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Porto

Elemento Restaurante in Porto is renowned for its unique 'Fire Dining' experience, where all dishes are prepared over wood fire, imparting a distinctive smoky flavor. The ambiance is warm and inviting, set in a beautifully restored 19th-century building. The menu, crafted by Chef Ricardo Dias Ferreira, emphasizes seasonal, locally sourced ingredients from small producers. While the tasting menu is highly praised, some diners have noted that the à la carte options are limited, and the restaurant does not offer a children's menu. Reservations are recommended, especially for the tasting menu, which is available until 9:30 pm; after that, only à la carte options are offered. The restaurant operates on a seating schedule, which may include a second seating for tables. Overall, patrons appreciate the innovative cuisine and the immersive dining experience.

Elemento Restaurante en Porto: Una experiencia culinaria única en Portugal.

En el corazón de Porto, Elemento Restaurante se destaca por su innovadora técnica de cocción sobre fuego de leña, lo que transforma cada plato en una obra maestra de sabores. La propuesta gastronómica de Elemento no solo se basa en ingredientes locales de alta calidad, sino también en una experiencia visual que permite a los comensales observar cómo se preparan sus alimentos en una cocina abierta.

El ambiente del restaurante es acogedor y elegante, ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial. Los visitantes destacan la atención al detalle y el servicio excepcional, creando una atmósfera donde cada comida se siente como una ocasión especial. Con un menú degustación de 8 platos por €95, acompañado de 5 vinos portugueses, cada bocado revela la creatividad y la pasión del chef.

Preguntas frecuentes sobre Elemento Restaurante.

¿Cuál es el concepto gastronómico en Elemento Restaurante?

 Elemento Restaurante se especializa en la cocina a la leña, preparando todos los platos sobre llamas abiertas para realzar los sabores y proporcionar una experiencia gastronómica única.

 Sí, Elemento ofrece un menú degustación con un precio de €95, que incluye 8 platos armonizados con 5 vinos portugueses.

 Sí, se recomiendan reservaciones para asegurar una mesa, especialmente durante las horas pico.

 Sí, Elemento Restaurante es accesible para sillas de ruedas.

 Sí, Elemento ofrece opciones vegetarianas y puede acomodar restricciones dietéticas previa solicitud.

La comunidad en torno a Elemento Restaurante es extremadamente positiva. Los comensales elogian no solo la técnica de cocción a la leña, que aporta un sabor auténtico y ahumado a los platos, sino también el compromiso del restaurante con los ingredientes locales. Muchos visitantes consideran que la experiencia de ver a los chefs en acción añade un valor especial a su visita. Sin duda, Elemento se ha ganado su lugar como uno de los destinos gastronómicos más queridos en Porto.

Europe

Portugal

Elemento: Un Restaurante Innovador en Porto

Ubicado en la Rua do Almada 51, Elemento es un restaurante que redefine la experiencia culinaria en Porto, Portugal. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su enfoque innovador y su ambiente acogedor. Con una decoración que combina elementos modernos y rústicos, el restaurante ofrece un espacio donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para crear una atmósfera única. Su concepto gira en torno a la cocina a la leña, lo que no solo aporta un sabor distintivo a los platos, sino que también crea una experiencia sensorial que envuelve a los comensales.

La propuesta culinaria de Elemento se basa en ingredientes frescos y de temporada, con un enfoque especial en los mariscos. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que resaltan la riqueza del océano. Entre las opciones más destacadas se encuentran el pez rey curado en cítricos, acompañado de melón cantalupo y leche de tigre, y el calamar de Azores en estofado de pan con tuétano y cacahuetes. Los postres también son un punto fuerte, con opciones como el crumble de manzana y el helado de coliflor ahumada, que sorprenden por su originalidad.

Pez rey curado en cítricos con melón cantalupo

Elemento no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Los comensales pueden disfrutar de una experiencia única al sentarse en la barra de la cocina, donde pueden observar a los chefs en acción. Este enfoque interactivo añade un nivel de emoción a la cena, haciendo que cada visita sea memorable. Aunque el servicio puede ser un poco lento en momentos, la profesionalidad del personal compensa con creces.

Situado en el vibrante barrio de Cedofeita, Elemento se encuentra cerca de numerosas atracciones culturales y turísticas. Los visitantes pueden explorar las encantadoras calles de Porto, llenas de historia y arquitectura impresionante. A solo unos pasos, se pueden encontrar galerías de arte, tiendas locales y cafés acogedores que invitan a disfrutar de un café después de la cena.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

No, no se permiten mascotas en el restaurante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Elemento. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Porto es el lugar ideal para deleitarte con sabores únicos y un ambiente acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzek1hdXFRRRAB&d=17924085&t=1

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After reading some of the reviews, I didn't have high expectations and thankfully I was wrong. We were pleasantly surprised by the quality of the food at Elemento. We ordered all the 4 seafood options under the starters. Although all of them were great, the highlight was the king fish cured in citrus served with cantaloupe melon and tiger milk. We also really enjoyed the squid from Azores in bread stew with bone marrow and peanuts. The red snapper fish and the turbot fish dishes were also very tasty but nothing out of the ordinary.
For desserts, we ordered the apple crumble, smoked toffee and cauliflower ice cream and I was very happy with my decision. The cauliflower ice cream was very unique and the apple crumble was presented more like baked apple on toffee crumble so it was much lighter. My partner ordered the Mediterranean cheesecake, the tomato jelly & basil sorbet and he seemed very happy with his choice as well.
The service was indeed a bit slow at times but always professional and not in a stiff way. As mentioned in the comments and in the menu at the restaurant you do end up smelling like you sat by a bonfire for a few hours when you leave the restaurant but it adds to the experience. Next time, I will make sure to sit at the counter by the kitchen to watch the magic happen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a3VHdE13EAE&d=17924085&t=1

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We had reservations and from the moment we entered we enjoyed a great experience. Service was outstanding in meeting our individual needs, cleanliness was impeccable. Watching the staff to make sure all items meet high standards was reassuring about the hygiene. We both started with a drink before our meal. Wine selection was good and met our demands. We both ordered different dishes to compare presentation, texture and taste. We have not been disappointed by any of the dishes we had. To my surprise I was completely satisfied and could not have a dessert, but my wife did which looked decadent. Interior Devore was pleasant but the kitchen and fire habe it very special feeling. Would I come back here again! Of course I would and if you wonder, don’t go for it you will enjoy it as much as we did!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbU1EdFRREAE&d=17924085&t=1

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First of all! We had a great evening! The restaurant has a great concept and idea, with an excellent chef and friendly staff! The attention to detail is very noticable, and the presentation of the dishes are fantastic, giving them a Michelin-worthy appearance. Great team and good food.

However, there are a few areas that could be improved. The wine pairing did not complement the dishes well. None of the wines enhanced the dishes or vice versa, which was somewhat disappointing. Additionally, the timing was off; the wines were often finished before the food arrived. With only five wines for a nine-course menu, we found this insufficient. Furthermore, the wine servings were too small, poured below the curve of the glass, while it is customary to pour above the curve.

Regarding the flavors of the dishes, while the quality of the meat and fish was excellent, the flavors were generally too subtle and not very complex. This made the dishes a bit bland in terms of taste. Despite these points, the restaurant shows great potential. Still very high quality and again we had a great night!

Greetings the Dutch Karin en Kees ;p

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Elemento is my favorite restaurant in the world and easily deserving of a Michelin star! The overall experience is unmatched if you sit at the counter and watch the chefs cook your meal. The service is world class and the food is always impeccable. My wife and I have been to this restaurant three times (and to Gastro, its sister restaurant, once) and we have always been incredibly pleased with the tasting menu. I cannot recommend this restaurant enough. If you are in Porto and are looking for a world class fine dining experience, you must try this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueF9MYmxRRRAB&d=17924085&t=1

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Sat at the kitchen counter, had an extraordinarily good time; attentive but not intrusive service, great ambiance and food that deserves a Michelin * - creative, surprising, and pulls off the "everything cooked on wood" thing without overpowering the high quality ingredients.

Not the cheapest place in Porto but the price/quality ratio is still excellent. Deserves praise!

Elemento: Restaurante Gourmet en Porto con Cocina Creativa

Elemento Restaurante, located at Rua do Almada 51 in Porto, Portugal, is a culinary establishment that focuses on 'Fire Dining,' preparing all dishes over wood fire. The restaurant is situated in a beautifully restored 19th-century building, offering a warm and inviting atmosphere. The menu, crafted by Chef Ricardo Dias Ferreira, emphasizes seasonal, locally sourced ingredients from small producers. Elemento Restaurante has been recognized by the MICHELIN Guide for its innovative approach to modern cuisine.

Elemento Restaurante, ubicado en Rua do Almada 51 en Porto, Portugal, ha marcado un hito en la escena gastronómica desde su apertura en 2019. Este establecimiento se destaca por su innovadora técnica de cocina a la leña, ofreciendo a los comensales una experiencia culinaria distintiva que resalta los sabores locales y de temporada.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

At the heart of Porto, within the charming Rua do Almada, stands ELEMENTO, a vibrant restaurant that embodies the essence of contemporary Portuguese cuisine. This culinary gem invites locals and travelers alike to immerse themselves in a delightful gastronomic experience framed by the city's eclectic architectural tapestry. With its sleek, modern decor juxtaposed against the historic backdrop of Porto, the atmosphere is both inviting and invigorating. The kitchen, led by skilled chefs, artfully combines traditional ingredients with innovative techniques, resulting in dishes that are as visually stunning as they are mouthwatering. Savor signature offerings like the gourmet bifana paired with artisanal bread, or indulge in seasonal seafood sourced from the nearby Atlantic, reflecting the rich maritime heritage of the region. The beverage selection is equally impressive, featuring a carefully curated list of wines, especially the renowned Port wine, perfectly complementing the meal. With prompt and attentive service, the staff at ELEMENTO ensure every visit feels like a special occasion.

ELEMENTO

Um menu de degustação de 8 momentos, variando conforme a disponibilidade dos ingredientes.

Menu Degustação Invicta

Lombo de boi, língua de vaca, vegetais da época

Presa de porco preto, romesco de amendoim & cogumelos selvagens

Peito de pato fumado, beterraba, eryngii

Cherne, nabo e nabiças, molho ouriço do mar

Rodovalho, molho de amêijoa fumada, espinafre

Lula dos Açores, açorda de tutano & amendoim

Rabo de boi, couve, caldo de cozido

Lirio curado, meloa cantaloupe & leite de tigre

Mil folhas de maçã, mousse de chocolate branco crocante & caramelo salgado

Gelado de nata fumado, pudim flan & crocante de pêssego

Cheesecake mediterrâneo, geleia de tomate & sorvete de manjerição

En el corazón de Porto, **Elemento** ofrece una experiencia gastronómica única con su *Menu Degustação*, diseñado para llevarte a un viaje a través de los sabores portugueses. Con una cuidadosa selección de ingredientes frescos y de temporada, cada platillo es una obra maestra que resalta la rica biodiversidad de la región.

Los entrantes en Elemento son un deleite para los sentidos. Cada platillo está elaborado con pasión y creatividad, brindando una muestra de lo mejor que ofrece el mar y la tierra.

: un clásico que combina la riqueza del rabo de boi con la suavidad del couve.

: un plato lleno de tradición con un toque de modernidad.

: una fusión perfecta entre el rodovalho y el sabor ahumado de las amêijoas.

: un entrante fresco y vibrante que despierta el paladar.

Los platos principales son una celebración de los ingredientes locales, con técnicas que resaltan sus sabores auténticos. Te invitamos a probar estas creaciones.

: un plato que combina la delicadeza del cherne con el sabor del mar.

: un festín para los amantes de la carne.

: una combinación exquisita que no te puedes perder.

Los postres son el cierre perfecto de esta experiencia culinaria, cada bocado ofrece una explosión de sabores que dejarán un dulce recuerdo.

: una combinación de texturas y sabores que deleitan.

: una fusión de sabores que sorprenderá a tu paladar.

Acompaña tu comida con una selección de vinos portugueses de alta calidad, cuidadosamente elegidos para complementar cada platillo. La experiencia de comer en Elemento es más que una simple comida, es un viaje a través de los sabores de Portugal.

Descubre ELEMENTO en Porto, un restaurante donde cada bocado es una experiencia gourmet. ¡Ven y disfruta de sabores únicos en Rua do Almada 51!

Restaurante ELEMENTO en Porto: Sabores Auténticos

Porto Municipality

Opções à la carte disponíveis para o jantar.

Menu À la Carte

Descubre Elemento en Oporto: Una Experiencia Gastronómica Única!

Situado en el corazón de Oporto, **Elemento** es un restaurante que promete llevar a sus visitantes a un viaje culinario inolvidable. Con su ambiente acogedor y sofisticado, este establecimiento no solo es un punto de interés en la ciudad, sino también un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el vino.

En Elemento, la experiencia gastronómica es una celebración de la cultura portuguesa. Su *Menú Degustação* es una opción popular, que incluye una **experiencia gastronómica de 8 momentos** cuidadosamente seleccionados, armonizada con **5 vinos portugueses** por solo **95 €**. Este menú está diseñado para llevar a los comensales a través de un viaje de sabores que destacan lo mejor de la cocina local.

8 momentos con armonización de 5 vinos por 95 €.

Además, para aquellos que desean centrarse en la bebida, Elemento ofrece una **Harmonização de Vinhos**, que consiste en una experiencia de degustación de **5 vinos portugueses** por **60 €**. Este servicio es perfecto para los que quieren explorar y disfrutar de la riqueza de los vinos de la región.

Visitar Elemento no es solo una cena; es una **experiencia total** que combina la comida, el vino y la cultura en un solo lugar. El ambiente vibrante y el servicio atento hacen que cada visita sea memorable. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, Elemento es el lugar ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía portuguesa.

Nestled in the heart of Porto, Elemento offers a unique dining journey characterized by its innovative 'Fire Dining' concept. Every dish is prepared over a captivating wood fire, which not only enhances the flavor but also creates a warm, inviting atmosphere within its beautifully restored 19th-century building. This restaurant is not just a meal; it is an experience that reflects the culinary mastery of Chef Ricardo Dias Ferreira, whose creative cuisine has garnered recognition from the MICHELIN Guide.

Unique 'Fire Dining' experience with all dishes prepared over wood fire

Emphasis on seasonal, locally sourced ingredients from small producers

Warm and inviting atmosphere in a restored 19th-century building

Innovative and creative cuisine by Chef Ricardo Dias Ferreira

Recognition by the MICHELIN Guide for its modern cuisine and grills

Vegetarian options only available on the tasting menu with 24-hour notice

Operating hours may be restrictive for some guests

Seating may include a second sitting due to scheduling

Elemento is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience in Porto. Ideal for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings, it caters to those who appreciate the artistry of cooking. The attention to detail makes it a worthy destination for culinary explorers eager to indulge in exceptional, locally inspired dishes.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a unique experience where the aroma of wood-fire cooking lingers as you enjoy your meal. Note that while the tasting menu offers creative dishes, vegetarian options need to be requested in advance. The restaurant does not serve breakfast and is not child-friendly, so plan accordingly.

Elemento stands out as a premier culinary destination in Porto, weaving together an unforgettable dining experience with its innovative approach. With a focus on high-quality ingredients and a dedication to craft, it is a must-visit for those who appreciate fine dining in a cozy, atmospheric setting. Whether seated at the counter watching the chefs at work or enjoying a meal with loved ones, your time at Elemento is bound to be a highlight of your culinary adventures.

For an exceptional dining experience that celebrates local flavors and culinary innovation, make your way to Elemento in Porto. With its unique ambiance and masterful dishes, it's not just a meal, but an experience that you will remember long after leaving.

Porto District

Disfruta de una experiencia gastronómica en Porto en Elemento, con cocina de leña, menú degustación y ambiente exclusivo. Reserva ahora y vive sabores auténticos.

Restaurante Elemento en Porto: Cocina de leña y sabores únicos

Descubre la historia, el menú y las opiniones sobre Elemento en Porto. Cocina innovadora, ingredientes locales y ambiente único. ¡Visítanos ya!

Guía de Elemento en Porto: historia, menú y reseñas

Aprende todo sobre comer en Elemento en Porto: reserva, menú, ambiente y servicios. Disfruta de una experiencia culinaria inolvidable en la ciudad.

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