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Hasselt

ROSS is a fine dining restaurant in Hasselt, Belgium, known for its creative French cuisine and welcoming ambiance. Chef Glenn Ross, formerly of Écailler du Palais Royal and Sea Grill in Brussels, offers dishes like barbecued sea bass with 'nduja white wine sauce and Basque Txogitxu veal rib steak with roasted asparagus. The restaurant has received high ratings on platforms like Google Reviews and TripAdvisor, with patrons highlighting the quality of food, wine, and service.

En el corazón de Hasselt, Bélgica, se encuentra ROSS, un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Con una cocina francesa creativa, el chef Glenn Ross, quien ha dejado su huella en establecimientos de renombre como Écailler du Palais Royal y Sea Grill en Bruselas, ofrece una carta que deslumbra. Desde el lubina a la parrilla con salsa de vino blanco 'nduja hasta el costillar de ternera Txogitxu con espárragos asados, cada plato es una obra maestra pensada para deleitar los sentidos.

Europe

Belgium

ROSS, ubicado en la encantadora Dorpsstraat de Hasselt, Bélgica, es un restaurante que combina elegancia y un ambiente acogedor. Desde su apertura, ha sido un punto de referencia para los amantes de la buena comida, ofreciendo una experiencia culinaria que destaca por su atención al detalle y su enfoque en ingredientes frescos y locales. Con un diseño moderno y acogedor, ROSS invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable, ya sea en una cena íntima o en una celebración especial.

La oferta gastronómica de ROSS es un verdadero festín para los sentidos. Con un menú que cambia estacionalmente, los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que van desde mariscos frescos hasta carnes tiernas, todo acompañado de una selección de vinos cuidadosamente elegidos. Aquí hay algunos platos destacados que no te puedes perder:

Salmón a la parrilla con salsa de limón y hierbas

Filete de ternera con puré de patatas trufado

Tarta de chocolate con helado de vainilla

Cócteles artesanales que complementan cada plato

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTdmM1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwb-5DoAhwUcRO0Z6LiJu54c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOTdmM1VnEAE

This place was fantastic - great food, wine and service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVczYzTUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwb-5DoAhwUcRO0Z6LiJu54c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVczYzTUtnEAE

Awesome food, great service!
Definate Michelin star material!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkektidXR3RRAB&d=17924085&t=1

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ROSS, Hasselt
» My (last) visit: Feb 2024
» Number of visits: 1
» My scores for this restaurant (always in relation to its category - which I would describe as an alleged upscale restaurant):
› Service: 2/5
› Food: 4/5
› Wine: 4/5
› Presentation: 3/5
› Premises: 3/5
› Price to performance ratio: 3/5
» Total score: 3/5
» Comment: I felt like being treated by the young team as an ignorant tourist whom they would never see again anyway.
I think that the restaurant could perhaps be worth a visit if you are a younger local: I could observe during the evening with such guests at neighboring tables that they were not being fooled into making a nonsensical order.
But then - in my opinion - you would still have to bear the ill lighting, the noise (mainly due to the unsuitable and too loud music) and the eerie bathroom.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNFlXTXhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwb-5DoAhwUcRO0Z6LiJu54c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNFlXTXhRRRAB

Friendly service. Exquisite food. Affordable lunch. Mind-blowing desert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3cUs2OUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwb-5DoAhwUcRO0Z6LiJu54c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3cUs2OUNnEAE

Exquisite food, excellent wines, very nice atmosphere and really friendly and welcoming service.

Deliciosa Gastronomía en ROSS, Hasselt: ¡Una Experiencia Única!

ROSS, formerly known as Rosch, is a fine dining restaurant in Hasselt, Belgium, led by Chef Glenn Ross. The restaurant underwent a name change in 2022 after Chef Ross's alter-ego, Nicole Schellekens, left the establishment. Despite the change, the restaurant continues to offer innovative dishes with a focus on freshness and quality.

ROSS, anteriormente conocido como Rosch, es un restaurante de alta cocina ubicado en Hasselt, Bélgica. Este establecimiento ha ganado notoriedad gracias a su enfoque en platos innovadores que priorizan la frescura y calidad de los ingredientes.

En 2022, el restaurante experimentó un cambio de nombre, pasando de ser conocido como Rosch a ROSS. Este cambio se produjo tras la partida de Nicole Schellekens, el alter ego del Chef Glenn Ross, quien decidió emprender un nuevo camino.

Compromiso con la calidad y la innovación.

A pesar de esta transformación, ROSS ha mantenido su compromiso con la excelencia culinaria. El enfoque en platos que destacan la frescura de los ingredientes continúa siendo una de las características más valoradas por los comensales. Cada visita a ROSS promete una experiencia gastronómica única en un ambiente refinado.

 El restaurante cambió su nombre de Rosch a ROSS tras la salida de Nicole Schellekens.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the heart of Hasselt, Belgium, ROSS is a tranquil eatery that captures the essence of Belgian charm with its inviting ambiance and seasonal menu bursting with local flavors. Each dish reflects the vibrant culture of Hasselt, making it a unique culinary experience.

ROSS

Experience a selection of exquisite dishes crafted by Chef Glenn Ross, showcasing seasonal ingredients and innovative techniques.

Hard-boiled eggs with mackerel roe, Iberian ham, and edamame hummus

Hamachi sashimi with umeboshi and green sea fingers

Barbecued sea bass with 'nduja white wine sauce

Basque Txogitxu veal rib steak with roasted asparagus, wild garlic oil, guanciale, and wild garlic pesto

Honey crunch, carrot cake with orange marmalade, and ginger mango sorbet

Sample Menu at ROSS

En ROSS, ubicado en la pintoresca Dorpsstraat de Hasselt, Bélgica, la filosofía culinaria se centra en la frescura y la calidad de los ingredientes. El chef Glenn Ross combina técnicas innovadoras con sabores tradicionales, creando un menú que destaca por su creatividad y atención al detalle. Cada plato es una obra maestra que refleja la temporada y la región, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única.

La carta de ROSS es un viaje a través de sabores, donde cada bocado cuenta una historia. Desde entrantes delicados hasta platos principales contundentes, cada opción está diseñada para deleitar los sentidos.

Huevos duros con huevas de caballa, jamón ibérico y hummus de edamame: Un entrante que combina sabores marinos con la riqueza del jamón.

Sashimi de hamachi con umeboshi y dedos de mar: Un plato fresco que resalta la calidad del pescado.

Lubina a la parrilla con salsa de vino blanco y 'nduja: Un plato principal que combina sabores intensos y texturas.

Costilla de ternera Txogitxu del País Vasco con espárragos asados y pesto de ajo silvestre: Un plato que destaca la carne de calidad.

Pastel de zanahoria con mermelada de naranja y sorbete de mango: Un postre que cierra la comida con un toque dulce.

ROSS ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato. Desde vinos blancos frescos hasta tintos robustos, el maridaje es una parte esencial de la experiencia gastronómica. Además, los cócteles artesanales son una opción popular, elaborados con ingredientes locales y técnicas de mixología innovadoras.

ROSS se preocupa por sus comensales y ofrece opciones para vegetarianos, veganos y personas con intolerancias alimentarias. Cada plato puede adaptarse para satisfacer las necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una comida deliciosa.

El chef Glenn Ross sugiere probar el sashimi de hamachi y la costilla de ternera Txogitxu, especialmente durante la temporada. Estos platos destacan por su frescura y calidad, proporcionando una experiencia culinaria memorable.

Te invitamos a descubrir la exquisita oferta gastronómica de ROSS en Hasselt. Haz tu reserva y vive una experiencia culinaria que deleitará tus sentidos.

Descubre ROSS en Hasselt: saborea delicias belgas en un ambiente único. ¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable!

ROSS: Restaurante belga excepcional en Hasselt

Hasselt Municipality

Ubicado en la encantadora Dorpsstraat 34, ROSS es un restaurante que combina elegancia con un ambiente acogedor y vibrante. Este establecimiento, que se encuentra en el corazón de Hasselt, es conocido por su **exquisita oferta culinaria** y un servicio que te hará sentir como en casa.

Nestled in the heart of Hasselt, Belgium, ROSS stands out as a culinary gem, offering an exquisite dining experience that marries both flavor and atmosphere. Known for its stylish yet cozy ambiance, ROSS captures the essence of modern dining while remaining inviting and warm. The restaurant's commitment to exceptional service and top-tier cuisine has garnered it high ratings on platforms like Google Reviews and TripAdvisor.

High ratings on Google Reviews and TripAdvisor

ROSS is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience or those celebrating special occasions. The combination of exquisite dishes and a welcoming atmosphere makes it ideal for both intimate dinners and vibrant gatherings with friends.

Reservations are recommended due to ROSS's popularity. Additionally, be prepared for an atmosphere that may be lively, with occasional loud music. While the food and service are generally praised, some guests have noted issues like dim lighting and an unusual restroom experience.

In summary, ROSS in Hasselt is a culinary destination that promises outstanding food and a charming atmosphere, making it a worthwhile visit. Despite some drawbacks like noise and dim lighting, the overall dining experience is one of delight and satisfaction.

ROSS primarily caters to adults and may not be ideal for young children.

ROSS accepts both debit and credit cards, as well as NFC payments.

Yes, ROSS offers outdoor seating, perfect for enjoying meals in nice weather.

Visit ROSS for a Memorable Dining Experience

If you're in Hasselt and looking for a place that combines exquisite cuisine with a friendly atmosphere, make sure to stop by ROSS. The blend of delightful dishes and attentive service will leave a lasting impression, making it a must-visit on your culinary journey.

Flemish Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en ROSS Hasselt, un restaurante de alta gama con platos creativos, vinos excelentes y un ambiente acogedor en Bélgica.

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De Kwizien

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