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Ho Chi Minh City

Madame Lam is celebrated for its innovative approach to Vietnamese cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The ambiance, inspired by Indochine and Art Deco styles, offers a sophisticated yet welcoming environment. Signature dishes like the grilled abalone with spring onion oil and fish sauce, and the banana ice cream with coconut rice and crushed peanuts, have received high praise. The attentive service and commitment to sustainability further enhance the dining experience.

Madame Lam - Cocina Contemporánea Vietnamita en Ho Chi Minh City.

En el corazón vibrante de Ho Chi Minh City, **Madame Lam** se alza como un faro de la cocina contemporánea vietnamita. Este restaurante no solo ofrece platos deliciosos, sino que brinda una experiencia única que mezcla lo tradicional con lo moderno. Inspirado en los estilos Indochinos y Art Deco, el ambiente de Madame Lam es a la vez sofisticado y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

Una Experiencia Gastronómica Inolvidable.

Los comensales se deleitan con platos únicos como el **abalone a la parrilla con aceite de cebollino** y salsa de pescado, así como el **helado de plátano con arroz de coco y cacahuetes triturados**, que han recibido elogios por su innovación y sabor. La atención al detalle en el servicio y el compromiso con la sostenibilidad realzan aún más la experiencia gastronómica. Cada visita a Madame Lam es una celebración de la rica herencia culinaria de Vietnam, presentada de manera contemporánea.

¿Cuáles son los horarios de atención de Madame Lam?

 Madame Lam opera diariamente de 7:00 AM a 10:00 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento disponible para los huéspedes.

¿Madame Lam ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el restaurante ofrece platos aptos para vegetarianos.

La comunidad que rodea a Madame Lam es **positiva**, con visitantes que siempre regresan por la calidad y la creatividad en cada plato. Este restaurante es un destino imperdible para aquellos que visitan Ho Chi Minh City y desean experimentar una fusión de sabores que representan lo mejor de la cocina vietnamita contemporánea.

Asia

Vietnam

Nestled in the vibrant Thảo Điền neighborhood of Hồ Chí Minh City, **Madame Lam** is a culinary gem that beautifully marries contemporary design with traditional Vietnamese flavors. As you step inside, the ambiance strikes a perfect balance between modern elegance and local charm, making it an inviting spot for both locals and travelers. The restaurant has earned its place on the Michelin Select list, a testament to its exceptional cuisine and service.

The menu at Madame Lam is a celebration of Vietnamese contemporary cuisine, showcasing dishes that are both inventive and rooted in tradition. Highlights include the **pomelo salad**, artfully presented in a carved-out dragon fruit, offering a refreshing burst of flavors that dance on the palate. Another must-try is the **pork jowl with braised cabbage**, where tender, flavorful pork melds perfectly with the rich, savory cabbage, creating a dish that is both comforting and sophisticated.

Madame Lam is not just about the food; it’s an experience. The restaurant features outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals amidst the lush greenery of Thảo Điền. The attentive staff is dedicated to providing a top-notch dining experience, ensuring that every guest feels welcomed and valued. Whether you’re enjoying a casual lunch or a special dinner, the atmosphere is always warm and inviting.

For those looking to explore the drink menu, Madame Lam offers a selection of local beers and wines, perfectly complementing the vibrant flavors of the dishes. The cocktails are also worth trying, crafted with fresh ingredients that reflect the essence of Vietnamese culture.

Located at 10 Trần Ngọc Diện, Madame Lam is easily accessible and surrounded by a variety of attractions. Visitors can explore the nearby Saigon River or take a stroll through the vibrant streets of Thảo Điền, filled with boutique shops and cafes. The area is also known for its art galleries and cultural spots, making it an ideal destination for those looking to immerse themselves in the local culture.

Madame Lam is celebrated for its innovative Vietnamese cuisine, particularly its pomelo salad and pork jowl with braised cabbage.

Yes, Madame Lam offers outdoor seating, perfect for enjoying a meal in the lush surroundings of Thảo Điền.

Madame Lam accepts various payment methods, including credit and debit cards.

Whether you’re a local or a traveler, **Madame Lam** offers a unique dining experience that you won’t want to miss. Come savor the exquisite flavors of Vietnamese cuisine in a setting that feels both upscale and welcoming. Book your table today and indulge in a culinary journey that will leave you craving more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcnRheFJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEYKTCNondTERAbSWd7LtfQc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcnRheFJnEAE

Madame Lam isn’t on the Michelin Select list by chance—it’s earned its spot. The decor strikes the perfect balance between modern elegance and Vietnamese charm, managing to feel upscale without tipping into gaudiness.

Every dish we tried was a hit. The pomelo salad, beautifully served in a carved-out dragon fruit, was as refreshing as it was eye-catching. The beef cubes were juicy and perfectly paired with chunks of mango, which brought a lovely contrast of sweetness and acidity. The pork jowl with braised cabbage was another standout—the tender cabbage paired beautifully with the rich, flavorful pork.

Portion sizes were generous for the price, making it great value for the quality. Madame Lam is definitely a solid choice if you’re hosting visitors who want a refined taste of Vietnamese cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMDRtX1N3EAE&d=17924085&t=1

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One of the must-visit place in Saigon. Pleasure of dining at this fantastic restaurant, and I was thoroughly impressed! The food is inventive and absolutely delicious. The spring rolls are the best I’ve ever had – crispy, fresh, and bursting with flavor. The seabass is a must-try, perfectly cooked and seasoned to perfection. The chicken is incredibly juicy and tender, making it a standout dish. The service is top-notch, with the staff always going above and beyond to serve you in the best way possible. The atmosphere is wonderful, providing a perfect setting for a memorable dining experience. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXZxQzFnRRAB&d=17924085&t=1

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Love it! Food is great, diverse menu. Everything we have tried - delicious. Highly recommend if you want to explore Vietnamese cuisine. The atmosphere is very nice too. Would come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaUwyZmd3RRAB&d=17924085&t=1

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No sugar coat review here. Food is real good and excellent.
Well deserved Michelin Star!
This restaurant is a must GO when u in Saigon.
WELL DONE.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc1phSWFnEAE&d=17924085&t=1

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I stumbled upon this shop by accident while walking past and decided to stop in for tea. What a pleasant surprise! The food and drinks were absolutely amazing — far better than I expected. Highly recommend this place, and I’ll definitely be coming back!

Madame Lam: Cocina Vietnamita Contemporánea en Thảo Điền

Madame Lam is a contemporary Vietnamese restaurant located in Ho Chi Minh City, Vietnam. It has been recognized in the Michelin Guide and has received positive reviews for its innovative approach to traditional Vietnamese cuisine.

Historia de Madame Lam en Ciudad Ho Chi Minh.

Situado en el vibrante corazón de Ciudad Ho Chi Minh, Madame Lam es un restaurante contemporáneo vietnamita que ha capturado la atención tanto de locales como de turistas. Desde su apertura, este establecimiento ha sido elogiado por su enfoque innovador en la cocina tradicional vietnamita.

Desde su selección por la Guía Michelin en 2023, Madame Lam ha consolidado su lugar como uno de los principales destinos gastronómicos en Vietnam. Este reconocimiento ha sido un hito significativo en su trayectoria, destacando su compromiso con la excelencia culinaria y la autenticidad en su cocina.

La Guía Michelin selecciona a Madame Lam como un restaurante destacado.

Madame Lam recibe el World Top Heritage Gourmet & Chef Awards.

La historia de Madame Lam es un testimonio del dinamismo de la gastronomía en Vietnam, donde la tradición y la modernidad se entrelazan de manera extraordinaria. Con cada plato, el restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también rinde homenaje a las raíces culturales del país.

In the vibrant heart of Thảo Điền, a captivating neighborhood of Thủ Đức in Hồ Chí Minh City, lies a culinary gem known as Madame Lam - Vietnamese Contemporary Cuisine. This restaurant beckons both local food enthusiasts and curious travelers with its enchanting fusion of traditional flavors and modern presentation. The menu reads like an ode to Vietnam's culinary heritage, yet each dish is a masterpiece reimagined for the modern palate. Expect classic favorites—like pho and banh xeo—served with unexpected twists that showcase creative culinary techniques. Beyond the gastronomic delights, Madame Lam offers an opportunity to bask in the spirit of Vietnamese hospitality, where every guest is treated as family.

Madame Lam - Vietnamese Contemporary Cuisine

A selection of contemporary Vietnamese dishes blending traditional flavors with modern techniques.

Grilled Abalone with Spring Onion Oil and Fish Sauce

Banana Ice Cream with Coconut Rice and Crushed Peanuts

Pomelo Salad with Red Dragonfruit and Shrimp

Steamed Beef with Tây Ninh Vegetables, Traditional Seasoning Sauce, and Rice Paper

Broken Butterfly Pea Rice with Pandan, Grilled Iberico Cheek, Fried Egg, and Crab Cake

Madame Lam Menu

Madame Lam Menu - Cocina Contemporánea Vietnamita.

En Madame Lam, cada plato es una obra maestra de la cocina contemporánea vietnamita, donde los sabores tradicionales se fusionan con técnicas modernas. Este restaurante en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh invita a los comensales a un viaje culinario lleno de sorpresas y delicias.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestro fresco y vibrante ensalada de pomelo con fruta del dragón roja y camarones. Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino también un festín para los ojos.

Ensalada de pomelo con fruta del dragón roja y camarones.

Los platos principales de Madame Lam son una celebración de los sabores auténticos vietnamitas, presentados con un toque contemporáneo. Prueba el abulón a la parrilla con aceite de cebollino y salsa de pescado, o el tierno res con verduras de Tây Ninh, acompañado de una salsa de condimentos tradicional y papel de arroz.

Abulón a la parrilla con aceite de cebollino y salsa de pescado.

Res al vapor con verduras de Tây Ninh, salsa de condimentos y papel de arroz.

Arroz de guisante mariposa con pandan, mejilla de ibérico, huevo frito y pastel de cangrejo.

Para culminar tu experiencia, no puedes dejar de lado el helado de plátano con arroz de coco y cacahuetes triturados. Este postre combina sabores tropicales que te transportarán a las playas del sudeste asiático.

Helado de plátano con arroz de coco y cacahuetes triturados.

En Madame Lam, cada sorbo es tan memorable como cada bocado. Complementa tus platos con una selección de bebidas que elevan tu experiencia gastronómica a nuevas alturas.

Descubre Madame Lam en Ho Chi Minh: cocina contemporánea vietnamita deliciosa. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica única!

Savor Contemporary Vietnamese Cuisine in Thủ Đức

Thủ Đức Municipality

A curated selection of the chef's specialties, offering a comprehensive dining experience.

Tasting Menu

Ubicado en el vibrante corazón de Ho Chi Minh City, Madame Lam - Vietnamese Contemporary Cuisine es un verdadero tesoro para los amantes de la comida. Este restaurante no solo ofrece un vistazo a la rica herencia gastronómica de Vietnam, sino que también presenta un enfoque moderno que hará que cada visita sea memorable.

Una de las joyas del menú es el **Menú de degustación**. Este menú presenta una selección cuidadosamente curada de las especialidades del chef, ofreciendo una experiencia gastronómica completa que deleitará hasta los paladares más exigentes. Cada plato es una obra maestra que combina sabores frescos y técnicas innovadoras, reflejando la esencia de la cocina contemporánea vietnamita.

El ambiente en Madame Lam es una mezcla perfecta de sofisticación y calidez. Con una decoración contemporánea que realza la cultura vietnamita, el restaurante ofrece el espacio ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial con amigos. Las luces tenues y la atención al detalle crean una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar cada bocado.

Experiencia culinaria única basada en la cocina contemporánea.

Si buscas una experiencia gastronómica que combine tradición y modernidad, **Madame Lam** es el destino perfecto en Ho Chi Minh City. Ven y descubre cómo la cocina vietnamita puede sorprenderte a cada bocado.

Situado en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh, Madame Lam se presenta como un destino gastronómico excepcional que combina la cocina vietnamita tradicional con técnicas contemporáneas. Este restaurante se distingue por su enfoque innovador y su ambiente sofisticado, que refleja la estética Indochina-Art Deco.

Madame Lam ha recibido reconocimientos importantes, incluyendo la selección por Michelin en 2023, lo que subraya su compromiso con la calidad. Algunas de las principales ventajas incluyen:

Cocina vietnamita innovadora que mezcla sabores tradicionales con técnicas modernas.

Ambiente sofisticado que destaca por su diseño Indochina-Art Deco.

Comentarios positivos que destacan la calidad de la comida y el servicio.

A pesar de sus numerosas ventajas, es importante considerar algunos aspectos que pueden presentar desafíos para ciertos comensales. Las desventajas incluyen:

Capacidad limitada que puede requerir reservas anticipadas.

Algunos platos pueden ser desconocidos para quienes no están familiarizados con la cocina vietnamita.

En conclusión, Madame Lam ofrece una experiencia culinaria única y moderna en el corazón de Ho Chi Minh City. Sin embargo, los visitantes deben estar preparados para posibles limitaciones en la disponibilidad de asientos y la oportunidad de probar nuevos sabores. Para quienes buscan un viaje gastronómico innovador y una atmósfera elegante, este restaurante es una opción a tener en cuenta.

Thủ Đức City

Descubra la innovadora cocina vietnamita en Madame Lam, en Ciudad Ho Chi Minh. Disfrute de platos de fusión moderna en un ambiente elegante y distintivo.

Restaurante Madame Lam en Ciudad Ho Chi Minh - Cocina Vietnamíta Contemporánea

Vívelo en Madame Lam, un restaurante galardonado en Ho Chi Minh, que ofrece la mejor cocina vietnamita contemporánea con un toque innovador y ambiente sofisticado.

Experiencia gastronómica en Madame Lam - Cocina vietnamita en Ciudad Ho Chi Minh

Planea tu visita a Madame Lam en Ho Chi Minh. Disfruta de un menú excepcional con platos únicos, servicio excelente y ambiente elegante, perfecto para gourmets.

Mặn Mòi, Thảo Điền - 32 Đường 11, Quận 2

Olivia Dining

76 Hẻm Số 4