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Rome

BIVIUM Restaurant-Café-Bar has received a mix of positive and negative reviews. While some patrons praise the ambiance and service, others have expressed concerns about pricing and food quality. The restaurant offers a diverse menu with options for various dietary preferences, including vegetarian and vegan dishes. The open kitchen concept and use of local, organic ingredients are highlighted as notable features.

Descubre BIVIUM Restaurant-Café-Bar en Roma

Situado en el corazón de Roma, BIVIUM Restaurant-Café-Bar no es solo un lugar para comer; es una experiencia culinaria que combina un ambiente acogedor con una atención al detalle excepcional. Desde el momento en que entras, te recibe un espacio que irradia calidez, ideal tanto para quienes buscan un almuerzo casual como para aquellos que desean disfrutar de una cena elegante.

La magia de BIVIUM radica en su capacidad para satisfacer todos los paladares. Con un menú que incluye opciones vegetarianas y una selección de deliciosos cócteles creativos, los comensales se sienten bienvenidos sin importar sus preferencias dietéticas. La cocina está dirigida por el talentoso Chef Francesco, cuyo enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos garantiza una experiencia gastronómica memorable. El servicio, a cargo de amables miembros del personal como Karen y Eliana, complementa perfectamente la exquisitez de los platos, creando un ambiente donde cada visitante se siente especial.

: Para aquellos que prefieren alternativas sin carne.

: Asegúrate un lugar en este querido restaurante.

¿Cuáles son los horarios de BIVIUM Restaurant-Café-Bar?

: BIVIUM abre de 7:00 am a 10:30 pm todos los días, con almuerzo los domingos de 12:00 pm a 4:00 pm.

¿Hay un código de vestimenta en BIVIUM Restaurant-Café-Bar?

: El restaurante da la bienvenida a los huéspedes en ropa casual y formal.

¿BIVIUM Restaurant-Café-Bar ofrece opciones vegetarianas?

: Sí, el menú incluye platos vegetarianos.

¿BIVIUM Restaurant-Café-Bar es accesible para sillas de ruedas?

: Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿BIVIUM Restaurant-Café-Bar acepta reservas?

: Sí, las reservas se pueden hacer a través de su sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.

Europe

Italy

BIVIUM Restaurant-Café-Bar es un lugar vibrante en el corazón de Roma, ubicado en la Piazza San Marcello. Este establecimiento ha ganado popularidad por su ambiente acogedor y su enfoque en la cocina italiana contemporánea. Desde su apertura, ha sido un punto de encuentro para locales y turistas, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad. Con un diseño elegante y un servicio excepcional, BIVIUM se ha establecido como un referente en la gastronomía romana.

La oferta culinaria de BIVIUM es un verdadero festín para los sentidos. Los platos están elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, reflejando la rica herencia culinaria de Italia. Entre las especialidades destacan: 

Pizza al horno de leña con ingredientes locales

Tiramisú clásico, un postre imprescindible

Cócteles artesanales preparados por expertos

BIVIUM no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también cuenta con un ambiente relajante y acogedor. Con asientos al aire libre, es ideal para disfrutar de una comida mientras se contempla la vida en la plaza. Además, el personal multilingüe está siempre dispuesto a ofrecer un servicio excepcional, asegurando que cada visita sea memorable.

Situado en el vibrante barrio de Roma, BIVIUM está rodeado de cultura y arte. A pocos pasos se encuentran la famosa Fontana di Trevi y el Panteón, lo que lo convierte en un lugar perfecto para descansar después de un día explorando la ciudad. La cercanía a estas atracciones hace que BIVIUM sea una parada ideal para los turistas que buscan disfrutar de una buena comida en un ambiente agradable.

Sí, se recomienda hacer una reserva, especialmente en temporada alta.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

Sí, son aptos para grupos y ofrecen menús especiales.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidE1DaTN3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best dining experiences I have enjoyed in my life.

Over a multi-day stay in Rome, I visited the restaurant and bar multiple times.

Martino and Leonard fixed me several very creative and dynamic drinks that were delicious and refreshing; the chef Francesco nailed every dish. Service was immaculate and welcoming from Karen and Eliana. The pictures don’t do it justice.

I will look forward to dining, drinking, and visiting here again next time I’m in Rome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa05fbDZnRRAB&d=17924085&t=1

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Perfection at its price. A 5 star spa food court with only the healthiest of choices, disclosing produce's origins etc. Lots of attention to details, proper to a demanding clientele. Attentive multi-language personnel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqXzl1T2pnRRAB&d=17924085&t=1

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Rome is quite touristy and we have always had bad luck with restaurants… till we discovered this place. Amazing food, very good customer service and not too many people. Just perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NWY3SDVnRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful food and service right in the hotel, excellent choice if you don't feel like venturing out, especially on some hot Roman days. Steak was surprisingly good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMNGZUU0l3EAE&d=17924085&t=1

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One of the worst experiences. The service was beyond bad with the waiter not understanding our order in both Italian and English. Then the drinks and food were below average. Tiny portions of juice, lukewarm coffee and an inedible cake. When we complained about the quality the waiter just brought another bill of the same amount.
I would not bother coming here when there are many good places in Rome that offer much better service, food and are friendlier.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar en Roma: Comida Gourmet y Bebidas Creativas

BIVIUM Restaurant-Café-Bar is part of the Six Senses Rome, a luxury hotel that opened in 2023. The restaurant is designed by Patricia Urquiola and features an open kitchen, Josper grill, and wood-fire oven, emphasizing the use of locally sourced, organic ingredients.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar es un lugar excepcional ubicado dentro del lujoso Hotel Six Senses en Roma, en un histórico Palazzo Salviati Cesi Mellini del siglo XV. Esta joya culinaria no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también está impregnada de un rico legado histórico que invita a los visitantes a disfrutar de la tradición romana a través de una perspectiva contemporánea.

Desde su apertura en 2023, BIVIUM ha ofrecido un menú mayoritariamente basado en plantas, creado por la talentosa chef siciliana Nadia Frisina, quien se dedica a utilizar productos romanos de temporada y los mejores ingredientes italianos. Este enfoque no solo resuena con el creciente interés por la sostenibilidad en la gastronomía, sino que también celebra la rica herencia agrícola de Italia.

Los comensales pueden disfrutar de sus comidas en mesas comunitarias dentro del restaurante o en el hermoso jardín del patio, creando un ambiente acogedor y social. A medida que avanza el tiempo, la reputación de BIVIUM ha crecido rápidamente. En 2024, el restaurante recibió críticas positivas por su excepcional comida, su personal amable y su ambiente acogedor.

 BIVIUM Restaurant-Café-Bar abrió sus puertas dentro del Hotel Six Senses en Roma, ofreciendo un menú basado en plantas creado por la Chef Nadia Frisina.

 El restaurante recibió críticas positivas por su excepcional comida, su personal amable y su ambiente acogedor.

In the heart of Rome, just a stone's throw from the vibrant Piazza San Marcello, lies the enchanting BIVIUM Restaurant-Café-Bar, an urban oasis where culinary artistry meets the pulsating rhythm of the Eternal City. This is not merely a place to dine; it’s a sensory experience steeped in the rich culture and traditions of Italian gastronomy. The menu features a thoughtful selection of antipasti, handmade pastas, and succulent mains, carefully crafted from locally sourced ingredients. As evening descends, BIVIUM transforms into a lively bar, where locals and travelers alike share laughter and tales over expertly crafted cocktails.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Cocktails

Good for Groups

Explore the diverse and seasonal offerings at BIVIUM Restaurant-Café-Bar, featuring a variety of starters, mains, and desserts crafted with locally sourced ingredients.

Cestino di pane Bivium

Omaggio a Roma

Tentacolo di polpo

Carpaccio di manzo

Ciabatta golosa

Toast “croq-ante”

Club Six

Tocco mediterraneo

Italian style burger

Super salad

Viaggio sulla costa

Burrata

Lingua croccante

Gnocchi

Polpette di bollito

La ciliegia

Zero waste

A casa

La carbonara

Risotto alla Nerano

Chianina

Branzino al Josper

Come una parmigiana

Verdure alla griglia

Patate al forno

Verdure di stagione ripassate

Insalata verde

Gelati e sorbetti

Tiramisù Six Senses

Brownie alle pere

Biancomangiare

Frutta di stagione

BIVIUM Restaurant-Café-Bar Menu

menú del bivium restaurant-café-bar en roma.

Descubre una fusión de la tradicional y contemporánea cocina italiana en el BIVIUM Restaurant-Café-Bar, ubicado en el corazón de Roma. Nuestro menú variado está elaborado con ingredientes de temporada, ofreciendo platos que satisfacen todos los paladares. Desde irresistibles entrantes hasta platos principales que te harán querer más, cada bocado es un viaje de sabores.

Descubre BIVIUM en Roma: un restaurante, café y bar donde la gastronomía italiana cobra vida. ¡Ven y saborea la auténtica experiencia romana!

BIVIUM: Restaurante en el corazón de Roma

Metropolitan City of Rome Capital

Served daily from 7:00 am to 11:00 am, offering a variety of options to start your day.

Breakfast

Available from 11:00 am to 10:30 pm, featuring a diverse menu of Italian and international dishes.

All-day dining

Open from 11:00 am to 12:00 midnight, offering a selection of beverages and light snacks.

Bar service

Bivium Restaurant-Café-Bar en Roma: Un deleite culinario moderno.

Situado en el corazón de Roma, Bivium Restaurant-Café-Bar es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este encantador establecimiento combina un ambiente moderno con la calidez de la hospitalidad italiana, ofreciendo no solo una comida deliciosa, sino también un espacio acogedor para relajarse y disfrutar del arte culinario.

Cada domingo, Bivium ofrece un exclusivo "Almuerzo Dominical" por solo **92 EUR**. Este evento especial consiste en un exquisito menú de cinco platos, cuidadosamente elaborado por el talentoso chef del restaurante. Cada plato está diseñado para resaltar ingredientes frescos y sabores auténticos, brindando a los comensales una experiencia que celebra la rica gastronomía italiana.

El ambiente de Bivium es una fusión de contemporáneo y tradicional, con un diseño interior que complementa perfectamente la experiencia gastronómica. Su personal es conocido por su amabilidad y profesionalismo, asegurando que cada visita sea memorable. Ya sea que estés buscando un lugar para un almuerzo de negocios o una cena romántica, Bivium es la elección ideal.

Ya sea que seas un local o un turista, Bivium Restaurant-Café-Bar ofrece una experiencia culinaria que no te querrás perder. Con su excepcional "Almuerzo Dominical" y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina italiana en Roma.

Menú de Almuerzo Dominical de cinco platos.

Located at Piazza San Marcello in the heart of Rome, BIVIUM Restaurant-Café-Bar offers a unique blend of culinary delights and a vibrant atmosphere. This establishment is known for its open kitchen concept, where diners can witness the artistry of chefs preparing dishes with local and organic ingredients. With a diverse menu that caters to various dietary preferences, including vegetarian and vegan options, BIVIUM is a culinary destination that attracts both locals and tourists alike.

This restaurant not only serves delicious meals but also provides a welcoming environment with both indoor and outdoor seating options. The ambiance is enhanced by live music events, making it an ideal spot for social gatherings or casual dining experiences.

With a focus on quality and customer service, BIVIUM has garnered positive reviews from patrons who appreciate the attentive staff and the creative drink offerings crafted by skilled bartenders.

Overall, BIVIUM Restaurant-Café-Bar stands out as a premier dining option in Rome, combining exceptional food, a lively atmosphere, and a commitment to sustainability.

• Open kitchen concept
• Use of local and organic ingredients
• Diverse menu with vegetarian and vegan options
• Central location in Rome
• Wheelchair accessible
• Pet-friendly
• Free Wi-Fi
• Accepts credit cards
• Offers both indoor and outdoor seating
• Live music events

• High pricing compared to some local establishments
• Mixed reviews regarding food quality and service
• Some patrons find the ambiance too formal
• Limited availability of certain menu items
• Occasional slow service reported

BIVIUM is perfect for food enthusiasts, casual diners, and those looking to enjoy a vibrant atmosphere. It is also an excellent choice for special occasions, casual meet-ups, and business lunches.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant is wheelchair accessible and offers pet-friendly seating options. Be prepared for a lively atmosphere, particularly during live music events.

BIVIUM Restaurant-Café-Bar offers a delightful dining experience with its focus on quality ingredients and a welcoming atmosphere. While it may have some drawbacks, such as higher prices and mixed reviews, the overall experience is enriched by its vibrant ambiance and attentive service. Whether you're a local or a visitor to Rome, BIVIUM is worth a visit.

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