Descubre el menú de ASSA en Blois.
En ASSA, ubicado en el corazón de Blois, te invitamos a disfrutar de un menú degustación excepcional, que destaca lo mejor de los ingredientes locales con influencias japonesas. El menú "Vent & Lune" es una verdadera celebración de la gastronomía, diseñado para llevarte en un viaje de sabores.
Entrantes
El viaje comienza con una selección de amuse-bouches, pequeños bocados que despiertan el apetito y preparan el paladar para lo que está por venir.
Platos principales
Los platos principales son una obra maestra en sí mismos, donde cada ingrediente se elige cuidadosamente para resaltar sus cualidades naturales. Disfruta de una variedad de opciones que combinan técnicas tradicionales y toques contemporáneos.
Queso
La experiencia incluye también una selección de quesos finos, perfectos para complementar tu comida y explorar los sabores regionales.
Postres
Para finalizar, los postres son un deleite visual y gustativo, prometiendo un cierre dulce a tu experiencia culinaria. Cada creación es un tributo a la pastelería tradicional, con un toque de modernidad.
Bebidas
Completa tu comida con una selección de bebidas que incluyen vinos cuidadosamente elegidos para acompañar cada plato y refrescos locales que reinvigorarán tu paladar.
Especialidades
Las especialidades de ASSA son una combinación de creatividad y tradición, perfectas para aquellos que buscan una experiencia culinaria única. No te pierdas la oportunidad de probar el menú "Vent & Lune", una experiencia degustativa que no olvidarás.
