Matricianella: Restaurante Auténtico en el Centro de Roma
La cocina de Matricianella es un homenaje a la gastronomía romana, donde cada plato cuenta una historia. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que destacan por su frescura y autenticidad. Entre las opciones más populares se encuentran:
- Tonnarelli Cacio e Pepe: Un plato clásico que combina pasta fresca con queso pecorino y pimienta negra, creando una experiencia de sabor inigualable.
- Pasta con Trufa: Este plato ha sido descrito como "para morirse", una combinación de sabores que deleita a los amantes de la trufa.
- Carciofi alla Giudia: Alcachofas fritas al estilo judío, un entrante que no se puede perder.
- Postres Caseros: Desde tiramisú hasta profiteroles, cada bocado es un dulce final perfecto.















