Menú de degustación estacional en Haili.
Ubicado en el corazón del distrito de Qianjin en Taiwán, Haili ofrece una experiencia gastronómica inigualable con su exclusivo menú de degustación estacional. Este menú presenta un sutil fusionado de la cocina japonesa y francesa, utilizando ingredientes locales frescos y de temporada. A continuación, descubrirás una selección cuidadosamente diseñada que destaca lo mejor de estos dos mundos.
Entrantes
Aunque el menú no detalla específicamente los entrantes, cada degustación de Haili inicia con una presentación de sabores únicos y texturas que invitan a los comensales a un viaje culinario inolvidable. Utilizamos ingredientes locales para garantizar frescura y calidad en cada bocado.
Platos principales
El Menú de degustación es la estrella de la casa, ofreciendo una selección cautivadora de platos que ofrece un viaje a través de la fusión japonesa y francesa. Este menú cambia con las estaciones, asegurando que solo los ingredientes más frescos y de calidad son utilizados.
Postres
Al final de la comida, el HAILI Special Cake es un cierre perfecto. Este postre combina una gelatina de manzana rosa, mousse de manzana, crema de yuzu, mousse de queso crema, galleta de chocolate rosa y un bizcocho de Earl Grey. Una experiencia dulce que dejará una huella en tu paladar.
Bebidas
Complementando tu experiencia, Haili ofrece varias opciones de maridaje de bebidas. Desde el Premium Pairing, que incluye tres copas de vino, hasta el Sake Pairing con tres copas de sake, hay algo para cada amante de la bebida. Para aquellos que prefieren opciones sin alcohol, el Non-Alcoholic Pairing te ofrece una variedad de cuatro bebidas no alcohólicas.
- Maridaje Premium : 3 copas de vino
- Maridaje Completo : 6 copas de vino
- Maridaje de Vino : 5 copas de vino
- Maridaje de Sake : 3 copas de sake
- Maridaje No Alcohólico : 4 copas de bebidas sin alcohol
