Resumen del Menú
Ubicado en el corazón de Lisboa, Downunder by Justin Jennings se destaca por su fusión única de sabores australianos e internacionales. Su menú está diseñado para llevar a los comensales en un viaje culinario inolvidable, con platos que despiertan los sentidos y cuentan historias de culturas lejanas. Desde el primer bocado, se siente la pasión del chef por crear experiencias memorables a través de una cocina innovadora y de calidad.
Platos Estrella
- Guacamole, chips de banana: Un inicio fresco con guacamole cremoso y crujientes chips de banana.
- Cesto de pan, mantequilla saborizada: Pan recién horneado acompañado de una mantequilla aromatizada que deleita el paladar.
Bebidas y Maridajes
La selección de bebidas en Downunder es tan diversa como el menú. Ofrecen una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente cada plato, destacando los sabores de la cocina. Los cócteles también son una parte importante de la experiencia, con mezclas creativas que reflejan la esencia del lugar. Cada bebida es seleccionada meticulosamente para elevar la experiencia gastronómica.
Opciones Dietéticas
- Vegetariano: Variadas opciones para quienes prefieren no consumir carne.
- Sin gluten: Platos diseñados para aquellos con intolerancias alimentarias.
- Sin lactosa: Opciones perfectas para quienes evitan los productos lácteos.
Recomendaciones del Chef
El chef Justin Jennings comparte su pasión por ingredientes frescos y recetas únicas. Entre sus platos destacados se encuentran el tartar de canguro, que ha cautivado a los comensales por su sabor excepcional, y la ensalada de cocodrilo, una experiencia culinaria que desafía las expectativas. Cada plato es una obra maestra, diseñada no solo para satisfacer, sino para sorprender.
Descubre el Menú
Te invitamos a descubrir los sabores audaces y creativos de Downunder. Cada visita es una oportunidad para deleitarte con platos innovadores que combinan técnicas culinarias de vanguardia con la tradición. No te pierdas la oportunidad de experimentar lo que Lisboa tiene para ofrecer a través de una comida excepcional.
