Name: Restaurant Poise
Address: 6 Teck Lim Rd, Singapore 088384, Singapore, 088384, SG
Telephone: 8894 4118
Price range: $$

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Singapore

Diners frequently commend Poise for its modern European cuisine with a Nordic touch, noting the meticulous preparation and artistic presentation of each dish. The ambiance is described as sophisticated yet comfortable, providing an intimate setting for special occasions. Service is consistently highlighted as attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience.

Descubre la excelencia culinaria en Restaurant Poise.

Ubicado en el corazón de Singapur, el Restaurant Poise ofrece una experiencia gastronómica que combina la **elegancia** con un enfoque innovador. Este establecimiento es conocido por su impresionante reinterpretación de clásicos europeos y nórdicos, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Chef Steve Lancaster lidera la cocina, aportando un toque personal que eleva cada plato a una obra maestra.

El ambiente íntimo de Poise y su servicio atento son destacados por todos los comensales. Los clientes aprecian la atmósfera acogedora y el personal, que se asegura de que cada detalle sea perfecto durante su visita. Este lugar no solo ofrece comida, sino una experiencia que se siente verdaderamente personal y cuidada.

¿Cuáles son los horarios de operación de Poise?

 Poise abre para el almuerzo de 12:00 PM a 1:15 PM y para la cena de 6:45 PM a 8:00 PM, de martes a sábado. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, Poise tiene un código de vestimenta smart casual. Se solicita a los hombres que usen camisas, pantalones y zapatos cerrados.

¿Poise acomoda restricciones dietéticas?

 Los menús de Poise contienen mariscos, lácteos y huevos. El restaurante puede no poder cumplir con todas las solicitudes dietéticas, incluidas veganas y ciertas alergias.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Poise?

 Las reservas se pueden hacer en línea a través del sitio web oficial de Poise o llamando al +65 6539 9859. Se requiere tarjeta de crédito para asegurar la reserva.

¿Hay estacionamiento disponible en Poise?

 Sí, hay estacionamiento en la calle disponible cerca de Poise. El aparcamiento público N0006 en 110 Neil Rd, Singapur 088853, está a 2 minutos a pie del restaurante.

Poise es altamente valorado por su excepcional experiencia gastronómica. Los comensales elogian el menú innovador, el servicio atento y la elegante ambientación. Cada visita a Poise se siente como un evento especial, donde cada sabor cuenta una historia y cada plato está diseñado para deleitar.

Asia

Ubicado en el vibrante corazón de Singapur, el Restaurant Poise es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo se destaca por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su compromiso con la calidad y la innovación en cada plato. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que anticipa la delicia que está por venir.

 En el Restaurant Poise, cada comida es una celebración de sabores. Uno de los platos más destacados es el "Ramen de Trufa", que combina fideos artesanales con un caldo rico y aromático, coronado con láminas de trufa fresca que elevan la experiencia a nuevas alturas. Otro favorito es el "Salmón a la Parrilla con Salsa de Mango", que ofrece un equilibrio perfecto entre la frescura del pescado y la dulzura de la salsa, creando un plato que es tanto visualmente atractivo como delicioso.

El menú del Restaurant Poise es un viaje a través de la cocina contemporánea, donde cada plato cuenta una historia. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de proveedores locales, asegurando frescura y calidad. Además de los platos mencionados, no puedes perderte el "Té Helado de Hibisco", una bebida refrescante que complementa perfectamente cualquier comida, ofreciendo un toque floral y afrutado.

Una de las características más interesantes del Restaurant Poise es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con agricultores y pescadores locales, lo que no solo garantiza la frescura de los ingredientes, sino que también apoya a la comunidad. Además, el equipo de cocina está siempre buscando nuevas formas de innovar, lo que se traduce en un menú que cambia estacionalmente, ofreciendo a los visitantes algo nuevo cada vez que regresan.

¿Qué es lo que hace único al Restaurant Poise?

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales lo distingue en la escena gastronómica de Singapur.

¿Por qué debería visitar el Restaurant Poise?

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida excepcional en un ambiente acogedor, perfecto para una cena romántica o una celebración especial.

 Está situado en una zona vibrante de Singapur, rodeado de tiendas, galerías de arte y otros restaurantes, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Poise. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras deleitarte con una comida excepcional, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLXJDTFh3EAE&d=17924085&t=1

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Every dish in the tasting menu was fresh and intricate. The highlight for me was the monk fish and sweet meat. Staff is impeccable and genuinely friendly. Very knowledgeable about the dishes and wine too. Was here to celebrate a friend's birthday and they made a little nice birthday plate. the experience was so enjoyable from beginning to end

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My favourite dish is Chef Steve’s modern take of French classic Coq Au Vin where he elevates the humble chicken dish to next level of sophistication. Besides the impeccable food and elegant ambiance, I enjoy going back to Poise because of the warm and welcoming hospitality of Steve and Ruby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdmRQRFd3EAE&d=17924085&t=1

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Food is nothing short of amazing! We were offered the table closest to the open kitchen and it’s a first row ticket to experience the team’s dedication to their craft.

Special mention to our server, Joyce. She’s attentive and her recommendations were spot on.

Recommended dishes:
- chicken
- pigeon
- hamachi

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I had an amazing lunch at Restaurant Poise! The place was spotless, and the food was simply delicious—every dish was well-balanced and full of flavor. The service was top-notch, with the staff being attentive and friendly, making the whole experience even better. The cozy and comfortable environment made it easy to relax and enjoy the meal. A special mention to the chef, whose interaction added a personal touch that made the visit even more satisfying. I’ll definitely be coming back. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmczUydzB3RRAB&d=17924085&t=1

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I had an incredible birthday celebration at Poise. Each dish was exceptionally executed, especially the chicken lollipop, hamachi and the pigeon. The flavours were complex but delicately balanced; we couldn’t wait for the next dish after finishing each as every dish was a good surprise for us.

The bread, together with the chicken fat infused butter, was probably the best bread I have had in restaurants.

The Madai was another dish that was executed flawlessly, with a perfect sear and the best cook one can get out of a fish this delicate.

The service provided by Joyce was the best I have ever experienced across restaurants in Singapore - she was attentive to our needs, went above beyond to delight us (even with our casual remarks, she delivered). Dinner was absolutely a joy with her recommendations on the wine pairing as well as all the little tips. We did not hesitate to leave a tip because of her service, even though we don’t usually do so (especially so at this price point).

Being sat close to the kitchen, we were able to see how the chefs work closely together to deliver an impeccable meal service.

The atmosphere at the restaurant was welcoming and not over pretentious. Seatings were comfortable, good for lounging around too, and made us really easy.

Overall I would highly recommend Poise to anyone looking for best fusion food. It’s no wonder that they earned their one Michelin star. I hope to be able to return soon!

Disfruta la cocina de fusión en Restaurant Poise, Outram

Poise, a modern European restaurant with a Nordic touch, opened in May 2022 under the helm of Executive Chef Steve Lancaster. Chef Lancaster, an alumnus of Michelin-starred establishments like The Fat Duck and Oaxen Krog, brings his expertise to Poise, offering innovative dishes that reinterpret European and Nordic classics. ([sethlui.com](https://sethlui.com/poise-outram-singapore-jun-2022/?utm_source=openai))

historia del restaurant poise en singapur.

El Restaurant Poise, un destacado establecimiento de cocina europea moderna con un toque nórdico, abrió sus puertas el 17 de mayo de 2022 en la vibrante zona de Keong Saik en Singapur. Desde su inauguración, Poise ha buscado ofrecer una experiencia culinaria única, combinando sabores innovadores con técnicas de cocina sofisticadas.

A lo largo de su breve pero impactante historia, Poise ha logrado un reconocimiento notable en el mundo de la gastronomía. En su primer año de operación, fue galardonado con su primera estrella Michelin en la selección de la Guía Michelin de Singapur 2023, consolidando su lugar en la élite de los restaurantes de la ciudad.

Poise abrió el 17 de mayo de 2022, bajo la dirección del Chef Ejecutivo Steve Lancaster.

Poise fue galardonado con su primera estrella Michelin en la selección de la Guía Michelin de Singapur.

Experience a modern European dining journey with a Nordic touch, featuring meticulously crafted dishes by Chef Steve Lancaster.

Celeriac Tartlet

Prawn with Caviar and Artichoke

Chicken Liver Parfait

Sea Bream with Artichoke and Seaweed

Red Wine-Braised Chicken Wing

Uni with White Asparagus and Spruce Sauce

Western Australian Marron

Pork Tenderloin with Wild Garlic

Buttermilk with Opalys and Kaluga Hybrid Caviar

Poise Tasting Menu

Ubicado en el vibrante corazón de Singapur, el Restaurante Poise ofrece una experiencia culinaria única que combina la elegancia de la gastronomía europea moderna con un toque nórdico. Su menú, dirigido por el talentoso Chef Ejecutivo Steve Lancaster, presenta platos cuidadosamente elaborados que prometen deleitar todos los sentidos.

Los entrantes del Restaurante Poise son una celebración de sabores sofisticados. No te pierdas la combinación sublime de ingredientes frescos en estos platillos:

: Langostinos, caviar y alcachofas, una mezcla de sabores del mar.

: Caviar N25 Schrenckii, espuma de patata, sarraceno japonés inflado y polvo de eneldo.

Los platos principales en Poise son verdaderas obras maestras que resaltan la calidad de los ingredientes y técnicas culinarias. Cada bocado es una fusión de tradición y modernidad.

: Pollo, bacon, champiñones, vino tinto y puré de chalotas, un clásico con un giro.

: Paloma, ajo negro, enebro y endibia estofada, una combinación inigualable.

Para culminar esta experiencia gastronómica, los postres de Poise son el cierre perfecto, ofreciendo dulzura y creatividad que deleitarán a los amantes de lo dulce.

: Sorbete de kombucha de naranja sanguina, crema de piña caramelizada, hinojo bronce y reducción de naranja sanguina.

Complementa tu comida con una selección de bebidas finas que van desde vinos elegantes hasta cócteles innovadores, diseñados para realzar cada plato y proporcionar una experiencia de maridaje excepcional.

Descubre Restaurant Poise en el corazón de Singapur. Sabores exquisitos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Poise en Outram, Sabores Únicos en SG

Singapore Municipality

Restaurant Poise

A selection of wines curated to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

An exclusive space accommodating up to 6 guests for a personalized dining experience.

Private Dining Room

Restaurant Poise en Singapur: Un Viaje Gastronómico Único en Teck Lim Road.

Situado en el corazón de Outram, en la vibrante Teck Lim Road, el Restaurant Poise es un destino culinario que ofrece una experiencia gastronómica inigualable. Este restaurante no solo destaca por su **decoración elegante**, sino también por su innovador menú de degustación que cambia regularmente, reflejando la temporada y las mejores materias primas.

Cada plato en el menú de degustación es un testimonio del talento del chef Steve, quien ha trabajado para transformar clásicos de la cocina francesa en versiones contemporáneas. Por ejemplo, el *Coq Au Vin* de Steve es un verdadero deleite, elevando este plato tradicional a nuevas alturas. Los comensales elogian la frescura y la composición de cada plato, destacando especialidades como el pescado de monje y el pollo lollipop.

El ambiente en Poise es tan importante como la comida. El restaurante ofrece una atmósfera acogedora donde los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia de cena íntima. Los elogios hacia el servicio son constantes, con menciones especiales a la atención y hospitalidad del personal, que se esfuerza por hacer que cada visita sea memorable.

Ubicado en 6 Teck Lim Rd, el Restaurant Poise es fácilmente accesible, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional en Singapur. Ya sea para un almuerzo relajado o una cena especial, este restaurante promete una experiencia que deleitará todos los sentidos.

En resumen, el Restaurant Poise no es solo un lugar para comer, es un destino que transforma cada comida en una celebración de sabores. Con su combinación de alta cocina, atención al detalle y un ambiente acogedor, es fácil ver por qué este restaurante ha ganado reconocimiento y elogios en la escena gastronómica de Singapur.

Ubicado en el vibrante corazón de Singapur, el **Restaurant Poise** ofrece una experiencia gastronómica excepcional, reconocida por su enfoque innovador y su ambiente íntimo. Este restaurante de prestigio ha sido galardonado con estrellas Michelin, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Outram

Disfruta de una experiencia culinaria excepcional en Restaurante Poise, Singapur. Menús de degustación, vino maridaje y ambiente íntimo. Reserva ahora.

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Guía de Restaurante Poise en Keong Saik, Singapur: Alta Cocina y Ambiente Elegante

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