Menú de Cibrèo Trattoria en Florencia.
En el corazón de Florencia, Cibrèo Trattoria ofrece un viaje culinario a través de la Toscana. Su menú destaca por platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y locales, reflejando la rica herencia gastronómica de la región.
Entrantes
- Minestra di pane : Una exquisita sopa a base de pan, vegetales frescos y un caldo aromático, perfecta para comenzar la experiencia.
- Minestrone di verdure con riso rosso : Un nutritivo minestrone de verduras acompañado de arroz rojo, ideal para los amantes de lo saludable.
Platos principales
- Lasagna al forno con il ragù del cibrèo : Deliciosas láminas de pasta horneadas con un suculento ragú de carne y una cobertura de queso fundido que hará que cada bocado sea memorable.
Postres
Aunque el menú no incluye una lista específica de postres, la tradición toscana sugiere disfrutar de un delicioso tiramisú o una panna cotta, perfectos para cerrar cualquier comida con un toque dulce.
Bebidas
Para acompañar tu comida, Cibrèo Trattoria ofrece una selección de vinos locales de la Toscana, ideales para realzar los sabores de los platos.
Platos especiales
No olvides consultar las recomendaciones del chef, que a menudo incluyen preparaciones especiales y platos del día que destacan la frescura de los ingredientes de temporada.
