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Leuven

Zappaz is praised for its innovative and flavorful dishes, attentive service, and cozy atmosphere. Guests appreciate the multi-course tasting menus and wine pairings, highlighting the restaurant's commitment to quality and creativity.

Zappaz: Un Viaje Gastronómico en Leuven.

Ubicado en la encantadora ciudad de Leuven, Bélgica, Zappaz es un destino gastronómico que lleva la experiencia culinaria a un nuevo nivel. Con una dirección en la tranquila Schipvaartstraat 22, este restaurante se distingue por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Su menú, que cambia con frecuencia, está diseñado para sorprender a los comensales con combinaciones de sabores innovadores que deleitan el paladar.

Los visitantes a Zappaz comparten elogios sobre su **menú de degustación** que incluye opciones creativas, desde platos innovadores hasta exquisitos postres. Con una duración promedio de cinco horas, la cena se convierte en una experiencia envolvente gracias a un servicio atento que detalla cada plato y su maridaje de vinos. Los comensales afirman que el ambiente, con su iluminación tenue, crea una atmósfera perfecta para disfrutar de esta experiencia culinaria.

La comunidad de Leuven ha recibido a Zappaz con un sentimiento **positivo**. Muchos clientes destacan la calidad de los platos y la atención al cliente, mencionando que cada visita es memorable. Aunque algunos comentarios mencionan problemas menores, como el ruido o demoras ocasionales en el servicio, la mayoría de los visitantes coinciden en que la calidad de la comida y el ambiente hacen que la experiencia valga la pena.

¿Cuáles son los horarios de operación de Zappaz?

 Zappaz opera de miércoles a sábado, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:00 a 20:30. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de Zappaz?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante, lo que facilita la llegada de los huéspedes en coche.

 Sí, Zappaz proporciona opciones vegetarianas en su menú, atendiendo a diversas preferencias dietéticas.

¿Es necesario hacer una reserva en Zappaz?

 Es muy recomendable hacer una reserva con anticipación debido a la popularidad del restaurante y el número limitado de asientos.

 Sí, Zappaz acepta las principales tarjetas de crédito como forma de pago.

Europe

Belgium

Zappaz, ubicado en la encantadora ciudad de Leuven, Bélgica, es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Desde su apertura, ha sido un lugar donde la innovación culinaria se encuentra con un ambiente acogedor. Con un enfoque en la creatividad y la atención al detalle, Zappaz ha ganado reconocimiento por su menú de degustación que cambia regularmente, ofreciendo a los comensales una experiencia única en cada visita.

El menú de Zappaz es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra maestra. Desde la presentación hasta la combinación de ingredientes, cada bocado es una explosión de sabor. Los comensales pueden elegir entre un menú de degustación de 5, 6 o 7 platos, con opciones de maridaje de vinos que complementan perfectamente cada creación. Los platos destacados incluyen:

Innovador menú de degustación con ingredientes locales.

Opciones vegetarianas y maridajes de vino excepcionales.

Postres creativos que sorprenden a los comensales.

Zappaz no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. Con una decoración elegante y un servicio excepcional, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Los comensales son atendidos con esmero, lo que permite disfrutar de cada plato sin prisa. La atención al detalle es evidente, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos, lo que crea un ambiente perfecto para una cena especial o una celebración.

Situado en Schipvaartstraat, Zappaz se encuentra en el corazón de Leuven, una ciudad rica en historia y cultura. Los visitantes pueden explorar la arquitectura medieval de la ciudad, así como disfrutar de sus numerosas cafeterías y boutiques. La cercanía a la Universidad de Leuven también añade un aire vibrante a la zona, haciendo de este un lugar ideal para disfrutar de una comida antes o después de explorar las atracciones locales.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Zappaz. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Leuven promete deleitar tus sentidos y dejarte con recuerdos inolvidables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN19QVV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiN19QVV9BRRAB

Dinner at the hotel? Why? I checked on Google maps on alternatives nearby. And tested to reserve a table at Zappaz. Lucky me and 1 hour later I was here and didn’t know I was to have one of the best dinners in my 66 years of life. Absolutely great. Innovative. Taste combinations and taste explosions. So good. So nice. So great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwZ0pMQ0RREAE&d=17924085&t=1

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Went to dinner at Zappaz and it was sensational!! The food was creative, filling and it tasted delicious as well. The service was extremely attentive with the waitstaff informing us of each and every course of our tasting menu. Detailed information about the wine was also highly appreciated. As for the atmosphere, the interior is dark with dim lighting. Good to know: the dinner lasted approximately 5 hours; we were a group of 9 people and we ordered the tasting menu for €125 per person plus the wine pairing. The time flew by thanks to the outstanding service and overall experience. Highly recommend for those who appreciate excellent quality food paired with exquisite service and more importantly who can take the time to enjoy the culinary experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbnZhTlJ3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent gastronomic menu! Nice winter menu with a lot of variations and innovative creations. From the start, with the amuses, we were blown away. The dessert was also exceeding my expectations. And everything in between was beautiful and delicious !  Nice wine suggestions too.  The service was also of high quality and very friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNX0lpUWhBRRAB&d=17924085&t=1

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For the money that you pay I was a little bit disappointed. We had some amazing dishes but others were cold (as in really cold) and others were very hard to bite and you needed to make a mess so that you could be able to eat it.
I must say that I don't eat red meat and Zappaz adapted the dishes for me, that was really great and big plus.
But overall it wasn't a bad experience, just a bit disappointing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFB1a3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR8MLJNBgwUcRseH95QFD_5U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybFB1a3hnRRAB

Amazing restaurant with tasteful dishes. You've got the option between 5,6 or 7 courses; with or without wine. The unique menu changes often and is creatively build by the master(s) in the kitchen. Each flavor and each presentation are well thought-out by the chef to give you the ultimate experience.
The atmosphere and the service are great, but keep in mind you might need 2 or 3 hours to get through the whole menu; so make sure to take your time and enjoy the moment! 😉

Céntrate en Zappaz: Restaurante Gourmet en Leuven

Zappaz, established in 2015 by Chef Seppe Dezeure, is a gastronomic tapas restaurant in Leuven, Belgium. The restaurant has gained recognition for its innovative dishes and has been featured in the Michelin Guide.

Zappaz es un restaurante de alta cocina ubicado en la vibrante ciudad de Leuven, Bélgica. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía gracias a su innovador enfoque hacia las tapas.

Zappaz abrió sus puertas el 15 de mayo de 2015, gracias a la visión del chef y propietario Seppe Dezeure. Con una trayectoria impresionante que incluye experiencias en reconocidos restaurantes como Ter Duinen, Apicius en Valencia, Trente en Leuven y The Jane en Antwerp, Dezeure trajo su pasión por la cocina creativa a este nuevo establecimiento.

En 2023, Zappaz fue destacado en Knack Weekend como un 'hippe nieuwkomer' en Leuven, lo que subraya su creciente popularidad y la calidad de su oferta culinaria. Este reconocimiento no solo refleja su excelente servicio y platos creativos, sino también la dedicación del chef Dezeure para brindar una experiencia gastronómica memorable.

Zappaz ha demostrado ser más que un simple restaurante; es un símbolo de innovación y calidad en la escena culinaria de Leuven. Con un enfoque en tapas creativas y un ambiente acogedor, este establecimiento continúa atrayendo tanto a locales como a visitantes.

Chef Seppe Dezeure trae su experiencia de Ter Duinen, Apicius, Trente y The Jane.

Reconocimiento en 2023 como un 'hippe nieuwkomer'.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

In the heart of Leuven, Zappaz beckons food enthusiasts with a tantalizing promise of culinary delights. This cozy eatery invites diners to embark on a flavorful journey that reflects the city’s rich gastronomic landscape, showcasing a creative fusion of traditional Belgian classics and contemporary culinary artistry.

Zappaz

A multi-course tasting menu featuring innovative creations and wine pairings.

Tasting Menu

Wine Pairing

Gastronomic Tasting Menu

Descubre la experiencia culinaria en Zappaz, donde cada platillo es una obra maestra elaborada con ingredientes de temporada. El menú degustación gastronómico es una invitación a un viaje de sabores y texturas que deleitará tu paladar.

Comienza tu experiencia con nuestros entrantes deliciosos y creativos. Entre ellos, destacan:

Anguila ahumada con textura de remolacha, yogurt y quinoa.

Patata ahuecada rellena de mousse de hierbas verdes, camarones pelados a mano, col marina, wakame y mantequilla dorada.

Los platos principales son una celebración de la gastronomía. Prueba nuestra especialidad:

Filete de ciervo con crema de zanahoria, chips de batata, apionabo confitado, emulsión de remolacha y jugo de ciervo con arándano.

Finaliza tu cena con nuestros exquisitos postres que son una delicia para el paladar. Te recomendamos:

Baya de espino marino con caramelo y chocolate.

Crème brûlée con caramelo, crujiente de speculaas y granizado de mandarina.

Para complementar tu comida, ofrecemos una cuidada selección de vinos y cócteles. No olvides preguntar a nuestro personal por las recomendaciones del día.

En Zappaz, las especialidades de la casa cambian regularmente, adaptándose a la estación y la frescura de los ingredientes. ¡Te invitamos a visitarnos y descubrir nuestras delicias!

Descubre Zappaz en Leuven, donde la deliciosa comida se encuentra con un ambiente vibrante. ¡Ven y saborea lo mejor de Bélgica hoy!

Restaurante Zappaz en Leuven: Sabores Vibrantes

Leuven Municipality

Selection of wines paired with tasting menu.

Ubicado en la hermosa ciudad de Leuven, Zappaz es un restaurante que te invita a un viaje gastronómico único. Con un ambiente acogedor y moderno, este establecimiento destaca por su enfoque innovador en la cocina, haciendo de cada visita una experiencia memorable. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación cuidadosamente elaborado que refleja la creatividad y el talento del chef.

Zappaz ofrece tres opciones de menús de degustación que seguramente satisfarán incluso a los paladares más exigentes:

: 49 EUR - Una selección de cinco platos innovadores que muestran la creatividad del chef.

: 57 EUR - Una experiencia de degustación ampliada con seis platos meticulosamente elaborados.

: 65 EUR - Un viaje de degustación elaborado que presenta siete platos exquisitos.

Cada menú está diseñado para brindar una experiencia única, donde los sabores se entrelazan y los ingredientes frescos destacan en cada plato. Ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una noche inolvidable, Zappaz es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida.

Zappaz: Un Restaurante En Leuven Que Sorprende Pero También Desafía Las Expectativas.

En el corazón de Leuven, Bélgica, se encuentra Zappaz, un restaurante que combina un ambiente acogedor con una experiencia culinaria innovadora. Este establecimiento ha ganado popularidad gracias a sus platos llenos de sabor y una selección de vinos que deja a los comensales con ganas de más.

Zappaz se destaca por varias razones que lo convierten en un lugar atractivo para los amantes de la gastronomía. Algunas de sus **fortalezas** incluyen:

Platos innovadores y llenos de sabor que sorprenden a cada bocado.

Un servicio atento y amigable que hace que cada visita sea agradable.

Una atmósfera acogedora e íntima ideal para ocasiones especiales.

Una selección de vinos extensa que complementa perfectamente los platos.

A pesar de sus muchas virtudes, Zappaz no está exento de algunas **desventajas**. Los visitantes deben tener en cuenta lo siguiente:

Los precios pueden ser más altos que en otros restaurantes de la zona.

En ocasiones, puede haber demoras en el servicio, especialmente durante horas pico.

Los niveles de ruido pueden ser altos durante los momentos más concurridos.

A pesar de estos inconvenientes, Zappaz sigue siendo un destino destacado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Leuven. Con su combinación de innovación, sabor y un ambiente acogedor, este restaurante merece ser visitado. Sin duda, es un lugar donde los **momentos especiales** se convierten en recuerdos inolvidables.

Vlaams Gewest

Disfruta de una experiencia culinaria única en Zappaz Leuven, con menús de degustación gourmet, ambiente acogedor y una selección de vinos exquisitos en el corazón de Bélgica.

Zappaz Leuven: Experiencia Gastronómica Innovadora en Bélgica

Descubre todo sobre Zappaz en Leuven, cómo reservar, sus menús de degustación, opciones vegetarianas y cómo aprovechar al máximo tu visita en este distinguido restaurante belga.

Zappaz Leuven: Guía de Visita y Consejos para Comensales

Conoce la historia de Zappaz en Leuven, su apertura en 2015, la visión del chef Seppe Dezeure y las opiniones de clientes que resaltan su innovación y ambiente acogedor.

Zarza

Bistro Tribunal " Chez Yf"

Hop - gastrobar