Name: Restaurant Calva
Address: Markt 53, 2631 ED Nootdorp, Netherlands, Nootdorp, 2631 ED, NL
Telephone: 015 889 1995
Price range: $$

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Nootdorp

Guests frequently commend the restaurant for its exquisite dishes, personalized service, and cozy ambiance. Many note the chef's personal touch in presenting dishes and the harmonious wine pairings.

Ubicado en el encantador municipio de Nootdorp, Restaurant Calva es un destino gastronómico que ha capturado el corazón de los amantes de la buena comida. Con una **carta** que resalta los sabores locales y una atención al detalle que deja huella, este restaurante se ha convertido en un imprescindible para cualquiera que desee disfrutar de una experiencia culinaria memorable.

Europe

Netherlands

Ubicado en el encantador pueblo de Nootdorp, el Restaurant Calva es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina local y los ingredientes frescos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa una velada de sabores únicos y memorables.



El restaurante se especializa en una variedad de platos que destacan la riqueza de la gastronomía holandesa, pero con un toque moderno. Uno de los platos más destacados es el "Ragú de Cordero", cocido a fuego lento y servido con puré de patatas cremoso, que se derrite en la boca. También es imperdible el "Pescado del Día", fresco del mercado local, preparado con hierbas aromáticas y acompañado de verduras de temporada.

El menú de Restaurant Calva es una celebración de la cocina contemporánea, donde cada plato es una obra maestra. Los chefs utilizan ingredientes de la más alta calidad, muchos de los cuales provienen de productores locales, lo que garantiza frescura y sabor en cada bocado. Además de los platos principales, la selección de postres es igualmente impresionante, con opciones como el "Tarta de Manzana" casera, que es el cierre perfecto para una comida.



Para los amantes del vino, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente cada plato. El personal está altamente capacitado y siempre dispuesto a recomendar la mejor opción para realzar tu experiencia gastronómica.

Situado en el corazón de Nootdorp, Restaurant Calva es fácilmente accesible y está rodeado de hermosos paisajes y atracciones locales. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por el parque cercano o explorar las boutiques y cafés del centro. Además, la proximidad a la ciudad de La Haya hace que sea un excelente punto de partida para explorar la región.



Para aquellos que buscan una experiencia más cultural, el Museo de Nootdorp está a solo unos minutos en coche, ofreciendo una visión fascinante de la historia local.

¿Qué es lo que hace especial al Restaurant Calva?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas y creativas.

 El Restaurant Calva abre todos los días de 12:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Restaurant Calva. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar ideal. Ven y descubre por ti mismo por qué todos hablan de este encantador rincón de Nootdorp.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqd3JxaW1BRRAB&d=17924085&t=1

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from start to finish a wonderful experience, every dish we had was a suprise, full and rich with flavor and textures. a party in my mouth! Service was immaculate, very personal, and atmosphere is very cozy, we enjoyed the dinner very much and we will definitely be back for more suprises!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlLU9yNG9BRRAB&d=17924085&t=1

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I have found my calling here in the Netherlands. After a long time. I have found the restaurant that finally meets my expectations. This stunning establishment has zero tolerence for shoddy hospitality as they meet your needs and are so professional. The food is fantastic and the chef presents you the food themselves. The drink selection was great. We were catered for vegetarian food with no Alcohol. What more can I say? Give this place a Michelin Star now!

Updated 2023. I just went again. Fantastic as always.

Updated 2024. Yesterday at Calva, the oyster I had was an exquisite experience. The combination of flavors was nothing short of stunning, with a distinct citrusy burst that complemented the fresh, briny essence of the oyster. Each bite was a perfect harmony of the ocean's natural salinity and the zesty, invigorating notes of citrus, creating a memorable and refined culinary delight.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNScnFGaBAB&d=17924085&t=1

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What a great place! Delicious food: beautiful dishes and delicious wines. Nice entourage in a neat and attractive setting. Chef comes to the table at various times and explains it nicely. We start with the beet. You always have to love it or not. Then followed the Grilled Bream with a matching Soave, which was really delicious. The highlight of the evening was the extra option: Signature Shellfish Bisque (pictured), which was very tasty. I'll come back for that one more time. Magic dish. Then followed the chicken oyster (photo) very special and delicious, never eaten before. The main course was a combination of lamb with green vegetables prepared in different ways, super tasty. The accompanying Syrah wine was also one of the highlights of the evening. Unfortunately we had to leave at 10 pm, otherwise we would have stayed a long time. We'll be back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSZ0xmU0xBEAE&d=17924085&t=1

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10/10 for the ambience and the staff, they are just amazing!! The food is exceptionally creative and their play with the ingredients is super. For the main course I would have preferred if I was asked my preference between a plant based protein or egg. Super place to celebrate an occasion!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUazZES1hnEAE&d=17924085&t=1

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This is the first or second time I actually give reviews. I was a regular customer to this restaurant. The staffs are very warm and professional.
But I have to admit that, each time, we felt being treated differently by the Chef. Every time. We don’t have any improper behaviour.
I always try to stand up with his attitude, try to ignore the bad feeling, try to avoid to make everyone awkward. But obviously this does not work. I am not paying to beg the Chef for dinner, and not deserve to be treated with cold face all the time. He may do not like us, but we are the customers, paying for dinner, and we behave nicely. The Chef should keep his personal likes and dislikes to himself. I am the last person who would like admit but it is so real.// Since lots PM, so I answer here: we went to this place just because it is near (when we do not know what to eat).We always have fine dinning, around this near area, not so many choices. But if you would like to drive a little bit, I would say not necessary to take the risk to get offended.

Deléitate en Restaurant Calva, Nootdorp: Cocina Gourmet

Restaurant Calva, located at Markt 53 in Nootdorp, Netherlands, is renowned for its seasonal 5-course 'De Belevenis' menu, crafted by Chef Tom Beckers.

Historia de Restaurant Calva en Nootdorp, Países Bajos.

Restaurant Calva, ubicado en Markt 53, Nootdorp, es un establecimiento destacado en la escena culinaria de los Países Bajos. Conocido por su innovador menú de 5 platos de temporada, denominado 'De Belevenis', creado por el talentoso Chef Tom Beckers, ha logrado ganarse un lugar especial en el corazón de los amantes de la gastronomía.

Línea del tiempo de los eventos importantes.

El restaurante Calva se trasladó a su ubicación actual en Markt 53, Nootdorp.

El restaurante recibió 14.5 puntos por parte de Gault&Millau, reconociendo su excelencia culinaria.

A lo largo de los años, Restaurant Calva se ha establecido como un referente en el panorama culinario de Nootdorp, atrayendo a locales y visitantes por igual. Su compromiso con la calidad y la innovación ha sido reconocido no solo por su menú excepcional, sino también por su ambiente acogedor y servicio atento. Este establecimiento es sin duda un destino imperdible para los que buscan una experiencia gastronómica memorable en los Países Bajos.

In the heart of Nootdorp, at Markt 53, lies a culinary gem that draws locals and travelers alike – Restaurant Calva. This charming eatery is a sanctuary for those seeking a delightful dining experience amidst the picturesque streets of Zuid-Holland. With its warm ambiance and inviting decor, Restaurant Calva weaves a tapestry of rustic elegance and modern comfort, making it the perfect spot for a leisurely meal or a festive gathering. The menu is a celebration of flavors, offering a delectable selection that accentuates the richness of the local produce. From tantalizing starters to scrumptious main courses, each dish is crafted with an eye for detail and a passion for taste. Patrons can savor traditional Dutch recipes artfully reimagined, as well as an array of international dishes that reflect the diverse influences of the region. The highlight, of course, is the exceptional hospitality, where each guest is treated like family, ensuring a memorable dining experience.

Restaurant Calva

Een seizoensgebonden menu met verrassende smaakcombinaties, inclusief de signatuur Bisque en bijpassende wijnen.

Mondvermaakjes

Bisque (signatuur)

Langoustine, koolrabi, limoen en granny smith

Schelvis, koolsoorten, hollandaise en amandel

Daslook, spatzli, groene asperge en morille

Iberico lende, postelein, zoete aardappel en jus met miso

“Après pièce”, signatuur foie, Bread and Butter van hazelnoot en appel

Kaasselectie van Verkade & Jacques uit Delft

Bloedsinaasappel & mascarpone

De Belevenis 5-gangen verrassingsmenu

Un menú de temporada que combina sabores sorprendentes.

Bienvenido a Restaurant Calva, donde cada plato es un viaje sensorial. Nuestro menú de 5-gangen sorprende con combinaciones de sabores únicos que te llevarán a explorar la riqueza de los ingredientes de temporada. Desde los primeros bocados hasta el postre, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes, que ofrecen una mezcla de texturas y sabores. Destacan:

, una entrada perfecta para abrir el apetito.

, nuestra especialidad que no puedes dejar de probar.

, una combinación exquisita de mariscos frescos y sabores cítricos.

Los platos principales de nuestro menú son un homenaje a la cocina de temporada, combinando ingredientes locales con técnicas innovadoras. Te ofrecemos:

, un plato que combina la suavidad del pescado con crujientes almendras.

, una explosión de sabores herbales y terrosos.

, una delicia que combina la riqueza de la carne con la dulzura de la batata.

Finaliza tu experiencia con nuestros deliciosos postres, que son un verdadero festín para el paladar. Te presentamos:

, una fusión de sabores que deleitará a los amantes del foie.

, un viaje por los sabores del queso local.

, una combinación refrescante y cremosa para cerrar tu comida.

Para complementar tu comida, ofrecemos una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que van desde vinos locales hasta cócteles creativos, perfectos para realzar cada bocado.

Cada semana, te sorprenderemos con especialidades que destacan la frescura y la creatividad de nuestro chef. No te pierdas estas delicias que cambian regularmente.

Descubre la deliciosa cocina en el Restaurante Calva en Nootdorp. ¡Sabores únicos y un ambiente acogedor te esperan! Reserva ahora y disfruta.

Delicias Gastronómicas en Nootdorp - Restaurant Calva

Pijnacker-Nootdorp Municipality

5-gangen verrassingsmenu

Een exclusief 6-gangen diner met aperitief, geïnspireerd door Gault&Millau, inclusief bijpassende wijnen.

6-gangen Gault&Millau diner

Ubicado en la pintoresca ciudad de Nootdorp, el Restaurante Calva es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica excepcional. Este lugar no solo es un restaurante, sino un punto de interés que destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la alta cocina.

En Restaurante Calva, la innovación y la tradición se unen para ofrecerte platos que son verdaderas obras de arte. Entre sus propuestas destacan dos menús únicos que deleitarán tu paladar:

: Por 90 EUR, disfruta de un menú de temporada que presenta combinaciones de sabores sorprendentes, incluyendo su famosa Bisque y una selección de vinos que complementan a la perfección cada plato.

: También por 90 EUR, este exclusivo menú de 6 tiempos, inspirado por Gault&Millau, incluye aperitivos y vinos perfectamente maridados para una experiencia sin igual.

El Restaurante Calva no solo se trata de la comida; es una experiencia donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje sensorial. Ven y descubre por qué este lugar es un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Nootdorp.

Zuid-Holland Region

Disfruta de la experiencia en Restaurante Calva en Nootdorp, con menú de 5 y 6 platos, ambiente acogedor, cocina innovadora y excelente servicio.

Restaurante Calva en Nootdorp: Experiencia Gastronómica Única

Explora Nootdorp y su joya culinaria, Restaurante Calva, famoso por su menú de temporada y atención excepcional. ¡Reserva ahora y vive la experiencia!

Guía de viaje a Nootdorp: Visita Restaurante Calva y sus Delicias

Conoce la historia y las características de Restaurante Calva en Nootdorp, con su menú galardonado y ambiente acogedor. ¡Descubre por qué es la elección de todos!