Menú de Cena en Blue Water Cafe en Vancouver.
Descubre una exquisita selección de mariscos y platos de tierra elaborados por el Chef Ejecutivo Frank Pabst. Cada plato resalta ingredientes frescos y sostenibles, ofreciendo una experiencia culinaria única en el corazón de Vancouver.
Entrantes
Comienza tu viaje gastronómico con nuestras deliciosas opciones de entrantes que incluyen:
- Ensalada Mixta de Temporada: una mezcla fresca con arándanos, hinojo rallado y un aderezo de flor de saúco.
- Scallops al Horno con Costra de Parmesano: disfrutando de una mezcla de relajo de tomate y alcaparras.
- Sopa de Zanahoria Vichy: una reconfortante mezcla de pato ahumado y almendras tostadas.
- Terrina de Salmón Sockeye Ahumado: acompañada con berros y manzana verde.
- Ensalada de Cangrejo Dungeness y Camarones: con una salsa de mango y pesto de semillas de calabaza.
Platos Principales
No te pierdas nuestros platos principales que son verdaderas obras maestras:
- Pescado del Día: preparado a la perfección con técnicas contemporáneas.
- Risotto de Mariscos: , cremoso y lleno de sabor.
- Pasta Fresca: con salsas de temporada.
Postres
Cierra tu experiencia con uno de nuestros sensacionales postres:
- Tarta de Chocolate Amargo: para los amantes del chocolate.
- Helado Artesanal: con sabores de temporada.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra variada selección de bebidas, incluyendo:
- Vinos Locales: de viñedos de la Columbia Británica.
- Cócteles Clásicos: preparados por nuestros expertos mixólogos.




