Menú de Fable Kitchen en Vancouver
Descubre la esencia de la cocina contemporánea canadiense en Fable Kitchen, un restaurante en Vancouver que destaca por su dedicación a los ingredientes locales y frescos. El menú presenta una variedad de platos que satisfacen cada paladar, desde entrantes reconfortantes hasta postres deliciosos.
Entrantes
Comienza tu experiencia gastronómica con alguno de nuestros entrantes irresistibles:
- Benny Tradicional: Muffin inglés tostado, jamón, aioli de mostaza, chalotes crujientes, holandesa de aceite de oliva y papas crujientes.
- Benny Vegetariano: Muffin inglés tostado, verduras de temporada, ricotta batida, chalotes crujientes y holandesa de aceite de oliva.
- Hash de Verduras: Papas crujientes, calabacín, tomate cherry, champiñones enoki, col rizada, chalote, ajo confitado, rúcula y huevo poché.
- Sándwich Glory: Huevo revuelto suave con cebollino, queso cheddar y americano, cebolla caramelizada, aioli picante, pan de papa y papas crujientes.
Platos Principales
Para aquellos que buscan un plato sustancial, nuestras opciones principales son perfectas para satisfacer tu apetito.
- Albóndiga de Pato: Albóndiga de pato acompañada de pasta.
- Pechuga de Pato Ahumada: Pechuga de pato ahumada.
- Panceta de Cerdo: Panceta de cerdo.
- Gnocchi con Panceta: Gnocchi servidos con panceta.
Postres
Finalmente, para culminar tu experiencia, disfruta de uno de nuestros dulces postres.
- Parfait de Merengue de Limón: Merengue de limón, streusel y helado de estragón.
- Tostada Francesa: Challah gruesa, manzanas caramelizadas y mascarpone batido.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes y deliciosas.
Platos Especiales
Consulta nuestros platos especiales que cambian regularmente, inspirados en los ingredientes de temporada.
