Descubre el Menú de Le Calandre en Rubano, Italia.
En el corazón de Rubano, Le Calandre se erige como un destino gastronómico imperdible. Este restaurante de alta cocina ofrece una experiencia culinaria excepcional a través de sus menús de degustación, que combinan platos emblemáticos con ingredientes de temporada. A continuación, te invitamos a explorar nuestra deliciosa oferta.
Entrantes
Aunque no se especifican entrantes en nuestro menú, Le Calandre se enorgullece de ofrecer una variedad de opciones que despiertan el paladar y preparan el camino para los platos principales.
Platos Principales
- Risotto Passi d'Oro 2.0: Un plato que combina la suavidad del arroz con el sabor del azafrán, el toque especial del queso parmesano y un sutil polvo de regaliz.
- Cappuccino di Seppie al Nero: Una exquisitez de sepia enriquecida con tinta negra, ofreciendo una experiencia de sabor única y memorable.
Postres
- Tiramisu in a Pipe: Un clásico renovado que combina el intenso sabor del café con la cremosidad del mascarpone y el toque de cacao.
- Almond Mozzarella: Este postre sorprende con su textura ligera, hecha a base de leche de almendras y un toque fresco de albahaca.
Bebidas
Le Calandre también ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que complementan a la perfección cada plato. Cada bebida es elegida meticulosamente para realzar la experiencia culinaria.
Especialidades
Le Calandre ofrece tres menús de degustación: Classico, Max y Raf, cada uno presentando una selección de los platos más icónicos y destacados de la temporada. Esta variedad asegura que haya algo para cada amante de la gastronomía.
