Restaurang Formas meny en Estocolmo.
Ubicada en el corazón de Estocolmo, Restaurang Forma ofrece una experiencia culinaria única que fusiona lo mejor de la cocina francesa y asiática con influencias suecas. Su variada carta incluye desde entrantes frescos hasta deliciosos platos principales y postres irresistibles.
Entrantes
Los entrantes de Restaurang Forma son el punto de partida perfecto para una comida memorable. Aquí hay algunas opciones que destacan:
- Laxtartar: con gurka, yuzu-dijonnaise, senapsfrön y rågbröd.
- Kammussla: acompañada de pesto, brynt smör, gurka, fänkål y shiso.
Platos principales
Los platos principales en Restaurang Forma son una celebración de sabores y texturas que dejarán a los comensales deseando más. Aquí están dos recomendaciones destacadas:
- Lammracks: servidos con rödcurry risotto, tomatvinägrett, coriandro y lima.
- Iberico schnitzel “tonkatsu”: con kewpie smör, syrad vitkål, tonkatsusås y krispig potatis.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres en Restaurang Forma ofrecen una explosión de sabores dulces y creativos. No te los querrás perder:
- Blåbär: con mandelkaka, yuzu, vainilla, varm blåbärssoppa y gräddglass.
- Pavlova: con päronsorbet, maräng, päronkompott y varm mintchokladsås.
Bebidas
La experiencia gastronómica en Restaurang Forma se complementa con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas para maridar con cada plato. Desde vinos finos hasta cócteles exquisitos, hay algo para cada paladar.
Especialidades
No se pierda las especialidades de la casa que hacen que Restaurang Forma sea un destino imperdible en Estocolmo. Cada plato es una creación que refleja la esencia de la fusión culinaria.
Visítanos
Ven y descubre una experiencia gastronómica inolvidable en Restaurang Forma. Cada bocado cuenta una historia, y cada visita es única.
