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Rome

Ristorante Acciuga is praised for its fresh seafood, innovative dishes, and attentive service. The ambiance is described as cozy and elegant, making it suitable for both casual and special occasions. Some patrons note that while the quality is high, portion sizes can be small for the price.

Ristorante Acciuga en Roma - Un Festín de Sabores del Mar en un Ambiente Acogedor y Elegante.

Situado en el corazón de **Roma**, Ristorante Acciuga es un destino imperdible para los amantes de la cocina de mar. Con una reputación bien merecida por su **marisco fresco** y sus platos innovadores, este restaurante combina la tradición de la gastronomía italiana con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, perfecto tanto para una cena casual como para una ocasión especial.

Una Experiencia Gastronómica Excepcional.

El chef Federico Delmonte prepara con esmero dos menús de degustación: uno de cuatro platos por €80 y otro de siete platos por €100. Cada menú es una celebración de las mejores capturas del mar, cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos.

Ristorante Acciuga opera de martes a sábado, ofreciendo almuerzos de 12:30 PM a 3:00 PM y cenas de 8:00 PM a 10:30 PM. Los lunes, el restaurante abre solo para la cena, mientras que los domingos permanece cerrado. Debido a su popularidad, se recomienda hacer reservas con antelación para asegurar tu lugar.

¿Cuáles son los horarios de atención de Ristorante Acciuga?

 El restaurante opera de martes a sábado, con almuerzos de 12:30 PM a 3:00 PM y cenas de 8:00 PM a 10:30 PM. Los lunes está abierto solo para la cena.

 Sí, hay un menú de 4 platos a €80 y otro de 7 platos a €100.

 Se recomienda hacer reservas, especialmente en horas pico.

 Sí, hay opciones vegetarianas disponibles y el personal es atento a las preferencias dietéticas.

 Sí, aceptan tarjetas de crédito, incluyendo Visa y Mastercard.

Con una **atención al cliente excepcional** y un ambiente que invita a disfrutar, Ristorante Acciuga ha logrado establecerse como un favorito entre los locales y turistas. Aunque algunos comensales han comentado que las porciones pueden ser pequeñas en relación al precio, la calidad de los ingredientes y la creatividad de los platos hacen que cada bocado valga la pena.

Europe

Italy

En el corazón de Roma, el Ristorante Acciuga es un refugio culinario que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia única. Este restaurante, conocido por su enfoque en la cocina mediterránea, combina ingredientes frescos y sabores vibrantes para ofrecer platos que son tanto visualmente atractivos como deliciosos. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

El menú de Ristorante Acciuga es un testimonio de la rica herencia culinaria italiana. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Spaghetti alle Vongole", una deliciosa combinación de pasta fresca y almejas, sazonada con ajo y perejil, que captura la esencia del mar. Otro imperdible es el "Tiramisu", un postre clásico que deleita con su suave textura y el equilibrio perfecto entre café y cacao. Cada bocado es una celebración de los sabores auténticos que hacen de la cocina italiana una de las más queridas del mundo.

Una de las características más notables de Ristorante Acciuga es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el ambiente del restaurante, decorado con un estilo moderno y acogedor, crea el escenario perfecto para disfrutar de una comida memorable.

¿Qué es lo más destacado de Ristorante Acciuga?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina mediterránea y su uso de ingredientes frescos y locales.

¿Por qué debería visitar Ristorante Acciuga?

 La combinación de un ambiente acogedor, un menú exquisito y un compromiso con la sostenibilidad hacen de este lugar una visita obligada.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Roma, cerca de varios puntos de interés cultural y turístico.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Ristorante Acciuga. Ya sea que estés buscando una cena romántica o un lugar para celebrar con amigos, este restaurante es el destino perfecto. ¡Ven y descubre por qué la cocina mediterránea es tan apreciada en todo el mundo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNieEplVlFnEAE&d=17924085&t=1

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Excellent meal by a chef from Italy’s east coast. I chose the 4-course menu during lunch for €80 and the signature coffee dessert for €12. I appreciated the chef explaining the menu and each dish.

More than enough food for me, I asked for the rest of the 4th course item (squid ink pasta) to be packed for takeaway. The first few dishes were raw fish, a seared tuna (amazing, my favorite of the courses), and an assortment of grilled vegetables covered in bread crumbs and spices.

The restaurant is quiet and spaced out with only 7 tables. There is a window into the kitchen so you can see the staff preparing the dishes.

Overall one of the better meals I had in Italy, not surprisingly since I found this place on the Michelin guide. Also a highlight was the Lauretana natural water. I swear Italy has the best water!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOHQzc01BEAE&d=17924085&t=1

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Lovely service and food. Worth a try. We love menu restaurants and are very familiar with the concept. The restaurant delivers in quality, that's no question. Our only comment was we were quite surprised by the portions, very small for the price you pay. All the courses were very small and the last course was a big bowl of soup, delicious, but in comparison to the size of everything else we found it strange and a last attempt to fill your tummy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybEliRE1BEAE&d=17924085&t=1

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I took my family here and it was one of the best meals we had in Rome. It also had great value. Chef Federico was so attentive and kind to explain to us all the dishes and his hometown of Fano. His passion was amazing. I enjoyed each dish but most especially the raw and grilled courses. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweGVTNkpnEAE&d=17924085&t=1

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I went there last July. I'm a Singaporean and it was my first time in Italy. I enjoyed every single meal. We opted for the 4-course meal and one of the dishes contains pork, which unfortunately I cannot consume. I was initially worried and felt bad for having to return the dish. However, I was pleasantly surprised when Chef Federico had kindly removed the pork, re-plated the dish and personally served it to me to make sure I was happy with the dish. The rest of the staff also provided great hospitality to make me feel welcomed. If any of my friends in Singapore ask me for any good restaurants in Rome, I'll highly recommend this. Thank you! ☺️👏🏻

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Very cool restaurant that delivers original seafood dishes made with just a handful of ingredients. All dishes tell the very personal story of Chef Federico Delmonte's heritage like the brodetto-flavoured pasta that carries the concentrated flavours of the Chef's birth town signature dish: brodetto di pesce alla fanese. The brodetto fish soup is also available upon request. Amazing raw fish antipasti. Interesting off the beaten path wine-list for the curious wine drinkers. Will definitely go back when I'm in Rome.

Ristorante Acciuga en Roma: Experiencia gastronómica única

Ristorante Acciuga, located in Rome's Della Vittoria district, is renowned for its innovative seafood cuisine. Chef Federico Delmonte emphasizes sustainability and local sourcing, offering a menu that changes daily based on the catch of the day. The restaurant's open kitchen concept allows diners to observe the culinary process, enhancing the dining experience.

Ubicado en el distrito Della Vittoria de Roma, el Ristorante Acciuga ha ganado reconocimiento por su cocina innovadora de mariscos. Desde su apertura en 2018, el restaurante ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan experiencias culinarias únicas y sostenibles.

El chef Federico Delmonte, quien dirige la cocina, ha implementado un enfoque en la sostenibilidad y la obtención de ingredientes locales, adaptando su menú diariamente según la pesca del día. Este compromiso con la frescura se refleja en su concepto de cocina abierta, que permite a los comensales observar el proceso culinario y disfrutar de una experiencia más envolvente.

En 2020, Ristorante Acciuga fue incluido en la Guía Michelin, lo que subraya su enfoque innovador en la gastronomía marina. En 2021, el restaurante comenzó a ofrecer menús de degustación que destacan las especialidades de temporada, brindando a los comensales una oportunidad de disfrutar la esencia del mar en cada plato.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Ristorante Acciuga is a culinary gem in the heart of Rome, offering authentic Italian cuisine with a focus on fresh, local ingredients. The restaurant's ambiance reflects the romance of Italian dining, making it a perfect spot for food lovers.

Ristorante Acciuga

A selection of fresh seafood dishes inspired by the chef's heritage and the Mediterranean coast.

Marinated Anchovy Roll

Cod Brandade Maritozzo

Broken Linguine with Seafood Sauce

Squid Ink Pasta

Brodetto alla Fanese

Lobster with Flat Peaches and Lampascione

Lemon Cream with Liquorice and Gentian

Ristorante Acciuga Menu

Ubicado en el corazón de Roma, el Ristorante Acciuga ofrece una selección de platillos de mariscos frescos inspirados por la herencia del chef y la costa mediterránea. El menú, cuidadosamente elaborado, promete llevar a los comensales en un viaje gastronómico inolvidable.

Descubre Ristorante Acciuga en Roma: una experiencia culinaria llena de sabor italiano auténtico. ¡Reserva tu mesa y disfruta ya!

Ristorante Acciuga: Mariscos Exquisitos en Roma

Metropolitan City of Rome County

A 4-course tasting menu featuring seasonal seafood dishes.

Tasting Menus

A 7-course tasting menu showcasing the chef's specialties.

A selection of 3 wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of 4 wines paired with the tasting menu.

Ristorante Acciuga en Roma: Una Experiencia Gastronómica Exquisita!

Ubicado en el corazón de Roma, el Ristorante Acciuga es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Este restaurante, que destaca por su ambiente acogedor y elegante, ofrece una experiencia culinaria única que resalta lo mejor de la cocina italiana contemporánea.

En Ristorante Acciuga, puedes elegir entre dos impresionantes menús de degustación que te llevarán a un viaje de sabores inolvidables. El primer menú es una experiencia de 4 tiempos por solo **80 EUR**, donde disfrutarás de platos de mariscos de temporada que resaltan la frescura del océano.

Si deseas algo más completo, el menú de 7 tiempos a **100 EUR** destaca las especialidades del chef, cada platillo presentado con esmero y creatividad. Estos menús no solo son una delicia para el paladar, sino también un festín visual.

Para complementar tu experiencia gastronómica, Ristorante Acciuga ofrece un maridaje de vinos excepcional. Puedes optar por una selección de 3 vinos por solo **25 EUR** o una selección más amplia de 4 vinos por **30 EUR**. Cada vino ha sido cuidadosamente elegido para realzar los sabores de los platos del menú, brindando una experiencia completa que deleitará tus sentidos.

Ya sea que estés planeando una cena romántica o una celebración especial, el Ristorante Acciuga promete una experiencia inolvidable. Con su dedicado servicio y un ambiente que combina elegancia y calidez, este restaurante se ha establecido como uno de los favoritos en Roma para aquellos que buscan lo mejor de la gastronomía italiana.

Menú de degustación de 4 tiempos: 80 EUR.

Menú de degustación de 7 tiempos: 100 EUR.

Lazio Region

Disfruta en Ristorante Acciuga en Roma, un restaurante de mariscos con menú de degustación y vista al mar. Reserva para una experiencia culinaria única.

Restaurante Acciuga en Roma: Experiencia Gourmet Marítima

Explora Ristorante Acciuga en Roma, famoso por sus platos de mariscos frescos, ambiente elegante y opciones sostenibles. Ideal para cenas especiales.

Guía de Ristorante Acciuga en Roma: Sabores del Mediterráneo

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