Menus de la Table Gastronomique - Maison Fantin Latour - Stéphane Froidevaux.
Descubre nuestra oferta culinaria en Maison Fantin Latour, donde cada plato es una celebración de los sabores locales y de temporada. Nuestros menús, diseñados por el talentoso Chef Stéphane Froidevaux, son una sinfonía de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados.
Entrantes.
Aunque no hay entradas específicas en el menú, cada menú principal puede comenzar con una exquisita selección de vegetales de temporada y hierbas frescas que deleitarán tu paladar.
Platos principales.
- Menu Découverte : Un viaje gastronómico con verduras de temporada, hierbas y productos locales.
- Menu Origine : Enfócate en platos vegetarianos elaborados con productos de temporada.
- Menu Stéphane Froidevaux : Una selección especial del chef con ingredientes de temporada.
- Menu Express : Un menú rápido que incluye un entrante, un plato principal y un postre.
- Menu Fantin Latour : Una selección del chef que destaca ingredientes de temporada.
Postres.
Los postres son un verdadero homenaje a la creatividad del chef, donde se combinan sabores frescos y texturas que sorprenden. Cada plato está diseñado para cerrar la experiencia gastronómica con un dulce recuerdo.
Bebidas.
Acompaña tu comida con una selección de vinos finos y cócteles innovadores que realzan cada plato. Nuestro personal está siempre listo para recomendarte el maridaje perfecto.
Especiales.
Los especiales cambian regularmente, pero siempre son una celebración de los ingredientes frescos y la creatividad del chef. Pregunta a nuestro equipo sobre las novedades del día.
