024, el restaurante recibió críticas positivas por su excepcional comida, su personal amable y su ambiente acogedor.

 BIVIUM Restaurant-Café-Bar abrió sus puertas dentro del Hotel Six Senses en Roma, ofreciendo un menú basado en plantas creado por la Chef Nadia Frisina.

 El restaurante recibió críticas positivas por su excepcional comida, su personal amable y su ambiente acogedor.

In the heart of Rome, just a stone's throw from the vibrant Piazza San Marcello, lies the enchanting BIVIUM Restaurant-Café-Bar, an urban oasis where culinary artistry meets the pulsating rhythm of the Eternal City. This is not merely a place to dine; it’s a sensory experience steeped in the rich culture and traditions of Italian gastronomy. The menu features a thoughtful selection of antipasti, handmade pastas, and succulent mains, carefully crafted from locally sourced ingredients. As evening descends, BIVIUM transforms into a lively bar, where locals and travelers alike share laughter and tales over expertly crafted cocktails.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good for Groups

Experience a fusion of traditional and contemporary Italian cuisine at BIVIUM Restaurant-Café-Bar, offering a diverse menu crafted with seasonal ingredients.

Tagliolino

‘Fusilloro’

La Carbonara

Tagliere Romano

Tagliere Giro d’Italia

Tartare di Manzo

Vellutata di Zucca

Tartare di Gambero Rosso

Carpaccio di Branzino

Capricciosa

Marinara

Zucca

Kimchi

Tortello di Bollito

Gnocchi di Patate

Risotto del Roncoferraro

Spaghetto Aglio, Olio, Peperoncino

Entrecote di Marango

Faraona

Reale di Maiale

Branzino

Moscardino

Baccalà

Porro

Verdure dell’Orto

Carciofo

Radicchio

Insalata Verde

BIVIUM Restaurant-Café-Bar Menu

menú del bivium restaurant-café-bar en roma.

Descubre una fusión de la tradicional y contemporánea cocina italiana en el BIVIUM Restaurant-Café-Bar, ubicado en el corazón de Roma. Nuestro menú variado está elaborado con ingredientes de temporada, ofreciendo platos que satisfacen todos los paladares. Desde irresistibles entrantes hasta platos principales que te harán querer más, cada bocado es un viaje de sabores.

Descubre BIVIUM en Roma: un restaurante, café y bar donde la gastronomía italiana cobra vida. ¡Ven y saborea la auténtica experiencia romana!

BIVIUM: Restaurante en el corazón de Roma

Metropolitan City of Rome Capital

A special five-course meal available on Sundays, featuring a selection of dishes crafted by the chef.

Sunday Lunch

Bivium Restaurant-Café-Bar en Roma: Un deleite culinario moderno.

Situado en el corazón de Roma, Bivium Restaurant-Café-Bar es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este encantador establecimiento combina un ambiente moderno con la calidez de la hospitalidad italiana, ofreciendo no solo una comida deliciosa, sino también un espacio acogedor para relajarse y disfrutar del arte culinario.

Cada domingo, Bivium ofrece un exclusivo "Almuerzo Dominical" por solo **92 EUR**. Este evento especial consiste en un exquisito menú de cinco platos, cuidadosamente elaborado por el talentoso chef del restaurante. Cada plato está diseñado para resaltar ingredientes frescos y sabores auténticos, brindando a los comensales una experiencia que celebra la rica gastronomía italiana.

El ambiente de Bivium es una fusión de contemporáneo y tradicional, con un diseño interior que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Su personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visita sea memorable. Ya sea que estés buscando un lugar para un almuerzo de negocios o una cena romántica, Bivium es la elección ideal.

Ya sea que seas un local o un turista, Bivium Restaurant-Café-Bar ofrece una experiencia culinaria que no te querrás perder. Con su excepcional "Almuerzo Dominical" y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina italiana en Roma.

Menú de Almuerzo Dominical de cinco platos.

Lazio Region

Disfruta en BIVIUM en Roma, un restaurante que combina tradición e innovación con platos como Tagliolino y Fusioloro. ¡Reserva ahora y experimenta la mejor gastronomía italiana!

BIVIUM Roma: Restaurante de Cocina Italiana y Menú Innovador

Explora BIVIUM Roma, un restaurante de alta calidad con menú basado en ingredientes locales y ambiente acogedor. Perfecto para cenas especiales o brunch. ¡Visítanos!

Guía de BIVIUM en Roma: Gastronomía y Ambiente Unico

Aprende cómo aprovechar al máximo tu visita a BIVIUM en Roma con nuestra guía sobre horarios, reservaciones y platos destacados como las Tartare y Pizzas especiales.

menú del bivium restaurant-café-bar en roma. Una experiencia culinaria excepcional.

entrantes

Osteria La Quercia

Mariuccia

Cibus