Name: Restaurante Mano Rota
Address: Carrer de la Creu dels Molers, 4, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain, Barcelona, 08004, ES
Telephone: 640 13 13 31
Price range: $$

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Restaurante Mano Rota, meaning 'broken hand' in Spanish, is a gastronomic haven located in Barcelona's vibrant Poble Sec neighborhood. Founded by chefs Bernat Bermudo and Oswaldo Brito, both esteemed alumni of the Hofmann culinary school, the restaurant showcases a unique fusion of Japanese and Peruvian cuisines. Recognized in the Michelin Guide from 2017 to 2022, Mano Rota stands as a testament to culinary innovation and cultural blending.

The restaurant's ambiance features stylish exposed brickwork, creating a warm and inviting atmosphere that complements its inventive dishes.

The culinary philosophy at Mano Rota emphasizes seasonal ingredients and artistic presentation, making each dish a visual and gastronomic delight.

Diners can expect a menu that celebrates the best of both worlds, with dishes that pay homage to traditional flavors while introducing innovative techniques.

Mano Rota is not just a restaurant; it is a culinary experience that reflects the rich cultural tapestry of Barcelona.

The restaurant's commitment to excellence is evident in its consistent recognition by the Michelin Guide, a hallmark of quality in the culinary world.

The founders, Bernat Bermudo and Oswaldo Brito, bring their extensive training and passion for food to every dish, ensuring a memorable dining experience.

Their vision was to create a space where culinary boundaries are pushed, and guests can explore the harmonious blend of flavors.

The restaurant has evolved since its inception, adapting to the changing culinary landscape while maintaining its core philosophy.

With a focus on sustainability and local sourcing, Mano Rota continues to innovate while honoring its roots.

As the restaurant looks to the future, it remains committed to its mission of delivering exceptional dining experiences that celebrate the art of fusion cuisine.

In conclusion, Restaurante Mano Rota is a culinary landmark in Barcelona, where tradition meets innovation, and every meal is a celebration of flavor.

Whether you're a local or a visitor, this restaurant invites you to savor the unique dishes that reflect the heart of Barcelona's culinary scene.

Join us at Restaurante Mano Rota for an unforgettable dining experience in the heart of Barcelona.

Located at Carrer de la Creu dels Molers, 4, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, Spain.

Experience the fusion of flavors and the warmth of hospitality that defines Restaurante Mano Rota.

• 2017: Listed in the Michelin Guide
• 2022: Continued recognition in the Michelin Guide

Mano Rota has become a beloved part of the Sants-Montjuïc community, reflecting the local culture through its menu and ambiance.

The restaurant's commitment to local ingredients and community engagement has fostered a loyal following.

The founders, Bernat Bermudo and Oswaldo Brito, are passionate chefs dedicated to their craft.

Their culinary expertise and innovative spirit have shaped the restaurant's identity.

Mano Rota has adapted to the evolving culinary landscape while staying true to its roots.

The restaurant embraces modern techniques and flavors, ensuring a dynamic dining experience.

Restaurante Mano Rota is committed to preserving its culinary heritage while looking towards the future.

Join us in celebrating the art of fusion cuisine and the rich flavors that define our identity.

Located at Carrer de la Creu dels Molers, 4 in the vibrant Sants-Montjuïc district of Barcelona, Restaurante Mano Rota offers a unique dining experience with a focus on innovative fusion cuisine that marries Japanese and Peruvian flavors. The restaurant is known for its stylish ambiance, featuring exposed brickwork and a cozy atmosphere, making it a perfect spot for food enthusiasts and casual diners alike.

With a seasonal tasting menu that showcases creativity and attention to detail, Mano Rota has garnered a reputation for its flavorful dishes and attentive service. Ideal for both intimate dinners and larger gatherings, this restaurant is a noteworthy addition to Barcelona's culinary scene.

Innovative fusion cuisine combining Japanese and Peruvian influences.

Seasonal tasting menu showcasing creativity.

Accommodates dietary restrictions with advance notice.

Some reviews mention small portion sizes.

Higher prices compared to some alternatives.

Restaurante Mano Rota is ideal for food lovers seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic dinner, or friends wanting to share flavorful dishes in a cozy setting.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is dog-friendly, making it a great choice for pet owners. Additionally, it is important to inform the staff of any dietary restrictions in advance to ensure a tailored dining experience.

Restaurante Mano Rota presents a compelling blend of flavors and a warm atmosphere that invites diners to explore its unique offerings. While some may find the prices on the higher side, the quality of the food and service often justifies the expense. For those looking to indulge in a creative culinary experience in Barcelona, this restaurant is certainly worth a visit.

Restaurante Mano Rota in Barcelona  - A Culinary Fusion Experience!

Nestled in the vibrant district of Sants-Montjuïc, **Restaurante Mano Rota** is a culinary gem that invites diners to indulge in a remarkable fusion of flavors. This stylish eatery features exposed brickwork and a cozy ambiance, making it an ideal spot for food lovers seeking something truly unique. The restaurant showcases seasonal, inventive dishes that blend the essence of Peruvian and Japanese cuisine, creating a delightful gastronomic experience.

At Restaurante Mano Rota, diners can expect exceptional service and a menu that emphasizes quality and creativity. Here’s what you can look forward to: 

A **Seasonal Tasting Menu**: Experience a surprise selection of 9 dishes and 2 desserts for €85 per person, with vegetarian options available upon request.

A **Vegetarian Tasting Menu**: Indulge in a delightful vegetarian experience designed around seasonal vegetables for €85 per person.

Guests rave about the unique flavors and the attentive service at Restaurante Mano Rota. Many describe their meals as extraordinary, with dishes that not only look appealing but also taste incredible. The restaurant’s commitment to using fresh, seasonal ingredients ensures that every visit offers a new culinary adventure, making it a must-visit destination for food enthusiasts in Barcelona.

Barcelona

Mano Rota is praised for its innovative fusion cuisine, combining Japanese and Peruvian influences. The cozy ambiance and attentive service enhance the dining experience. The seasonal tasting menu is highly recommended, offering a variety of dishes that showcase the chefs' creativity. Some reviews mention small portion sizes, but the overall value for money is considered good.

Restaurante Mano Rota en Barcelona - Una Experiencia Culinaria Única!

Restaurante Mano Rota en Barcelona es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria que combine lo mejor de la cocina japonesa y peruana.

Mano Rota no solo destaca por su menú innovador, sino también por su acogedor ambiente y un servicio atento que hace que cada visita sea memorable. Su menú degustación **estacional** es muy recomendado, ofreciendo una variedad de platos que muestran la creatividad de los chefs.

 Algunos reseñas mencionan tamaños de porciones pequeñas, pero la relación calidad-precio se considera buena, haciendo de Mano Rota un sitio ideal para disfrutar de una cena especial en Barcelona.

Europe

Spain

Ubicado en el vibrante barrio de Sants-Montjuïc, el Restaurante Mano Rota ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la cocina peruana y japonesa. Desde su apertura, ha cautivado a los comensales con su enfoque en platos creativos y de temporada, presentados en un ambiente elegante con paredes de ladrillo expuesto. Mano Rota se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía en Barcelona, destacándose por su atención al detalle y su compromiso con la calidad.

El menú de Mano Rota es un viaje de sabores donde cada plato cuenta una historia. Los ingredientes frescos y de alta calidad son la base de su oferta, que incluye opciones tanto para compartir como para disfrutar individualmente. Entre los platos destacados se encuentran:

Ceviche de pescado fresco con toques de ají y limón.

Tacos de atún con salsa de soya y guacamole.

Postre de crema de maracuyá con crumble de galleta.

Mano Rota no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al cliente. El restaurante ofrece un servicio amable y profesional, creando una experiencia memorable para cada visitante. Además, es un lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos, complementada con una selección de vinos españoles de alta calidad.

Situado en Carrer de la Creu dels Molers, 4, Mano Rota se encuentra en una de las zonas más dinámicas de Barcelona. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Parque de Montjuïc, conocido por su belleza natural y su rica historia cultural. La cercanía a atracciones como el Museo Nacional de Arte de Cataluña y el Poble Espanyol hace que este restaurante sea una parada perfecta para quienes desean disfrutar de la cultura local antes o después de una deliciosa comida.

Sí, se recomienda hacer reserva para asegurar su mesa.

Sí, el restaurante es amigable para familias.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en el Restaurante Mano Rota en Barcelona. Con su fusión de sabores únicos y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para tu próxima salida. ¡Te esperamos!

Seasonal, inventive fusion dishes & Spanish wines in a stylish space with exposed brickwork.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQam9xelF3EAE&d=17924085&t=1

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We came here based on a friend’s recommendation and the glowing reviews, but unfortunately, it didn’t live up to the hype. The food looks good but was bland and underwhelming—not what we were expecting given the positive feedback—and at over 60 EUR per person, it didn’t feel worth it. Despite leaving hungry, we didn’t finish our plates. That said, the service was friendly and welcoming, which we appreciated, but overall, it was a disappointing experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacVp6eUhREAE&d=17924085&t=1

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Karina and the other gentleman (didn’t get his name) were so kind and helpful throughout our dinner service. Really great food and perfect for sharing amongst two. Fantastic flavorful dishes that are unique and executed well but still pay respects to Peruvian and Japanese cuisine. Cava suggestions were fantastic as well. Overall, great and friendly service with great food. Definitely a place worth visiting again and recommending to others.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSanRxQ01BEAE&d=17924085&t=1

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Flavors are so unique that the food melts in  your mouth. The beef cheek was incredible. The Décor is simple but sophisticated and the staff there are very kind and friendly and took their time to recommend and advise of the food. The menu is not large which I like very much and the restaurant really focused on a selection of well crafted and prepared dishes.  Food is really delicious. At the end of the meal they treated us with plum liquor which was amazing as well. I highly recommend trying this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNmJqT25RRRAB&d=17924085&t=1

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My girlfriend and I have eaten here now twice, and both times have been absolutely outstanding. The food is some of the best I have had anywhere, especially the fish dishes. We have tried both the A La Carte and the Tasting Menu and enjoyed both. They are very good about allergies and preferences which we appreciated. The servers are very kind and professional. Highly highly recommend when in Barcelona.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdXQzT3RBRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible! This was one of our best experiences in Barcelona! The food was unreal, delicious fusion flavours and brilliant cava & wine to match. Service was attentive, informative and the atmosphere was spot on. Not pretentious. Worth every penny. Thank you for our fantastic experience!

Restaurante Mano Rota en Sants-Montjuïc, Barcelona: Sabor Único y Fusion Gourmet

Mano Rota, meaning 'broken hand' in Spanish, is a gastronomic restaurant in Barcelona's Poble Sec neighborhood. Founded by chefs Bernat Bermudo and Oswaldo Brito, both alumni of the prestigious Hofmann culinary school, the restaurant offers a fusion of Japanese and Peruvian cuisines. It has been recognized in the Michelin Guide from 2017 to 2022.

Historia de Restaurante Mano Rota en Barcelona.

El Restaurante Mano Rota, cuyo nombre se traduce como 'mano rota' en español, es un destacado establecimiento gastronómico situado en el barrio de Poble Sec en Barcelona. Fundado por los talentosos chefs Bernat Bermudo y Oswaldo Brito, quienes son egresados de la prestigiosa escuela culinaria Hofmann, este restaurante ha logrado hacerse un nombre en la vibrante escena culinaria de la ciudad.

Mano Rota es conocido por ofrecer una exquisita fusión de las cocinas japonesa y peruana, una combinación que refleja la creatividad y versatilidad de sus chefs. A través de su innovador menú, el restaurante ha cautivado a los paladares de los comensales, convirtiéndose en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía.

 Incluido en la Guía Michelin por primera vez.

 Mantenimiento del reconocimiento en la Guía Michelin por su calidad culinaria.

Con su constante esfuerzo por innovar y deleitar a sus clientes, Mano Rota se ha establecido como un **destino imperdible** en Barcelona. Su historia es un testimonio de la pasión y dedicación que sus fundadores han invertido en cada plato, brindando una experiencia culinaria que celebra la diversidad y la creatividad en la gastronomía.

A surprise menu featuring 9 dishes and 2 desserts, priced at €85 per person, excluding drinks. Vegetarian options are available upon request with a 48-hour notice.

Seasonal Tasting Menu

Vegetarian Tasting Menu

Cecina with Fresh Tomatoes and Chives

Yuca Croquettes with Citrus Mayonnaise

Raw Salmon

Artichokes with Red Quinoa and Mascarpone Sauce

Basque-Style Salted Cod (Kokotxas)

Tuna Marmitako with Peppers and Avocado

Pork Loin with Roasted Pine Nuts

Lamb with Red Curry

Deconstructed Lemon Meringue Pie

Toffee Nougat

Menú de Restaurante Mano Rota en Barcelona.

En el corazón de Barcelona, el Restaurante Mano Rota ofrece una experiencia culinaria única a través de su exquisito menú de degustación. Este menú está diseñado para sorprender y deleitar, presentando una variedad de sabores y texturas que reflejan la riqueza de la cocina española.

Comienza tu comida con nuestros deliciosos entrantes, que son una perfecta introducción a los sabores que se desarrollan en el resto del menú.

Croquetas de yuca con mayonesa de cítricos

Los platos principales del Restaurante Mano Rota son una celebración de los ingredientes frescos y de la cocina tradicional.

Alcachofas con quinoa roja y salsa de mascarpone

Bacalao salado al estilo vasco (Kokotxas)

Marmitako de atún con pimientos y aguacate

No te pierdas el final dulce de tu experiencia en Mano Rota con nuestros postres, que son el cierre perfecto para una comida memorable.

Complementa tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye opciones refrescantes y vinos de alta calidad.

El menú de degustación cambia según la temporada, asegurando que cada visita a Mano Rota es una experiencia única.

Descubre el Restaurante Mano Rota en Sants-Montjuïc, Barcelona. Sabores innovadores y un ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Mano Rota en Sants-Montjuïc, Barcelona

Barcelona Municipality

Restaurante Mano Rota

A vegetarian version of the seasonal tasting menu, based on seasonal vegetables and excluding Heura and Tofu.

Explora Restaurante Mano Rota en Barcelona.

Ubicado en el vibrante corazón de Barcelona, el **Restaurante Mano Rota** es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única. Este establecimiento combina un ambiente acogedor con un enfoque en la creatividad y la calidad de los ingredientes.

En Mano Rota, los comensales pueden elegir entre dos impresionantes menús de degustación, cada uno diseñado para sorprender y deleitar. Ya sea que prefieras una experiencia omnívora o vegetariana, hay opciones para todos.

Menú de Degustación de Temporada - €85 por persona

: Un menú sorpresa que incluye 9 platos y 2 postres.

Menú Vegetariano de Degustación - €85 por persona

: Una versión vegetariana del menú de degustación, basada en verduras de temporada.

Es importante mencionar que el menú vegetariano no incluye productos como Heura o tofu, garantizando una experiencia auténtica basada en lo que la temporada tiene para ofrecer. Además, se recomienda reservar con 48 horas de antelación para asegurar que se puedan atender todas las solicitudes.

Desde el primer bocado hasta el último sorbo, cada visita a Mano Rota promete ser una aventura culinaria que deleitará todos tus sentidos. Así que, si estás en Barcelona, no dudes en sumergirte en esta experiencia gastronómica. ¡Te esperamos!

Catalunya

Disfruta de la experiencia culinaria en Mano Rota, en el barrio Poble Sec de Barcelona. Menús de degustación innovadores y ambiente acogedor.

Restaurante Mano Rota en Barcelona: Fusión Japonesa y Peruana

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La mejor experiencia gastronómica en Mano Rota, Barcelona

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