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Prague

Portfolio Restaurant in Prague's Lannův Palác is renowned for its modern chic design, exceptional service, and a menu that artfully blends international flavors with local ingredients. Dishes like duck breast with pumpkin and apple-rhubarb chutney, and US prime beef preparations are particularly highlighted. The restaurant's wine selection complements the menu, enhancing the overall dining experience. ([guide.michelin.com](https://guide.michelin.com/en/prague/prague/restaurant/portfolio?utm_source=openai))

Ubicado en el corazón de Praga, el **Portfolio Restaurant** es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y el ambiente exclusivo. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también refleja la rica cultura checa a través de su exquisito menú, que combina platos tradicionales con un toque moderno. Desde el momento en que cruzas sus puertas, serás recibido por un ambiente elegante y un servicio atento, creando el marco perfecto para disfrutar de una velada inolvidable.

El menú de Portfolio Restaurant es un viaje de sabores que deleita a cada comensal. Ofrecen una variedad de platos, desde opciones vegetarianas hasta especialidades de carne, todos preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, su selección de vinos es un verdadero tesoro, complementando a la perfección cada comida. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, aquí encontrarás algo que se adapte a tus gustos y preferencias.

Portfolio Restaurant abre de lunes a viernes, con horarios de 11:30 AM a 2:00 PM y de 5:00 PM a 11:00 PM, permaneciendo cerrado los sábados y domingos. Aunque no hay un código de vestimenta estricto, se recomienda un atuendo de ‘smart casual’ para que el ambiente elegante se refleje en tu estilo. Si buscas opciones vegetarianas, estás de suerte, ya que el restaurante se complace en ofrecer platos que se adaptan a diversas restricciones dietéticas.

¿Cuáles son los horarios de operación del Portfolio Restaurant?

El restaurante opera de lunes a viernes, de 11:30 AM a 2:00 PM y de 5:00 PM a 11:00 PM, y cierra los sábados y domingos.

Se recomienda vestir de forma smart casual para igualar la elegancia del lugar.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y se adapta a restricciones dietéticas bajo petición.

El estacionamiento es limitado; se recomienda usar transporte público o instalaciones de estacionamiento cercanas.

Sí, las reservas se pueden hacer a través del sitio web oficial del restaurante o contactándolos directamente.

Europe

Czechia

Ubicado en el elegante Lannův palác en el corazón de Nové Město, el restaurante Portfolio ofrece una experiencia gastronómica única que combina la cocina europea moderna con un ambiente sofisticado. Desde su apertura, ha sido un destino preferido para los amantes de la buena comida, destacándose por su enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad. Con un diseño interior que fusiona lo contemporáneo con toques clásicos, cada visita promete ser memorable.

El menú de Portfolio es un viaje a través de sabores cuidadosamente elaborados, donde cada plato es una obra de arte. Los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación que incluye maridajes de vino excepcionales, resaltando la frescura y la calidad de los ingredientes. Entre los platos destacados se encuentran:

Portfolio no solo se destaca por su cocina, sino también por su servicio excepcional. El personal está altamente capacitado para guiar a los comensales a través de una experiencia culinaria inolvidable, asegurando que cada detalle sea perfecto. Además, el restaurante ofrece opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, lo que lo convierte en una opción conveniente para aquellos que desean disfrutar de su exquisita comida en casa.

Situado en el vibrante barrio de Nové Město, Portfolio está rodeado de cultura y historia. A poca distancia se encuentran el famoso Teatro Nacional y el hermoso río Vltava, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una cena antes de asistir a un espectáculo o simplemente para pasear por la zona. La combinación de una excelente ubicación y una experiencia gastronómica de alta calidad hace de este restaurante un destino imperdible en Praga.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Portfolio, donde cada plato cuenta una historia. Ya sea para una cena romántica o una celebración especial, este restaurante en Praga es el lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd2VLdTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_aOlH5WUC0cR2zClulg6_OU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfd2VLdTF3RRAB

I've had the lovely opportunity to try yet another Michelin guide restaurant.

I'm very much pleased with the tasting menu with excellent wine pairings.

Including as well my first time experience with trying caviar.

Additionally finishing this wonderful meal with espresso and multiple prailines.

You have my utmost respect for the wonderful meal, service and atmosphere!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWEzNTlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_aOlH5WUC0cR2zClulg6_OU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaWEzNTlBRRAB

Overall an  incredible tasting menu.

Modern European food where every dish is extremely well balanced creating a really good experience. Wine pairing is advised.

Highlights of the night : scallop with aperol foam , veal with  potato almond almond croquettes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX19UWU53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_aOlH5WUC0cR2zClulg6_OU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX19UWU53EAE

I was there for a celebration .

Service and atmosphere were perfect , food was amazing like a proper experience .

I was a bit disappointed about the tagliolini with truffle and egg yolk , were bit overcooked and seemed  fresh noodles , anyway also this course was really great .

At the end the bring a small candle with a dessert offered by them, so kind !

Totally recommended :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnZmOFh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_aOlH5WUC0cR2zClulg6_OU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MnZmOFh3EAE

Food is tasty and flavourful. Dessert can be better. The restaurant staff is attentive and service is professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOVl2eHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_aOlH5WUC0cR2zClulg6_OU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwOVl2eHBRRRAB

Awesome and delightful!
This was a surprise! We ordered a taster menu. Me and my wife had such a lovely pleasant surprise! Food was absolutely tasty and was one of the very good fine dining moment. We had Valerie, who explained to us the matching wines at every step. Can recommend this to anyone for a special occasion. Will definitely go again!

Disfruta del Menú Degustación en Portfolio Restaurante, Praga

Portfolio Restaurant is located in the historic Lannův Palác in Prague's Nové Město district. The building's architecture and the restaurant's modern chic design create a unique dining experience.

El restaurante Portfolio se encuentra en el histórico palacio Lannův, ubicado en el distrito de Nové Město en Praga. Desde su apertura, ha logrado consolidarse como un lugar destacado para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria excepcional en un ambiente elegante.

Línea del tiempo del restaurante Portfolio

2016: El restaurante Portfolio abrió sus puertas, ofreciendo una fusión de sabores internacionales con un enfoque en ingredientes de temporada y de origen local.

2018: El restaurante recibió su primera mención en la Guía Michelin, reconociendo su excelencia culinaria.

2020: Portfolio Restaurant amplió su selección de vinos, introduciendo una lista curada de vinos moravos y bohemios.

2022: El restaurante introdujo noches de música en vivo, mejorando su ambiente elegante.

2023: Portfolio Restaurant celebró su séptimo aniversario, continuando recibiendo reconocimientos por su excepcional experiencia culinaria.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Serves Vegetarian Food

Located in the historic Lannův palác in Nové Město, Portfolio restaurant offers a fine dining experience that combines traditional Czech hospitality with modern culinary art. Guests can enjoy a menu featuring local ingredients and seasonal flavors in an elegant setting.

Portfolio restaurant

Experience a fusion of international flavors with a focus on seasonal and locally sourced ingredients, masterfully crafted by Executive Chef Tomáš Císařovský.

Yellowfin tuna ceviche, mango, yuzu, cucumber, carrot, daikon radish, young coriander

Seared duck foie gras, gingerbread, tangerine, coconut foam

Skrei cod fillet, calamari, red prawn, quinoa, chorizo, bell pepper, prawn bisque with chili and lime

Lamb saddle in herb crust, croquette of lamb shank and salsiccia, stuffing with wild garlic, carrot, lamb jus with lemon thyme

Chocolate espuma, raspberry sorbet, brownies with cashew, bergamot

Portfolio Restaurant Menu

Menú del Restaurante Portfolio en Praga.

El Restaurante Portfolio ofrece una experiencia culinaria sin igual en Praga, donde la **fusión de sabores internacionales** se combina con ingredientes de temporada y de origen local. Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Tomáš Císařovský, cada plato cuenta una historia, invitando a los comensales a descubrir sabores únicos.

Los entrantes son perfectos para iniciar la experiencia gastronómica. Entre ellos destacan:

Salmón ahumado suavemente con feta, pepino marinado, tomates, aceitunas y chips de sepia.

Foie gras de pato, pan de jengibre, mandarina y espuma de coco.

Los platos principales son un verdadero deleite, destacando:

Filete de bacalao Skrei con calamares, gamba roja, quinua, chorizo y bisque de camarón con chile y lima.

Saddle de cordero en costra de hierbas, croqueta de jarrete de cordero y salsiccia, relleno de ajo silvestre, zanahoria, y jus de cordero con tomillo de limón.

Pechuga de pato con calabaza, jengibre, chutney de ruibarbo y manzana, y jus de pato con pimienta kampot roja.

Los postres del Restaurante Portfolio son el cierre perfecto para una comida memorable. Deléitate con:

Espuma de chocolate, sorbete de frambuesa, brownies de anacardo y bergamota.

Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una selección de bebidas exquisitas, perfectas para complementar cada plato.

Descubre el Lannův palác en Praga, un restaurante único donde la tradición se encuentra con la gastronomía moderna. ¡Reserva tu mesa ahora!

Exquisite Dining at Portfolio Restaurant, Prague

Hlavní město Praha Municipality

A five-course tasting menu available for lunch until 1:00 PM and dinner until 9:00 PM, featuring dishes like yellowfin tuna ceviche and seared duck foie gras.

Tasting Menu

Wine pairing option A for the tasting menu, featuring selections such as Riesling 2023, Prinz.

Wine Pairing A

Wine pairing option B for the tasting menu, featuring selections such as Riesling Seligmacher 2018, Eva Fricke.

Wine Pairing B

Ubicado en el corazón de Praga, **Portfolio Restaurant** es el destino ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante combina la tradición checa con técnicas modernas para ofrecer un menú degustación que deleitará todos tus sentidos.

El **menú degustación** de Portfolio es un viaje culinario de cinco tiempos, donde los sabores se entrelazan de manera sorprendente. Desde el salmón ahumado suavemente, hasta el foie gras de pato sellado y la silla de cordero cubierta de hierbas, cada plato es una obra de arte que resalta la frescura de los ingredientes locales.

Tasting Menu: 2290 CZK - Un menú de cinco platos.

Para realzar tu experiencia culinaria, Portfolio Restaurant ofrece diversas opciones de maridaje de vinos que complementan perfectamente cada plato del menú.

Wine Pairing A: 1250 CZK - Selección de vinos para el menú degustación.

Wine Pairing B: 2790 CZK - Selección mejorada de vinos.

Visitar Portfolio Restaurant es más que simplemente disfrutar de una comida; es una experiencia que te conecta con la rica cultura gastronómica de Praga. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente buscando un lugar único para cenar, este restaurante seguramente dejará una impresión duradera.

No pierdas la oportunidad de saborear lo mejor de la cocina checa en un ambiente elegante y acogedor. ¡Portfolio Restaurant te espera!

Ubicado en el corazón de Praga, el restaurante Portfolio ofrece una combinación de sofisticación y sabor. Con un ambiente elegante, es el lugar ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión de negocios.

Entre las ventajas de Portfolio, destacan:

: Un espacio decorado con un gusto excepcional que invita a relajarse.

: El personal está siempre disponible para satisfacer las necesidades de los comensales.

: Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y sabores auténticos.

: La carta incluye vinos de diversas regiones, ideales para maridar con los platillos.

: Fácil acceso a muchos puntos de interés turístico.

Sin embargo, hay algunas desventajas a considerar:

: Los platos pueden ser un poco costosos en comparación con otros restaurantes de la zona.

: Encontrar un lugar para aparcar puede ser un desafío en esta área concurrida.

A pesar de estas consideraciones, el restaurante Portfolio en Praga sigue siendo una opción destacada para quienes buscan una experiencia culinaria memorable. Con su atención al detalle y enfoque en la calidad, es un lugar que vale la pena visitar.

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Disfruta de una experiencia culinaria en el Restaurante Portfolio en Praga, con menús de degustación, vino selecto y ambiente elegante en Nové Město.

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