Descubre el Menú de Au 14 Février en Lyon. Un viaje gastronómico que fusiona lo mejor de las tradiciones culinarias francesas y japonesas.
Au 14 Février es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en el corazón de Lyon. Diseñado por el chef Tsuyoshi Arai, el menú cambia mensualmente y destaca por su fusión de influencias francesas y japonesas.
Entrantes
Comienza tu experiencia con una selección de entrantes que despiertan los sentidos. Cada plato está hecho con ingredientes frescos y de temporada, combinando sabores de manera innovadora.
Platos Principales
El plato principal estrella es el Menu Q.E.D., una obra maestra que mezcla ingredientes de temporada con influencias de la cocina francesa y japonesa. Este menú es un viaje de sabores que te transportará a lo mejor de dos mundos.
Postres
Cierra tu comida con uno de nuestros exquisitos postres, que son una fusión de técnicas tradicionales y sabores modernos. Cada bocado es un deleite que resalta la creatividad del chef.
Bebidas
Nuestro menú de bebidas se ha diseñado meticulosamente para complementar cada plato. Desde vinos seleccionados hasta cócteles artesanales, cada opción ha sido elegida para realzar tu experiencia gastronómica.
Especialidades
No te pierdas las especialidades del chef que cambian mensualmente, ofreciendo una variedad de platos que reflejan la creatividad y la pasión por la cocina. Cada visita a Au 14 Février es una nueva oportunidad para descubrir sabores sorprendentes.
