Menu HATCH en Los Ángeles.
Menú HATCH.
Ubicado en el corazón de Los Ángeles, HATCH es un restaurante de tapas japonesas modernas que ofrece una experiencia culinaria única. Con un enfoque en platos creativos para compartir, este establecimiento fusiona métodos de cocina tradicionales japoneses con sabores internacionales audaces. A continuación, exploraremos las delicias que componen su exquisito menú.
Entrantes.
Entrantes.
HATCH presenta una selección de entrantes que cautivan los sentidos y combinan ingredientes frescos con técnicas innovadoras. Los destacados incluyen:
- Avo Tuna Toast: Atún capturado en la naturaleza, aguacate machacado con yuzu y arroz crujiente.
- Agedashi Tofu: Tofu frito en caldo de shiitake envejecido durante 48 horas.
- Bamboo Halibut: Halibut envuelto en bambú y marinado con aceite de chile rojo.
- Fancy Fries: Papas fritas con dos tipos de togarashi y mayonesa picante casera.
Platos principales.
Platos principales.
Los platos principales de HATCH ofrecen una variedad de sabores intensos y presentaciones creativas. Entre las opciones más recomendadas se encuentran:
- Black Fried Rice: Arroz orgánico prohibido con salsa de ajo negro.
- Miso Beer Spare Ribs: Costillas de cerdo cocidas a fuego lento con miso y cerveza Sapporo.
- Samurai Burger: Hamburguesa de mezcla Wagyu con queso cheddar en tempura.
Postres.
Postres.
Finalmente, para cerrar su experiencia gastronómica, HATCH ofrece una selección de postres irresistibles que prometen satisfacer cualquier antojo dulce.
Bebidas.
Bebidas.
Para acompañar su comida, HATCH ofrece una variedad de bebidas que van desde cócteles ingeniosos hasta opciones sin alcohol refrescantes. Los cócteles son elaborados con ingredientes frescos que complementan perfectamente cada plato.
