Menú de Degustación en Restaurante Desarma - Funchal, Portugal.
El menú de degustación del Restaurante Desarma es una experiencia culinaria que resalta la riqueza de los sabores locales de Madeira. Dividido en seis momentos únicos, cada plato invita a una exploración sensorial que deleitará a los paladares más exigentes.
Entrantes
- Pão de Trigos Ancestrais : acompañado de manteiga envelhecida y azeite reserva.
- Truta do Seixal : servida con caldo de algas fumadas, un sabor del océano.
- Uva da Madeira : un bocado fresco y puro que evoca la esencia de la isla.
Platos Principales
Cada plato principal está diseñado para llevarte a un viaje a través de la tradición y la innovación, combinando ingredientes frescos y técnicas de cocina modernas.
Postres
Los postres en Restaurante Desarma son la culminación de una experiencia gastronómica inigualable, donde los sabores dulces se entrelazan con la creatividad.
Bebidas
La selección de bebidas complementa a la perfección cada plato, destacando vinos locales y cócteles innovadores que realzan la experiencia.
Especialidades
Las especialidades del restaurante son el reflejo de la maestría culinaria del chef, donde cada bocado cuenta una historia de la isla.
En el Restaurante Desarma, cada comida es más que un plato; es una celebración de la cultura y la tradición de Madeira.
