Menú del Restaurant Morgan en Kršete, Croacia.
Descubre la cocina tradicional Istriana con un toque moderno en el Restaurant Morgan, donde cada plato es una celebración de los sabores locales y la frescura de los ingredientes de temporada.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes:
- Prosciutto Istriano - Delicioso jamón curado que representa la esencia de la región.
- Selección de Quesos - Variedad exquisita de quesos locales.
- Carpaccio - Finas láminas de carne de res cruda.
- Tartar - Carne de res picada cruda sazonada.
- Ravioli de Temporada - Pasta casera rellena de ingredientes frescos.
- Gallo doméstico - Carne de gallo, un clásico en la cocina local.
- Ragu de Ciervo - Estofado de carne de ciervo, un deleite para los paladares.
- Foie Gras (Miel y Muscat) - Una delicadeza que no te puedes perder.
Platos Principales
Nuestros platos principales están diseñados para ofrecerte una experiencia culinaria única:
- Caza de Temporada - Variedad de carnes de caza, un manjar para los amantes de la carne.
- Mejilla de Ternera - Tierno estofado de mejilla de ternera.
- Costillas de Cordero - Costillas de cordero a la parrilla, llenas de sabor.
- Filete de Ternera - Filete de ternera a la parrilla, jugoso y tierno.
- Cerdo Joven - Cerdo joven asado, tierno y sabroso.
- Bistec con Champiñones o Pimienta Verde - Bistec a la parrilla con opción de salsa de champiñones o pimienta verde.
- Tournedos - Tournedos de res, una opción exquisita.
- Fiorentina (T-bone) - Un impresionante corte de T-bone a la parrilla.
Postres
No puedes irte sin probar nuestros irresistibles postres:
- Soufflé de Chocolate con Trufas - Un postre que combina la suavidad del chocolate con un toque de trufa.
