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València

Oganyo is highly praised for its innovative and seasonal Mediterranean cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. The tasting menus, especially the 'Dejarse Llevar' options, are particularly popular among diners.

Oganyo: Un Sabor Mediterráneo en València.

Ubicado en el vibrante corazón de València, **Oganyo** es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional, combinando lo mejor de la cocina mediterránea con un toque innovador. Este acogedor establecimiento es conocido por su ambiente cálido y su atención al detalle, convirtiéndolo en el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

El menú de Oganyo se destaca por su **cocina mediterránea innovadora** y de temporada. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que rinden homenaje a los sabores locales, con ingredientes frescos y una presentación impecable. Uno de los puntos más destacados es el menú de degustación "Dejarse Llevar", que promete llevar a los visitantes en un viaje culinario inolvidable.

Opciones veganas y vegetarianas disponibles.

Menú Ejecutivo Medio Día a solo 17€, que incluye entrante, plato principal y postre.

¿Cuál es el precio del Menú Ejecutivo Medio Día?

 El Menú Ejecutivo Medio Día cuesta 17€ e incluye 1 entrante a compartir, principal y postre o café, 1 bebida y pan. Disponible de lunes a jueves.

¿Oganyo ofrece opciones veganas en su menú?

 Sí, Oganyo ofrece opciones veganas y vegetarianas en su menú.

 Sí, se recomienda realizar una reserva previa para garantizar disponibilidad.

 Sí, Oganyo ofrece opciones sin gluten en su menú.

 Oganyo se encuentra en Carrer de Bèlgica, 30, 46021 València, España.

Oganyo ha recibido elogios constantes por su **cocina mediterránea** innovadora, su servicio atento y su atmósfera acogedora. Los comensales destacan la calidad de los ingredientes y la experiencia única que ofrecen sus menús de degustación. Si buscas un lugar que combine buen ambiente y comida de alta calidad, Oganyo es sin duda una parada obligatoria en València.

Europe

Spain

Descubre Oganyo, un rincón gastronómico en el corazón de València, donde la tradición se encuentra con la innovación. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura local.

Situado en una de las ciudades más vibrantes de España, Oganyo se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales. La decoración del lugar, con un estilo moderno y acogedor, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Desde el primer momento, el aroma de los platos recién preparados te envuelve, prometiendo un festín para los sentidos.

En Oganyo, cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el "Arroz de Pato", un plato que combina la riqueza del pato con la frescura de las verduras locales, todo cocido a la perfección. Otro destacado es el "Tartar de Atún", que resalta la calidad del pescado fresco de la costa mediterránea, servido con un toque de aguacate y salsa de soja.

: Un plato que combina sabores intensos y frescura.

: Fresco y vibrante, ideal para los amantes del mar.

Ubicado en València, Oganyo se encuentra cerca de varios puntos de interés, como el Mercado Central, donde puedes explorar productos frescos y locales. Además, la Ciudad de las Artes y las Ciencias está a poca distancia, ofreciendo una combinación perfecta de cultura y gastronomía.

: Su enfoque en ingredientes frescos y platos innovadores que celebran la cocina mediterránea.

: Por su ambiente acogedor, su deliciosa comida y su ubicación estratégica en València.

Oganyo te espera con los brazos abiertos. Ven a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable y comparte tus momentos especiales con nosotros. ¡No olvides dejar tu opinión y recomendar a tus amigos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId3B5Z1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu_vtIxtJYA0RhIORzeUVsW8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId3B5Z1lREAE

In general I’ve liked the restaurant, hence it’s not easy to find especially if you’re first time in the city.

All dishes were good, but personally I don’t like cooked onions, all other food was tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaX1pDUVVBEAE&d=17924085&t=1

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Good, innovative food in a sleek,  inviting space. Many of the dishes were delicious but the eggplant with brandade and the leeks with chicken were highlights. Staff was very professional and attentive. Great wine list. Good value over all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMzRDVnhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu_vtIxtJYA0RhIORzeUVsW8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMzRDVnhRRRAB

We visited Oganyo for a late lunch, the restaurant was almost empty and we had super fast service. The food was delicious, varied and sophisticated. We left full and happy. The restaurant is located in a residential area, not easy to find a parking spot, no fancy views but completely worth a visit. Thanks so much to the cooks and the waitresses, we felt very welcomed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPM2Rpd1FBEAE&d=17924085&t=1

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Fancy restaurant with a spectacular tasting menu. We had reserved online and the system put us on the (not spectacular) terrace (aka plastic seats) - we got lucky and someone didn’t show up so in the end we got to enjoy the beautiful interior. Be sure to check your reservation to not having this stress. The waiters were accommodating and friendly and recommended the tasting menu. They didn’t have an up to date English menu, so some Spanish knowledge is useful to ease communication. Portion size was adequate to not feel over eaten and enjoy every course - wines and vermut selection is amazing too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1N3BIdXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu_vtIxtJYA0RhIORzeUVsW8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1N3BIdXRnRRAB

Come in and find out, when you are in Valencia. The team is pretty young and should keep going! The service might evolve, everything step by step. The dishes are very well prepared with a touch of creativity. I like the approach to share dished, especially the starters. Wine list is well chosen. Pricing is more than reasonable. The place gets the 5 stars for the dishes first! Please keep going!

Descubre Oganyo: Restaurante Gourmet en València

Oganyo is a gastronomic restaurant in Valencia, Spain, known for its innovative Mediterranean cuisine that blends traditional flavors with modern techniques. The name 'Oganyo' is derived from the Valencian word 'ogaño,' meaning 'in this year or era,' reflecting the restaurant's focus on contemporary culinary experiences.

Ubicado en el corazón de València, **Oganyo** es un restaurante gastronómico que ha capturado la esencia de la cultura mediterránea. Fundado en 2015, este establecimiento se distingue por su propuesta culinaria innovadora que mezcla sabores tradicionales con técnicas modernas. El nombre "Oganyo" proviene de la palabra valenciana "ogaño," que significa "en este año o era," simbolizando su enfoque en experiencias culinarias contemporáneas.

A lo largo de los años, Oganyo ha marcado hitos significativos que reflejan su compromiso con la innovación y la sostenibilidad. A continuación, se presenta una breve línea de tiempo de su evolución:

 Oganyo fue establecido en València, España.

 El restaurante introdujo su menú de degustación 'Dejarse Llevar', ofreciendo una selección sorprendente de platos.

 Oganyo amplió su oferta al incluir opciones veganas y sin gluten.

 El restaurante recibió reconocimiento por sus prácticas sostenibles y uso de ingredientes locales.

Con su innovador enfoque en la cocina mediterránea y su compromiso con la sostenibilidad, Oganyo continúa siendo un referente en la gastronomía de València, atrayendo tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia culinaria única.

La historia de Oganyo es un testimonio de la evolución culinaria de València, donde la tradición se encuentra con la modernidad. Sin duda, es un lugar que no te puedes perder si deseas explorar lo mejor de la cocina mediterránea contemporánea.

Menú degustación que cambia semanalmente, ofreciendo una variedad de platos que combinan ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras.

Ensaladilla con escabeche de mejillones

Saam de panceta a baja temperatura y laqueada

Croqueta cremosa de jamón

Coca de dacsa casera con titaina

Berenjena a la llama con miso de albahaca, queso feta y sésamo garrapiñado

Arroz meloso de calamar, ajos tiernos y gamba

Corvina con cremoso de boniato y judía

Presa con cremoso de cebolla y piquillos semiconfitados

Tarta cremosa de queso al horno

Gianduja con MOU, cookie fría, helado casero de vainilla y papel de cacao

Menú Semanal

En Oganyo, situado en el vibrante corazón de València, te ofrecemos un **menú semanal** que fusiona ingredientes locales con técnicas culinarias innovadoras. Cada visita te brinda la oportunidad de explorar un mundo de sabores que varían, asegurando que cada experiencia sea única.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes, que son una explosión de texturas y sabores.

: Panceta, miso de albahaca, sésamo garrapiñado.

: Berenjena, miso de albahaca, queso feta, sésamo garrapiñado.

Descubre Oganyo en València, donde la fusión de sabores y un ambiente vibrante te esperan. ¡Ven y disfruta de una experiencia única gastronómica!

Restaurante Oganyo en València: Sabores Únicos

Valencia Municipality

Oganyo

1 entrante a compartir, principal y postre o café, 1 bebida y pan. Disponible de lunes a jueves.

Menú Ejecutivo Medio Día

2 entrantes a compartir, principal y postre o café, 1 bebida y pan. (25€ fines de semana y festivos.)

Menú Medio Día Reducido

3 entrantes a compartir, principal y postre o café, 1 bebida y pan. (30€ fines de semana y festivos.)

Menú Medio Día

4 entrantes a compartir, principal y postre o café, 1 bebida y pan. (35€ fines de semana y festivos.)

Menú Medio Día Ampliado

5 entrantes a compartir, principal y postre o café, 1 bebida y pan. (40€ fines de semana y festivos.)

Menú Medio Día Ampliado +

7 platos + postre (bebida no incluida). Menú sorpresa disponible solo por la noche.

Menú Dejarse Llevar

5 platos + postre (bebida no incluida). Menú sorpresa disponible solo por la noche.

Menú Dejarse Llevar Corto

5 entrantes + postre (bebida no incluida). Menú sorpresa disponible solo por la noche.

Menú Dejarse Llevar Tapas

Oganyo en València - Un festín para los sentidos!

Ubicado en el vibrante corazón de València, **Oganyo** se presenta como un destino culinario imprescindible para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante, conocido por su ambiente acogedor y su creatividad en la cocina, ofrece una variedad de menús diseñados para satisfacer todos los gustos.

Disfruta de un **Menú Ejecutivo Medio Día** por solo 17€, que incluye: 

Si buscas una opción más completa, el **Menú Medio Día** por 25€ incluye:

Este menú se convierte en aún más atractivo durante los fines de semana y festivos por solo 30€.

Para los aventureros culinarios, el **Menú Dejarse Llevar** es una opción fascinante. Por 40€, podrás disfrutar de:

Oganyo es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa y variada en València. Con menús adaptados para cada paladar y un ambiente encantador, no hay duda de que se convertirá en uno de tus favoritos en la ciudad.

Comunidad Valenciana

Disfruta de la gastronomía innovadora en Oganyo, Valencia. Menús degustación, opciones veganas y sostenibilidad en un ambiente moderno.

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