Menú exquisito en Madre, Ámsterdam de sabores auténticos y sorpresas culinarias.
En el corazón de Ámsterdam, el restaurante y bar Madre ofrece una experiencia gastronómica que seduce por su variedad y originalidad. Los comensales pueden disfrutar de un menú cuidadosamente elaborado que abarca desde entrantes frescos hasta postres deliciosos, complementados con una selección de bebidas que realzan cada plato.
Entrantes para abrir el apetito
Madre presenta una selección de entrantes diseñados para preparar el paladar, ideales para compartir o disfrutar individualmente.
- Ensalada de burrata con tomates frescos y pesto — una combinación cremosa y aromática que inicia la experiencia gastronómica con elegancia.
- Tartar de atún fresco con aguacate y cítricos — una explosión de sabores que combina texturas suaves y refrescantes.
Platos principales irresistibles
Los principales reflejan una fusión perfecta entre técnicas clásicas y sabores contemporáneos, pensados para satisfacer todos los gustos.
- Risotto cremoso con setas silvestres y trufa negra — un clásico italiano elevado a una experiencia sublime.
- Filete de salmón a la parrilla con salsa de cítricos y ensalada fresca — una combinación ligera y llena de sabor que encanta a los amantes del pescado.
Postres para el deleite
Finalice la comida con dulzura gracias a las delicadas opciones de postres que Madre ofrece.
- Tarta de queso cremosa con coulis de frutos rojos — un postre sofisticado que combina textura y sabor equilibradamente.
- Helado artesanal de vainilla con crujiente de almendra — una opción refrescante y cremosa para terminar con ligereza.
Bebidas para acompañar cada momento
La carta de bebidas de Madre incluye desde cócteles refrescantes hasta vinos selectos y cafés especiales, ideales para complementar cada plato y crear una experiencia completa.
- Cóctel Madre especial — una mezcla exclusiva que destaca por su frescura y sabor equilibrado.
