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Rome

Ristorante Acciuga is praised for its fresh seafood offerings, attentive service, and cozy ambiance. Many patrons appreciate the chef's creativity and the use of seasonal ingredients. However, some reviews mention that portion sizes can be small, and the pricing is on the higher side.

Ristorante Acciuga en Roma - Un Festín de Sabores del Mar en un Ambiente Acogedor y Elegante.

Situado en el corazón de **Roma**, Ristorante Acciuga es un destino imperdible para los amantes de la cocina de mar. Con una reputación bien merecida por su **marisco fresco** y sus platos innovadores, este restaurante combina la tradición de la gastronomía italiana con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, perfecto tanto para una cena casual como para una ocasión especial.

Una Experiencia Gastronómica Excepcional.

El chef Federico Delmonte prepara con esmero dos menús de degustación: uno de cuatro platos por €80 y otro de siete platos por €100. Cada menú es una celebración de las mejores capturas del mar, cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos.

Ristorante Acciuga opera de martes a sábado, ofreciendo almuerzos de 12:30 PM a 3:00 PM y cenas de 8:00 PM a 10:30 PM. Los lunes, el restaurante abre solo para la cena, mientras que los domingos permanece cerrado. Debido a su popularidad, se recomienda hacer reservas con antelación para asegurar tu lugar.

¿Cuáles son los horarios de atención de Ristorante Acciuga?

 El restaurante opera de martes a sábado, con almuerzos de 12:30 PM a 3:00 PM y cenas de 8:00 PM a 10:30 PM. Los lunes está abierto solo para la cena.

 Sí, hay un menú de 4 platos a €80 y otro de 7 platos a €100.

 Se recomienda hacer reservas, especialmente en horas pico.

 Sí, hay opciones vegetarianas disponibles y el personal es atento a las preferencias dietéticas.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito, incluyendo Visa y Mastercard.

Con una **atención al cliente excepcional** y un ambiente que invita a disfrutar, Ristorante Acciuga ha logrado establecerse como un favorito entre los locales y turistas. Aunque algunos comensales han comentado que las porciones pueden ser pequeñas en relación al precio, la calidad de los ingredientes y la creatividad de los platos hacen que cada bocado valga la pena.

Europe

Italy

Ubicado en la encantadora Via Vodice, Ristorante Acciuga es un refugio gastronómico en Roma que destaca por su enfoque en la cocina del mar. Fundado por el chef Federico Delmonte, originario de la costa este de Italia, este restaurante ha ganado reconocimiento por su atención al detalle y su compromiso con ingredientes frescos y de calidad. Con un ambiente íntimo y acogedor, donde solo hay siete mesas, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria única mientras observan al personal en la cocina a través de una ventana. Acciuga ha sido mencionado en la guía Michelin, lo que resalta su calidad excepcional y su dedicación a la gastronomía italiana.

El menú de Ristorante Acciuga es un testimonio de la herencia culinaria del chef Federico, ofreciendo una variedad de platos que destacan los sabores del mar. Los comensales pueden disfrutar de un menú de cuatro tiempos, que incluye opciones como:

- Pescado crudo fresco
- Atún sellado
- Pasta con tinta de calamar
- Verduras a la parrilla con especias

Cada plato es una obra maestra, diseñada para resaltar la frescura de los ingredientes y la pasión del chef por la cocina. Los postres, aunque no se ofrecen en el menú, son igualmente memorables, destacando el famoso postre de café que ha recibido elogios de los visitantes.

Ristorante Acciuga no solo se enfoca en la comida, sino también en la experiencia del cliente. El restaurante ofrece un ambiente tranquilo, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión familiar. Además, el chef Federico es conocido por su atención al detalle y su capacidad para personalizar los platos según las preferencias de los comensales, asegurando que cada visita sea única y memorable.

Situado en el barrio de Roma, Ristorante Acciuga está rodeado de una rica cultura y historia. A pocos pasos se encuentran varias atracciones turísticas, como el famoso Coliseo y la Fontana di Trevi, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida después de un día explorando la ciudad. La vibrante atmósfera de Roma se complementa con la calidez y hospitalidad del restaurante, creando una experiencia inolvidable.

Sí, se recomienda hacer una reserva con anticipación.

Sí, el restaurante es apto para familias.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Ristorante Acciuga. Con su enfoque en la frescura y calidad de los ingredientes, cada visita promete ser una celebración de los sabores del mar. ¡Haz tu reserva y descubre por qué este restaurante es un favorito entre los amantes de la buena comida en Roma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieEplVlFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ96iF0fJgLxMRuV96RJmV2E8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieEplVlFnEAE

Excellent meal by a chef from Italy’s east coast. I chose the 4-course menu during lunch for €80 and the signature coffee dessert for €12. I appreciated the chef explaining the menu and each dish.

More than enough food for me, I asked for the rest of the 4th course item (squid ink pasta) to be packed for takeaway. The first few dishes were raw fish, a seared tuna (amazing, my favorite of the courses), and an assortment of grilled vegetables covered in bread crumbs and spices.

The restaurant is quiet and spaced out with only 7 tables. There is a window into the kitchen so you can see the staff preparing the dishes.

Overall one of the better meals I had in Italy, not surprisingly since I found this place on the Michelin guide. Also a highlight was the Lauretana natural water. I swear Italy has the best water!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOHQzc01BEAE&d=17924085&t=1

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Lovely service and food. Worth a try. We love menu restaurants and are very familiar with the concept. The restaurant delivers in quality, that's no question. Our only comment was we were quite surprised by the portions, very small for the price you pay. All the courses were very small and the last course was a big bowl of soup, delicious, but in comparison to the size of everything else we found it strange and a last attempt to fill your tummy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybEliRE1BEAE&d=17924085&t=1

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I took my family here and it was one of the best meals we had in Rome. It also had great value. Chef Federico was so attentive and kind to explain to us all the dishes and his hometown of Fano. His passion was amazing. I enjoyed each dish but most especially the raw and grilled courses. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweGVTNkpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ96iF0fJgLxMRuV96RJmV2E8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweGVTNkpnEAE

I went there last July. I'm a Singaporean and it was my first time in Italy. I enjoyed every single meal. We opted for the 4-course meal and one of the dishes contains pork, which unfortunately I cannot consume. I was initially worried and felt bad for having to return the dish. However, I was pleasantly surprised when Chef Federico had kindly removed the pork, re-plated the dish and personally served it to me to make sure I was happy with the dish. The rest of the staff also provided great hospitality to make me feel welcomed. If any of my friends in Singapore ask me for any good restaurants in Rome, I'll highly recommend this. Thank you! ☺️👏🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDLS1lOGlnRRAB&d=17924085&t=1

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Very cool restaurant that delivers original seafood dishes made with just a handful of ingredients. All dishes tell the very personal story of Chef Federico Delmonte's heritage like the brodetto-flavoured pasta that carries the concentrated flavours of the Chef's birth town signature dish: brodetto di pesce alla fanese. The brodetto fish soup is also available upon request. Amazing raw fish antipasti. Interesting off the beaten path wine-list for the curious wine drinkers. Will definitely go back when I'm in Rome.

Ristorante Acciuga en Roma: Experiencia gastronómica única

Opened in 2018 by Chef Federico Delmonte, Ristorante Acciuga has become a notable seafood destination in Rome's Prati district. The restaurant emphasizes fresh, seasonal ingredients and offers a dynamic menu that changes based on the day's catch.

Ubicado en el distrito Della Vittoria de Roma, el Ristorante Acciuga ha ganado reconocimiento por su cocina innovadora de mariscos. Desde su apertura en 2018, el restaurante ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias únicas y sostenibles.

El chef Federico Delmonte, quien dirige la cocina, ha implementado un enfoque en la sostenibilidad y la obtención de ingredientes locales, adaptando su menú diariamente según la pesca del día. Este compromiso con la frescura se refleja en su concepto de cocina abierta, que permite a los comensales observar el proceso culinario y disfrutar de una experiencia más envolvente.

En 2020, Ristorante Acciuga fue incluido en la Guía Michelin, lo que subraya su enfoque innovador en la gastronomía marina. En 2021, el restaurante comenzó a ofrecer menús de degustación que destacan las especialidades de temporada, brindando a los comensales una oportunidad de disfrutar la esencia del mar en cada plato.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Ristorante Acciuga is a culinary gem in the heart of Rome, offering authentic Italian cuisine with a focus on fresh, local ingredients. The restaurant's ambiance reflects the romance of Italian dining, making it a perfect spot for food lovers.

Ristorante Acciuga

A selection of fresh seafood dishes prepared with seasonal ingredients.

Sugarello crudo e giardiniera

Piada sarda a scottadito con cicoria e pomodoro

Acciuga marinata e pappa al pomodoro

Riso piselli e bottarga

Tagliolini alla trabaccolara

Linguine al farro e folpetti all’agro

Mix paranza fritto/scottadito

Spiedo cozza a scottadito

Alletterato con salsa al pepe verde

Contorni

Dolci

Ristorante Acciuga: Mariscos Exquisitos en Roma

Metropolitan City of Rome County

A four-course tasting menu featuring the chef's selection of dishes.

Menu degustazione

A seven-course tasting menu crafted by Chef Federico Delmonte.

Menu degustazione 'Mare di Federico'

A two-course lunch option available from Tuesday to Friday.

Pranzo di lavoro

Ristorante Acciuga en Roma: Una Experiencia Gastronómica Exquisita!

Ubicado en el corazón de Roma, el Ristorante Acciuga es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, que destaca por su ambiente acogedor y elegante, ofrece una experiencia culinaria única que resalta lo mejor de la cocina italiana contemporánea.

En Ristorante Acciuga, puedes elegir entre dos impresionantes menús de degustación que te llevarán a un viaje de sabores inolvidables. El primer menú es una experiencia de 4 tiempos por solo **80 EUR**, donde disfrutarás de platos de mariscos de temporada que resaltan la frescura del océano.

Si deseas algo más completo, el menú de 7 tiempos a **100 EUR** destaca las especialidades del chef, cada platillo presentado con esmero y creatividad. Estos menús no solo son una delicia para el paladar, sino también un festín visual.

Para complementar tu experiencia gastronómica, Ristorante Acciuga ofrece un maridaje de vinos excepcional. Puedes optar por una selección de 3 vinos por solo **25 EUR** o una selección más amplia de 4 vinos por **30 EUR**. Cada vino ha sido cuidadosamente elegido para realzar los sabores de los platos del menú, brindando una experiencia completa que deleitará tus sentidos.

Ya sea que estés planeando una cena romántica o una celebración especial, el Ristorante Acciuga promete una experiencia inolvidable. Con su dedicado servicio y un ambiente que combina elegancia y calidez, este restaurante se ha establecido como uno de los favoritos en Roma para aquellos que buscan lo mejor de la gastronomía italiana.

Menú de degustación de 4 tiempos: 80 EUR.

Menú de degustación de 7 tiempos: 100 EUR.

Nestled in the heart of Rome on Via Vodice, Ristorante Acciuga promises an exceptional dining experience with its focus on fresh seafood and seasonal ingredients. With a cozy ambiance and only seven tables, guests can enjoy a sense of intimacy while savoring dishes crafted by Chef Federico Delmonte. His expertise in seafood, drawn from his heritage on Italy's east coast, infuses each plate with rich flavors and a personal touch.

Dynamic menu that changes based on the day's catch

Ristorante Acciuga is ideal for seafood lovers seeking a unique culinary experience, couples looking for a romantic dinner, or food enthusiasts eager to explore the rich flavors of Italy’s coastal cuisine. With Chef Federico’s attentive service and passion for his craft, the restaurant offers an extraordinary setting for memorable meals.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating and popularity. Guests should be prepared for a unique tasting experience, with the menu changing based on the catch of the day. Although the restaurant accommodates children, note that vegetarian options may be limited.

Ristorante Acciuga stands out as a culinary gem in Rome, offering a harmonious blend of exceptional seafood, personal service, and a cozy atmosphere. Whether you are a local or a traveler, this restaurant promises a memorable dining experience that speaks to the heart of Italian cuisine. Don't miss the chance to indulge in Chef Federico’s creations on your next visit to Rome.

Yes, due to limited seating, reservations are highly recommended.

While some vegetarian options are available, they are limited.

Yes, Ristorante Acciuga offers outdoor seating.

For a truly unique dining experience in Rome, Ristorante Acciuga is a must-visit. With its exceptional seafood and a menu that reflects the chef's passion and heritage, every meal becomes a celebration of Italian coastal cuisine. Gather your loved ones and indulge in a culinary adventure that will leave you savoring every bite.

Lazio Region

Disfruta en Ristorante Acciuga en Roma, un restaurante de mariscos con menú de degustación y vista al mar. Reserva para una experiencia culinaria única.

Restaurante Acciuga en Roma: Experiencia Gourmet Marítima

Explora Ristorante Acciuga en Roma, famoso por sus platos de mariscos frescos, ambiente elegante y opciones sostenibles. Ideal para cenas especiales.

Guía de Ristorante Acciuga en Roma: Sabores del Mediterráneo

Aprende los mejores tips para disfrutar Ristorante Acciuga en Roma: reserva con anticipación, prueba nuestros menús de degustación y disfruta de vistas increíbles.

Menú del Ristorante Acciuga.

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